Крем"Какаова фантазия"
-1 ч.ч бита сметана;
-1/2ч.ч маргарин
-1ч.ч кафява захар;
-1ч.ч какао(по рецептата)-аз лично слагам чаша нескуик;
-2 прахчета ванилия;
Маргаринът се разтопява на слаб огън и с непрекъснато бъркане се смесва със захарта и сметаната.Когато се разстопи напълно се изсипват ванилията и какаото.Сместа се разбърква добре и когато изстине напълно се поставя в хладилник за 1 нощ да стегне.
Крем"Златните мостове"
-650мл сметана;
-100гр шоколад;
-захар на вкус;
-15гр нес кафе;
-20гр желатин;
-малко коняк;
Сметаната и захарта се разбиват добре,прибавят се разстопеният шоколад,разтворения желатин,кафето и конякът.Всичко се разбива много добре.
В подходящ съд се прави 1 ред с еклери,слага се върху тях първо единия крем,после от другия крем,пак еклери и т.н.Трябва да се охлади много добре преди косумация.
П.С. Съжалявам,че немога да покажа снимки,но тортата наистина е невероятно вкусна и никой няма да съжалява ,ако я пробва.