1001 нощи - сърцето ти си отвори и в приказка се потопи - 51

Относно въпроса за "къпана баница" - готовото тесто се загъва в тензух и се поставя в дълбока тенджера с хладка вода докато изплува След това се разточва или се пече питка. става много вкусно.

Шеф вече чакам с нетърпение поредицата с местата от филма знам, че ще е интересна - ама не ми се ядосвай сега не искам да те притискам когато си готова  . Мерси за линка   ще го гледам - съвсем ми събуди любопитството (не съм съвсем на ти с английския, но по добре е все пак - иначе ще съм само на картинки)
bz чудесни снимки на Туба
живот и здраве може да го видим този филм и по някоя бълг ТВ

за анкетата - предпочитам още 2 седм с бели букви, че момичетата от 1 ешелон почти ги изгонихме не смеят да четат вече    
за сериите както реши мнозинството, но май предпочитам по график че да може да се коментира - вече темите не се пълнят толкова бързо всеки като си гледа сам

айде да отивам да цъкам на 14-10

Водна баница (къпана)= su böreği (su=Водa; börek=бюрек, баницa), сега ще ви издам тайната как я къпем тази баница   . Значи тестото се точи с тънка, дълга точилка, около 10 много тънки кори да се получат. Първата кора се слага както е разточена във намазнената тава. След това втората кора се слага във тенджера със заврялата подсолена вода; когато заври - се слагаT една по една корите. ХУБАВО да се прави с двама човека- единия подава кората другия вади кората от тенджерата(за по-малко от минута да речем), след това се слага в тенджера със студена вода и веднага се изважда, а оттам се слага в тавата (така ще има първа некъпана кора, масло, и отгоре се слага втората; от втората нататък са къпани и с плънка). Пълнката е от сирене /разтопено масло/сол/нарязан пресен магданоз. И така докато свършат корите : вряLа вода, студена вода, тава, планка ; като последната кора не се къпе, а се слага директно върху плънката на предпоследната (ама го обясних , та никoй нищо не разбра най-вероятно   )... НЕ СЕ ПЕЧЕ ТОЗИ БОРЕК в печката, а както си е със тепсията/тавата се слага на котлона, и се в 'печe' като въртите тавата на бавен огън . След това обръщате бюрека в друга тава и печете от др. страна, и така докато стане готова. Бюрека е супер лек, именно защото сте го изкъпали. А вкуса ....амаааа яааа....Супер!    



http://2.bp.blogspot.com/_5HWLT8U1avk/SYmTHjyU8ZI/AAAAAAAAAN0/EY … 3%B6re%C4%9Fi.JPG
http://www.haberaktuel.com/images/recipe/91.jpg
http://farm1.static.flickr.com/27/54686572_166a99adb0_o.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a6/Su_B%C3%B6re%C4%9Fi.JPG
http://farm3.static.flickr.com/2267/1513154490_d51c531b68.jpg


ps: Dinah = това е различно от капаната баница в TR 

с Schmetterling се разбрахме, да пускаме теми и двете... която когато  се случи.. времето вече е прекрасно и  доста време се прекарва навън.. това е смисъла, да не пускам само аз теми.. пък и така, ще има по голямо разнообразие

ok, няма значение.

Аз викам ако шехи вземе да се дави в това голямо море Онур да идва със спасителният пояс

[/quote]
Водна баница (къпана)= su böreği (su=Водa; börek=бюрек, баницa), сега ще ви издам тайната как я къпем тази баница   . Значи тестото се точи с тънка, дълга точилка, около 10 много тънки кори да се получат. Първата кора се слага както е разточена във намазнената тава. След това втората кора се слага във тенджера със заврялата подсолена вода; когато заври - се слагаT една по една корите. ХУБАВО да се прави с двама човека- единия подава кората другия вади кората от тенджерата(за по-малко от минута да речем), след това се слага в тенджера със студена вода и веднага се изважда, а оттам се слага в тавата (така ще има първа некъпана кора, масло, и отгоре се слага втората; от втората нататък са къпани и с плънка). Пълнката е от сирене /разтопено масло/сол/нарязан пресен магданоз. И така докато свършат корите : вряLа вода, студена вода, тава, планка ; като последната кора не се къпе, а се слага директно върху плънката на предпоследната (ама го обясних , та никoй нищо не разбра най-вероятно   )... НЕ СЕ ПЕЧЕ ТОЗИ БОРЕК в печката, а както си е със тепсията/тавата се слага на котлона, и се в 'печe' като въртите тавата на бавен огън . След това обръщате бюрека в друга тава и печете от др. страна, и така докато стане готова. Бюрека е супер лек, именно защото сте го изкъпали. А вкуса ....амаааа яааа....Супер!    
[/quote]

Благодаря много. Описанието звучи много вкусно, а снимките как изглеждат... ох.
Другата седмица съм в отпуска и ще отделя специално един ден да се пробвам по този нов начин. Само ще пропусна магданоза - не обичам магданоз - или то пък няма да е същото. Ще видим.
Благодаря още веднъж. Ти си страхотна. Винаги с готови отговори за всички питащи.   
Да си жива и здрава!

Здравейте момичета 
Следя темата още от самото и начало,въпреки че досега не съм писала
Сега ще си позволя да задам един въпрос-ако сте го обсъждали вече се извинявам
Някой знае ли точно колко серии е сериала?

Благодаря на всички които превеждат

90 

Тая Ферибефс така ме дразни-ама много насериозно се взе-я,другата прислуга стои "мирно" и тихо,а тя...то като работи там 18 години -добре-уважават я ама да си знае мястото.Няма семейство,деца-привърза се към щерката на Онур-добре,но тя буквално прекали...А и Онур не обърна внимание на Шехерезада...
А бе той докато тичаше след нея и й сваляше звезди-сега нещо...не и зачита мнението...

Благодаря за превода!     

Ох, намокрих клавиатурата с тази къпана баница 
Яла съм такава и със спанак и сирене и с кайма.... а как си отива с айрян...
Прочетохте ми мислите, тъкмо щях да питам, защото съм ходила на места където я правят пред очите ти, наистина я приготвят 2 жени и винаги съм се чудила как така не я пекат а я приготвят на нещо като голяма глинена плоча.

zdraveite momicheta mnogo se radvam 4e otkrix nai posle fenova na lubimia mi serial na bulgarski do sega 4etox vsi4ki prevodi na EN.....blagodarq  na tei koito go prevejdat i davat dopalnitelna informaciq.kakto se rovix iz neta sly4aino namerix vav www.imdb.com 4e 3 ti sezon e do 94 epiziod kolko e vqrno neznam no dano da e taka 4e za o6te 5 serii neznam kak 6te se razviqt tolkova ne6ta 4e da o4akvame happy end, koito az lichno mnogo jelaq da ima 

и аз това видях затова питам

Абсолютно на същото мнение съм.