Индийска кухня - има ли почитатели?

  • 4 830
  • 33
  •   1
Отговори
# 30
  • Countryside
  • Мнения: 11 635
И аз съм почитател, обожавам пресен нан с масло и агнешка корма. Като посетих за първи път индийски ресторант бях изненадана, че имат кисело мляко и сирене  Mr. Green Подправките са им доста типични за югоизтока и силни : кардамон, бахар, куркума, канела и т.н. Но и аз само консумирам, не съм приготвяла нищо  Thinking

# 31
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Сиренце, киселото мляко го слагат навсякъде Peace
но сиренето им е малко по-различно от нашето.
мисля, че е неузряло или нещо подобно , paneer се казва Peace

аз вчера правих пюре от оранжева леща с кисело мляко и мента
само дето лещата от оранжева стана бежова Rolling Eyes

# 32
  • Countryside
  • Мнения: 11 635
Сиренце, киселото мляко го слагат навсякъде Peace
но сиренето им е малко по-различно от нашето.
мисля, че е неузряло или нещо подобно , paneer се казва Peace

Как да узрее в тези жеги  Mr. Green

# 33
  • Мнения: 9 905
Подправките са им доста типични за югоизтока и силни : кардамон, бахар, куркума, канела и т.н. Но и аз само консумирам, не съм приготвяла нищо  Thinking

и аз консумирам  Mr. Green тук има много индийци и пакистанци. Във всеки голям магазин за хранителни стоки на топлата витрина има задължително няколко вида индийски манджи, аз редовно карам мъжа ми да ми купува пиле биряни, та в него съм засичала едновременно карамфил, цели шушулки кардамон, кимион, жълт оцветител - дали е куркума или турмерик не знам - черен пипер, бахар, кашу.....вкусът е неповторим....

Общи условия

Активация на акаунт