Krische, салама е супер, ама какви са пък сега тези сусамени сладки? Давай рецепта и за тях, моля!
- Публикувана: 8 окт. 2008, 13:51 ч.
- Последно мнение: 19 окт. 2008, 22:42 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! -14-та тема
Ето какво хапнахме ние : 
Пиле с гъби и сметанов сос
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=286259&pid=8414532
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=286259&pid=8414534
Туршийка за ракията
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=286259&pid=8414557
Пиле с гъби и сметанов сос
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=286259&pid=8414532
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=286259&pid=8414534
Туршийка за ракията
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=286259&pid=8414557
Krische , страхотно е саламчето! 
Мъжът ми е специалиста в къщи по правенето му, но го прави много рядко, защото е голяма калорийна бомба.
Umbra , супата изглежда мноого вкусна, може ли рецептата.
Ето нашето меню за днес:
Пилешка супа с червено цвекло./пасирана заради щерката/
Зеленце.
Кремче от пасирана варена тиква и сметана с канела.
Мъжът ми е специалиста в къщи по правенето му, но го прави много рядко, защото е голяма калорийна бомба.Umbra , супата изглежда мноого вкусна, може ли рецептата.
Ето нашето меню за днес:
Пилешка супа с червено цвекло./пасирана заради щерката/ Зеленце. Кремче от пасирана варена тиква и сметана с канела.
Здравейте. Аз в неделя съм пас 
за разлика от вас.Дояждаме сготвеното от събота.А вие - Страхотни сте .
Ще помоля Танита за азиатските гозби - ако си ги писала някъде, може ли линк към тях
Сладкия салам на Крисче е супер.И аз така го правя.И аз доскоро го подминавах този страхотен сладкиш, но го използвах за втори етаж на една торта и.....оттогава сме спечелени за каузата.
Умбра - може ли разяснения за Лучената супа.Тази купичка от тесто как точно става
а и самата супа как точно се приготвя?
Толкова неща съм си набелязала........имам да готвя до 2010 година
за разлика от вас.Дояждаме сготвеното от събота.А вие - Страхотни сте .Ще помоля Танита за азиатските гозби - ако си ги писала някъде, може ли линк към тях
Сладкия салам на Крисче е супер.И аз така го правя.И аз доскоро го подминавах този страхотен сладкиш, но го използвах за втори етаж на една торта и.....оттогава сме спечелени за каузата.
Умбра - може ли разяснения за Лучената супа.Тази купичка от тесто как точно става
а и самата супа как точно се приготвя?Толкова неща съм си набелязала........имам да готвя до 2010 година
Поли, тези сладки са на Ксения, в смисъл са по нейна рецепта от тук, а снимките които си видяла са просто в мое изпълнение 
Между другото, трябва да обичате сусам, защото аз лично не се превъзнасям, но носих в офиса, защото аз и каката сме неядящи (слабеем) и остана малката и половинката, ама те не могат да изядат цялата доза. Та в офиса, имаше колежки, които направо пощуряха и не можеха да се спрат да ядат, взеха рецептата и още вечерта са правили в къщи и донесоха на другия ден да опитаме и от техните
Бъни, аз не искам да спра да готвя, и мечтата ми е да си имам малко хотелче, да се махна от София (ама няма къде да ида, че бая са се качили цените), да си правя еко туризъм и да готвя домашни гозбици на гостите си. Ама на, само мечта ми е, пари няма и затова съм айти,
вместо готвачка и все нямам време за готвене.
Наскоро си мислех да си взема отпуск и да се запиша на готварски курс, за да науча професионални фатки
Между другото, трябва да обичате сусам, защото аз лично не се превъзнасям, но носих в офиса, защото аз и каката сме неядящи (слабеем) и остана малката и половинката, ама те не могат да изядат цялата доза. Та в офиса, имаше колежки, които направо пощуряха и не можеха да се спрат да ядат, взеха рецептата и още вечерта са правили в къщи и донесоха на другия ден да опитаме и от техните
Бъни, аз не искам да спра да готвя, и мечтата ми е да си имам малко хотелче, да се махна от София (ама няма къде да ида, че бая са се качили цените), да си правя еко туризъм и да готвя домашни гозбици на гостите си. Ама на, само мечта ми е, пари няма и затова съм айти,
вместо готвачка и все нямам време за готвене.Наскоро си мислех да си взема отпуск и да се запиша на готварски курс, за да науча професионални фатки
Крисче само това казвам и повече няма, че ще ни се карат за спам - имам същите мераци като тебе...но уви.
И аз не спирам да готвя и уморена да съм след работа. Ама гледам и да се изяжда де.Ето днес не можах да се прежаля да купя готов сладкиш.Ще си правя утре и това е
И сега да ви кажа - какво ми беше четивото днес. Книга за Сладкарство на майка ми от 1963 година ама какви техники има вътре.Чудя се кога да ги пробвам една по една.Само повод си търся.
- имам същите мераци като тебе...но уви.И аз не спирам да готвя и уморена да съм след работа. Ама гледам и да се изяжда де.Ето днес не можах да се прежаля да купя готов сладкиш.Ще си правя утре и това е
И сега да ви кажа - какво ми беше четивото днес
. Книга за Сладкарство на майка ми от 1963 година ама какви техники има вътре.Чудя се кога да ги пробвам една по една.Само повод си търся.
