Малко помощ за рецепти за Цептер:)

Цвета на дръжките на термоиндикаторите показва стари или нови съдове са в смисъл тези с черните дръжки в по-голямата си част не работят с индукционния котлон. Новата колекция са с бели дръжки и термоиндикатори. И в двата варианта грилера е с термоиндикатор, но ако това което гледате е без може да се купи само термоиндикатор. Обикновено т.нар тигани за пържене нямат термоиндикатop

Грилерите са тези
       

Тиганите за пържене са

 и варианта с капак


Грилерите са точно като грил тиган с напречни ивици. Дъното като цяло на съдовете е еднакво като характеристики на материала и начин на готвене, но грилера прави месо, зеленчуци на ивици като при скарата, докато при тигана не

Аз напоследък съм на вълна крем супи, студени супи и зеленчукови ястия. Досега крем супите винаги съм ги пренебрегвала, но ни станаха любими и ако може да споделите правите ли и какви супи и какви зеленчукови ястия в този сезон. Качила съм нови снимки в последния албум и като ги опиша ще пусна и снимчици на сготвеното последните седмици

Мерси много!

Здравейте момичета, този сезон съм се отдала на зимнина  


Ето - докладвам 

Този уикенд се преборих с 12 бурканчета кетчуп Пеп-чо, имам "ГОЛЯМО БРАВО" от детенцето, което директно отправям към Пеп-чо - изключително лесно и вкусно - Благодаря Пепи! Направих половин доза с 5 литра доматен сок. Нишестето ми дойде малко в повече спрямо рецептата. За 10 кг са 7 пликчета по 80 гр., а аз сложих 2,5 пликчета по 60 гр. Стана много добре. След като добавих нишестето го насипах в бурканчета и обърнах, не съм стерилизирала, не съм добавяла лимонтузу. Всички хлътнаха перфектно.

Направих 4 буркана големи с винт - салата "десятка", като остатъка изядохме още вечерта на миш-маш. Не беше съвсем десятка, по-скоро 6-7-мичка защото напълних тенджерата и спрях. Малко ми удряше на оцет, не беше кисела а самия аромат на оцета се усещаше силно. Може би като постои в бурканите и се маринова ще се пооправи  
Отново насипах топла в бурканите и хлътнаха, не съм стерилизирала.

Последно - 8 големи буркана с винт доматен сок със сол и магданоз. Значи: минах ги през сокоизтисквачката, да отделя люспи и семки, тенджерата ми е 5,6 литра - напълних я до горе и включих бавно да заври. Като завря сложих 3,5 с.л. сол, варих 20-30 минутки, малко преди края - 1 връзка ситно нарязан магданоз. Пак още топло насипах в буркани с винт и обърнах, хлътнаха перфектно.

Дано да се запазят всичките без стерилизация, като се има в предвид, че няма да ги местя т.е няма да пътуват на никъде.  

Значи всички буркани и капачки преди да ги напълня ги сложих да се затоплят на пара т.е тигана - 2,7л с 1-2 пръста вода върху него ситочинията, и захлупвам отгоре с голямата комби чиния, хубаво да се задушат - 10 минутки са достатъчни. Топлите продукти налях в топлите буркани - това е!  


http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=731608.0 - тук на първата страница има препратки към оригиналните рецепти

Успех на всички  

Здравейте,
Може ли някой да ми даде цена на Универсален комплект Цептер?
Предварително благодаря

 ivka76 писах Ви на лични

Момичета, напоследък съм се отдала като че ли на мързел и предпочитам повечето ястие да готвя със синхроклик-а защото винаги готвя нещичко в последния момент. За тези, които са пропуснали давам линк към последния трети албум на ястията ми приготвени с помощта на съдовете на Цептер

има доста интересни идеи като любимите ми

Пастърва на тиган,



Здравословни овесени бисквити



Козуначената торта с ябълки


както и любимите ми напоследък Американски палачинки

wb, страхотни са ти нещата! Браво! Аз непрекъснато приготвям нещо от албумите ти, които са страхотен наръчник.
Искам да споделя, че към невероятните овесени бисквити, добавих две лъжици кисело мляко и една л-чка бакпулвер. Стана нещо невероятно! Не успях да снимам...

enister добра идея ще ги пробвам...аз досега в различните дози добавях мед, ядки или шоколадови капки..любимите ми бисквити са определено

wb, цялото ми семейство се влюби в овесените ти бисквитки! Направих много варианти, но не се спрях, хрумна ми да ги сложа във формички за мъфини - невероятен успех, добавям повече кисело мляко или сок от компот за да стане по-редичка консистенция и ммм...
Тази вечер направих солен вариант - супер успешен. Кисело мляко със содичка, едно яйце, натрошено сирене и разтопено масълце за разкош, и ким поръсих. Успях да снимам преди да изчезнат всичките.

Новите съдове Zepter от днес на пазара.

.

Дали ще може някой, който я има сканирана книжката с рецептите, да я линкне отново. Благодаря ви предварително 

Може ли да се мият тенджерите в съдомиялна. Дали трябва винаги да се маха индикатора на капака.

Аз мия всичко, без капаците, заото не ми се играе да махам индикаторите, моите са от старите - черните, само капаците мия на ръка.

Това е линка на сканираната книжка с рецептите

Линк на албум 1
Линк на албум 2
Линк на албум 3

Линк към сайта на Елена с видеорецепти

Линк към едно руско предаване Готовить здорово! Готовим с Цептер, отново с прекрасни идеи и видеорецепти

Привет 

Имам си вече синхро-клик и съм много щастлива. Готви бързо и лесно се обслужва, както всички съдове на Цептер