Как да си направя кьопоолу?

  • 26 473
  • 19
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 6 461
Изпичам патладжан и пипер .
Режа ги на ситно и добавям магданоз и малко чесън също на ситно нарязани.
Овкусявам със сол ,зехтин и оцет.


# 16
  • София
  • Мнения: 12 554
Аз пък го правя по следния начин:

2-3 големи патладжана
6-7 чушки
2-3 домата
чесън, сол, олио, оцет

Патладжаните и чушките се слагат в тава и се пекат. Предварително надупчваш патладжаните с вилица, за да не гръмнат във фурната. Като се опекат белиш, нарязваш и смачкваш. Доматите се белят и ги меля в пасатора. Прибавят се и те към патладжаните и чушките. След това счукан чесън и магданоз. Слагаш олио и сол на око, а оцетът се слага винаги преди консумация, а не в общата купа, защото като престоява с оцета се развалят вкусовите качества.

# 17
  • Абсурдистан
  • Мнения: 3 321
Аз пък го правя по следния начин:

2-3 големи патладжана
6-7 чушки
2-3 домата
чесън, сол, олио, оцет

Патладжаните и чушките се слагат в тава и се пекат. Предварително надупчваш патладжаните с вилица, за да не гръмнат във фурната. Като се опекат белиш, нарязваш и смачкваш. Доматите се белят и ги меля в пасатора. Прибавят се и те към патладжаните и чушките. След това счукан чесън и магданоз. Слагаш олио и сол на око, а оцетът се слага винаги преди консумация, а не в общата купа, защото като престоява с оцета се развалят вкусовите качества.

Да и аз така го направих, само че ги опекох на котлона и сложих и магданоз.

# 18
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Забравих важен съвет, ама за другия път - след като обелиш патладжаните, се потапят в студена вода за десетина минути. Така падат кофтите неща от патладжана и кьопоолуто става беличко  Simple Smile
Ей това не го знаех! Но занапред и аз така ще правя!   bouquet

# 19
  • Мнения: 27
ЗДРАВЕЙТЕ ВСЕКИ СИ  ИМА СВОЙ ВКУС  АЗ ГО ПРАВЯ ПЕКА ПАТЛАДЖАНИТЕ ЦЕЛИ В ТАВА И ПЕЧКА КАТО ГИ ОБРЪЩАМ ОТ ВСИЧКИ СТРАНИ ДА СЕ ИЗПЕКАТ ПОСЛЕ ГИ ОБЕЛВАМ  ИС ВИЛИЦАТА ГИ НА МАЧКВАМ ИГИ ОСУЛЯВАМ.ПЪЛНА ГИ В БУРКАНИ ИГИ ВАРАБЛИЗО ЧАС .ПОСЛЕ КАТО СЕ ОТВОРИ БУРКАН СЛАГАМ МАЙОНЕЗА ЧЕСАН ТОГАВА АКО ИСКА МОЙТЕ ХОРА СЛАГАМ ПЕКАНИ ЧУШКИ НО ПОВЕЧЕ ГО ХАРЕСВАТ БЕЗ ЧУШКИ.

Общи условия

Активация на акаунт