Поли, често да си призная, нямам идея. Първия път като ги правих, ми беше по-меко тестото и както Ксения е обяснила, те направо от топчета си стават разляти и затова им е нужно доста разстояние. Втория път ми бяха по не меки и си седяха по топчести като слагах топчета. Но от друга страна е важно да не прекалиш с брашното, защото една пък друга колежка, запалена от леснинията на рецептата ги е правила, но каза че все й се струвало меко тестото и слагала слагала брашно и накрая не са станали хубави - много сухи са били. За да не ти лепне, леко си намокрай ръцете като правиш топчетата. Аз още първия път го установих това, ама тя миличката не е опитна и не се е сетила. Ама така пък ще го запомни и после ще е "фърси" 
Та не знам за формичките, струва ми се че те са за по-тестяна консистенция Ама то не ти пречи да направиш и така и така и да видиш 
Та не знам за формичките, струва ми се че те са за по-тестяна консистенция
Ама то не ти пречи да направиш и така и така и да видиш 
! Веднага щом мога, ще ги пробвам, пък ще видим по кой начин. 
това е вита баница rosi - всяка кора се намазва с краве масло посипва се с натрошено сирене и се завива .така навитите с пълнеж кори се редят в тавата-нищо особено но тайната на пухкавата баничка е в заливката -кофичка и половина кисело мляко+щипка хлебна сода+щипка сол+щипка захар+7броя яйца всичко това се разбърква добре и заливаме баницата пече се на около160 градуса за да може бавно но сигурно да се надигне и после си остава дебела 
в действителност изглежда още по добре снимката е с телефон и затова но пробвай и няма да съжаляваш а и не си пести кравето масло 125 грама за един пакет кори отива с намазването и на тавата-обилно .ние не разтапяме маслото а направо от пакетчето с ръце и размазваме върху корите ....като се навиват корите с пълнежа да са по хлабавички тоест да има достатъчно въздух в тях общо взето е това много обяснения но иначе става за нула време
в действителност изглежда още по добре снимката е с телефон и затова но пробвай и няма да съжаляваш
а и не си пести кравето масло 125 грама за един пакет кори отива с намазването и на тавата-обилно .ние не разтапяме маслото а направо от пакетчето с ръце и размазваме върху корите ....като се навиват корите с пълнежа да са по хлабавички тоест да има достатъчно въздух в тях общо взето е това много обяснения но иначе става за нула време
И аз хвърлих око на тези сусамени сладки 
Крисче, сладкия салам изглежда супер Подсети ми, че не съм го правила, а пък от кога не съм яла...
Ето и снимчици от седмичното ни меню
Вчера сутрин за закуска хачипурите на labrex. Много вкусни наистина, предвидих и направих двойна доза 
днес ябълков сладкиш с карамел
и пак...
пиле с картофки
пилешки дробчета по селски. Нечовешки вкусни
боб за тази вечер
Крисче, сладкия салам изглежда супер
Подсети ми, че не съм го правила, а пък от кога не съм яла... Ето и снимчици от седмичното ни меню
Вчера сутрин за закуска хачипурите на labrex. Много вкусни наистина, предвидих и направих двойна доза
днес ябълков сладкиш с карамел
и пак...
пиле с картофки
пилешки дробчета по селски. Нечовешки вкусни
боб за тази вечер
Разбира се, Ciara*
Ябълков сладкиш с карамел
Продукти:
3 яйца
2ч.ч. захар
125гр. масло
1ч.ч. брашно
4-5 големи ябълки
бакпулвер
В рецептата няма канела, но аз сложих за аромат
В тавичка се сипва 1 ч.ч. захар и маслото, слага се на котлона и се карамелизира до розово/да не загори/. Сваля се от котлона и отгоре се нареждат обелените и нарязани на полумесеци ябълки/като ветрило/. Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително объркано с бакпулвера. Сместа се изсипра върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна.
Още топъл сладкиша се обръща върху голяма чиния или поднос, зависи от тавата. В тавата се сипва 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне, защото остава карамел - залива се сладкиша с получения сироп..
Рецептата е на LEO
Ябълков сладкиш с карамел
Продукти:
3 яйца
2ч.ч. захар
125гр. масло
1ч.ч. брашно
4-5 големи ябълки
бакпулвер
В рецептата няма канела, но аз сложих за аромат
В тавичка се сипва 1 ч.ч. захар и маслото, слага се на котлона и се карамелизира до розово/да не загори/. Сваля се от котлона и отгоре се нареждат обелените и нарязани на полумесеци ябълки/като ветрило/. Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително объркано с бакпулвера. Сместа се изсипра върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна.
Още топъл сладкиша се обръща върху голяма чиния или поднос, зависи от тавата. В тавата се сипва 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне, защото остава карамел - залива се сладкиша с получения сироп..
Рецептата е на LEO
Джиджа,много пухкавки са ти станали хачипурите на Лабрекс,направо,като понички! 
Моите повече ги разточвах и бяха ,като средни палачинки.А днес ги направих и с картофена плънка,като в тестото вместо олиото съм сложила 2 големи супени лъжици маргарин.Сега си облизваме пръстите!Буквално се топят в устата!Страхотни са!
Лабрекс! Черпим те с едно:
Моите повече ги разточвах и бяха ,като средни палачинки.А днес ги направих и с картофена плънка,като в тестото вместо олиото съм сложила 2 големи супени лъжици маргарин.Сега си облизваме пръстите!Буквално се топят в устата!Страхотни са!
Лабрекс!
Черпим те с едно: