- Публикувана: 30 ян. 2009, 14:49 ч.
- Последно мнение: 5 фев. 2009, 18:36 ч.
Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 69
Добър вечер, опитвам се да направя Рецептата на М_е_г_и за марципан Варна, но нещо не ми се получава. Много лепкава и мека става. Каква гъстота трябва да е? Като тесто за точене си го представям, а не става.
Направих тортата с руло на Лео и искав да я облека. Какво друго мога да направя за отгоре. Аз съм мнооогоо наченаеща в тортите.
Благодаря ви предваретелно.
Направих тортата с руло на Лео и искав да я облека. Какво друго мога да направя за отгоре. Аз съм мнооогоо наченаеща в тортите.
Благодаря ви предваретелно.
slanchice1, остави да стегне в хладилника и ако още е лепкаво опитай да доомесиш с пресята пудра захар или със сухо мляко.
Обаче и това може да не помогне - понякога просто не се получава, май е свързано с това колко е истинско маслото
/поне при мен гафовете все са ставали като ползвам някакво евтино масло/. Внимавай да не прекалиш с количеството при доомесването, защото може да започне да се пука тестото.
Обаче и това може да не помогне - понякога просто не се получава, май е свързано с това колко е истинско маслото
/поне при мен гафовете все са ставали като ползвам някакво евтино масло/. Внимавай да не прекалиш с количеството при доомесването, защото може да започне да се пука тестото.
Ами то стоя 2ч в хладилника извадих го и го месих пак с пудразахар и съвсем малко се промени. Изглежда ми така все едно ще заливам с него. Сега погледнах и тортата, тя също май не се е стегнала.
Офф ще го оставя за сутрента, че почвам да се изнервям.
Благодаря ти Rumya, какво имаш предвид под изстинало масло. Когато почвам да меся ли?
Офф ще го оставя за сутрента, че почвам да се изнервям.
Благодаря ти Rumya, какво имаш предвид под изстинало масло. Когато почвам да меся ли?
.
Благодаря ти Rumya, какво имаш предвид под изстинало масло. Когато почвам да меся ли?
Благодаря ти Rumya, какво имаш предвид под изстинало масло. Когато почвам да меся ли?
Успех утре, ама май наново ще трябва да почнеш, щом не е стегнало до сега
дано греша. Ей, ама тоз Ицко вече има голям фен клуб. Ето ви още един план:
,Ицко ,Ицко Пепиии тъкмо щях да пиша гледай сега като четеш Ванчето и хвърляш по едно оченце в нейните албумчето кво ти се случи
ама тя Ванчето вече без бой се предава като заразително чудо 
на чудесата.Влакчето тая вечер пак го съцерцавах.Еххх голям мерак ми е.Да видим
Крисче - стращно апепитно Тирамусу.Добре ,че не си снимала парченце,че
Стамимар след поправките екстра е станала тортичката.Да ти е живо и здраво малкото момченце
.Голям сладур е.
ще видя утре. Ново масло ще копувам. 
Ей, Пепи - как ще се яде това нещо????? Много предизвикателна поръчка!
Крисче, тирамисуто е много вкусо...май ще трябва да запланувам едно, но няма да е в близките 1-2 месеца....а защо пък не...много ми се прияде:)))
Спондж Боб е станал чудесен!
Не, няма да си събера ума за повече...Много съжалявам, така се канех да не пропусна нищо и никого...
Хей, за курса от 800лв...Ами понеже споменавахме Алън Дън - гледах цени на негови 1-2 дневни курсове - бяха по-малко от 200 лири.
Крисче, тирамисуто е много вкусо...май ще трябва да запланувам едно, но няма да е в близките 1-2 месеца....а защо пък не...много ми се прияде:)))
Спондж Боб е станал чудесен!
Не, няма да си събера ума за повече...Много съжалявам, така се канех да не пропусна нищо и никого...
Хей, за курса от 800лв...Ами понеже споменавахме Алън Дън - гледах цени на негови 1-2 дневни курсове - бяха по-малко от 200 лири.
violetblue, за темата
Нелка,и аз искам да изкажа възхищението си от теб!! Тортите ти са съвършенни!!Много се радвам,че се появи при нас!!!
Пепи,направо ме разби с тортата!!И Маккуина е страхотен!
Албенка,много хубави торти!!Но тази с карамела направо ме грабна,много обичам карамел
Крисче,вкусно тирамису!!
И в предната тема имаше страхотни торти!!!
за тематаНелка,и аз искам да изкажа възхищението си от теб!!
Тортите ти са съвършенни!!Много се радвам,че се появи при нас!!! Пепи,направо ме разби с тортата!!И Маккуина е страхотен!
Албенка,много хубави торти!!Но тази с карамела направо ме грабна,много обичам карамел
Крисче,вкусно тирамису!!
И в предната тема имаше страхотни торти!!!
Дими, хич не го мисли Тирамисутото ами го прави. За мен няма по-лесна торта от тази. Ама наистина. На мен преко сили ми отнема 20 мин. Така че ако ти се яде, хич не го и мисли. Пък и маскарпонето в Билла миналата седмица като го купувах беше под 8 лв. Даже и скъпо не ми излиза и затова не ми се връзва как го докарват толкова скъпо по заведенията. Нито е трудоемко, нито материалите вече са толкова скъпо. Преди време Маскарпонето беше доста по-скъпо, но сега поне на мен не ми се струва така, при положение че освен него и няколко яйца друго не слагам в крема. Ааааааааааааааа сетих се...... аз го правя с евтинко алкохолче, а те сигурно слагат от най-скъпия ликьор и от там ще да е високата цена 
Ванче - жива да си. Май ми светна защо имам проблем - аз си правя фунийката от правоъгълник, не от триъгълник. Задължително ще изпробвам тоз вариант. Хиляди благодарност
Албенка и на мен много ми харесва тази карамелената отгоре. Умрем за карамел аз. И имаш усет за украсата.
Ванче - жива да си. Май ми светна защо имам проблем - аз си правя фунийката от правоъгълник, не от триъгълник. Задължително ще изпробвам тоз вариант. Хиляди благодарност
Албенка и на мен много ми харесва тази карамелената отгоре. Умрем за карамел аз. И имаш усет за украсата.
Албенче искам подробно видео как точно поръсваш тортата отстрани с това с което е покрита и подробни разяснения за карамелената част отгоре - как се залива, с какво, как успява да не се разтече навсякъде и кога точно се рисуват тия красоти отгоре? Направо ме изумяваш всеки път с тия торти - толкова са перфектни. Какъв е размера на накрайника с който правиш розата?
Пепи най-после го видях Ицето направо зяпнах - вече имах някакви очаквания от прочетеното ама ми увисна ченето. Естествено че са идеално оформени за това изобщо вече въпрос не става - но идеята е мноооооооого свежа.
Пепи най-после го видях Ицето направо зяпнах - вече имах някакви очаквания от прочетеното ама ми увисна ченето. Естествено че са идеално оформени за това изобщо вече въпрос не става - но идеята е мноооооооого свежа.
Аз забравих да питам Пепи, теракота реден ли 
И да ви питам с Ванчето този начин на редене на теракота и модела плочки, не е ли демоде вече
Крисче мъка си е този шоколад, бързо се втвърдява. Ама ти добре си се справила Нещо друго слага ли в шоколада?
[slanchice1/b] и на мен ми се е случвало да не се стегне варната.Но по принцип си е лепкава и за точене си иска доста нишесте. Защо не опиташ варианта на Албенка за Варна, той е с олио. Правила съм го и става добре
Спотч е замаскиран перфектно
и е много готин 
Албенче
И да ви питам с Ванчето този начин на редене на теракота и модела плочки, не е ли демоде вече Крисче мъка си е този шоколад, бързо се втвърдява. Ама ти добре си се справила
Нещо друго слага ли в шоколада?[slanchice1/b] и на мен ми се е случвало да не се стегне варната.Но по принцип си е лепкава и за точене си иска доста нишесте. Защо не опиташ варианта на Албенка за Варна, той е с олио. Правила съм го и става добре
Спотч е замаскиран перфектно
и е много готин Албенче