Някой от познавачите няма ли да сподели кои са най-хубавите марки??? Аз до сега съм пила само този от Лечител, но искам да пробвам и други, та препоръчвайте! 
- Публикувана: 3 ян. 2009, 21:43 ч.
- Последно мнение: 17 ян. 2022, 13:42 ч.
Зелен чай?
добре, че мен ме ловят, че иначе ще обикалям неадекватна наоколо с мойто ниско кръвно.. 
и мен ме интересува
ама по-добре някой по-осведомен да каже..
И аз дълго време редовни пиех зелен чай, и го приготвях по една технология,която не помня от къде съм научила. А именно-пълня съда с 500мл.вода и като зпочне да шуми го свалям от котлона, слагам кафена лъжияка от насипния чай, престоява няколко минути,прецеждам го и после добавям 500мл.вода.Слагах го в шишенце и цял ден си пиех от него ,вместо вода.С напредването на деня цвета му ставаше все по-тъмен.Сигурно се окислява 
.
.
Мимоза, ще пробвам и твоя начин 
Аз знам, че чаят се запарва със вода, която е отстранена от огъня преди да започне да ври. Така температурата е може би около 80-9- градуса, не повече. Вече след това зависи от времето, през което чаят стои със водата и се запарва. Колкото по-дълго време стои става толкова по-концентриран и горчив на вкус. Всеки явно трябва да си намери оптималното време за запарка на чая. Но задължително веднага след наливането на водата, чашата или каната в която се прави чаят трябва да се покрие плътно за да не излетят летливите веществата от напитката, които са полезни и е добре да си останат там за да можем после да ги приемем с чая.
Донесоха ми истински зелен чай на листа от Китай. Чаят е в мънички торбички от фолио и като отвориш една ти стига да запариш 3-4 чаши вода. Като го сравня със зеления чай, който се продава масово по магазините (имам предвид тези в пакетчетата), мисля, че тукашните чайчета са голяма измишльотина, особен пък тези с разни привкуси и аромати - пълни са с химия. Не мисля, че има изобщо някакъв смисъл да се пият. През горещия сезон понякога си правя следната напитка: Една чаша запарка от зелен чай добавям към кана с вода и оставям в хладилника. Така като съм жадна и не ми се пие просто вода, си имам малко по-различно на вкус питие 
Понякога си слагам и резенче лимон.
Понякога си слагам и резенче лимон.
Аз вече пробвах няколко варианта от зеления чай и засега най-истински ми се струва Twinings, в метална кутия, насипен. Листата след запарка стават доста по-големички от останалите, които съм купувала. Много ми харесва, ще пробвам и кутиите на Dilmah и ако не ми хареса, ще си продължа с този. ;Ю)