Обмяна на хитринки в ястията

  • 20 966
  • 180
  •   1
Отговори
# 45 18 юни 2009, 18:13 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: TheNMaster в чт, 18 юни 2009, 17:46
Цитат на: ЛЮБима мама на двамА в чт, 18 юни 2009, 17:44
Да си кажа и аз за пастърмата/макар,че вече сте споделили основните хитринки/,освен провесена ,става да се остави и в хладилника,както е омазана,без да се завива и за няколко дни е готова.....ама трудно се опазва от мераклии/но пък така няма никакъв проблем с мухите и с развалянето...пък и ако балкона е на първия етаж-от котки и гладни съседи/.
Това вместо запис Wink
Добре де,ама как се справяш с това намацаната пастърма да не омаца всичко в хладилника и най-важното да не поеме миризмата на хладилник? Thinking
Ми нашия хладилник не мирише на гадно Wink/тук веднага давам една хитринка-чашка сода бикарбонат или с утайка от кафе обирали миризмите казват/,а за цапането-на една дървена дъска ги нареждам на най-тесния рафт.....и няма проблем...по-скоро нещо друго може да се омирише/например мляко-прясното поема доста бързо миризми/,но пък него го слагам в затворен съд.Абе,като нямя къде да провесиш-се намира начин Grinning/иначе и аз знам,че на въздух става най-добре...ама не и при тия градски условия и панелни апартаменти/,но това с пергамента е идея-ще се пробва Peace

# 46 19 юни 2009, 00:51 ч.
  • Мнения: 346
Пресни подправки в саксия - купих 4 вида днес от ХИТ-а:
риган, мащерка, розмарин и кориандър.

Цената им е като на пакетче пресни листа (стръкове) от съответния вид, а количеството е двойно по-голямо newsm78... пък и ще продължават да си растат поне до края на лятото..

# 47 19 юни 2009, 01:47 ч.
  • Мнения: 49
това Хит-а е магазин в София,предполагам ,защото във варна в хранителните магазини като че ли не съм виждала саксийни подправки

# 48 19 юни 2009, 01:55 ч.
  • Мнения: 346
да, в София е...

в Пикадили дали не продават също (имате във Варна, нали) newsm78

# 49 19 юни 2009, 02:05 ч.
  • Viena
  • Мнения: 3 582
записвам се да ви следя страхотни сте

# 50 19 юни 2009, 06:02 ч.
  • У дома
  • Мнения: 1 741
запис

# 51 19 юни 2009, 11:33 ч.
  • Мнения: 49
ами гледала съм за нещо подобно и в пикадили и в кауфланд но уви.Прати ми малко... Grinning.
Сланина ако искате да си направите,пак я слагате в сол,така че ред сол ,ред сланина-за 20 дни.След това я изкарвате измивате я и правите саламура:завирате вода с дафинов лист,бахар,сол(да вдигнете яйце колкото 5 стотинки),черен пипер на зърна.Заливате със саламурата за около 20 мин. и подсушавате добре.Можете веднага да консумирате или да я съхранявате в камерата

# 52 19 юни 2009, 14:04 ч.
  • Мнения: 1 290

не че някога съм правила или ще правя сланина, но ми стана любопитно и неможах да дешифрирам този израз:

Цитат на: divayla92 в пт, 19 юни 2009, 11:33
... (да вдигнете яйце колкото 5 стотинки), ...

иначе темата много ми харесва!

Ако се сетя за накоя моя хитринка ще се включа пак!

# 53 19 юни 2009, 14:39 ч.
  • Мнения: 5 001
Прави се саламурата и се слага едно сурово яйце вътре.Ако изплува яйцето и черупката да се показва над саламурата и да е колкото 5 стотинки,значи солта е достатъчно  Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green



Аз винаги обаче правя на вкус,защото иначе много ми е солено....

# 54 19 юни 2009, 15:13 ч.
  • Мнения: 49
домашни (тарикатски )бонбони-2 чаши смляни орехи,2 чаши натрошени обикновенни бисквити,1 чаша маргарин.всичко се замесва като тесто,правят се топчета и по желание във всяко слагате,ядка или локум.Не се пекат,нищо не се правят слагат се само в хладилника да се стегнат ,защото от месенето маргарина малко се втечнява

# 55 19 юни 2009, 15:15 ч.
  • Мнения: 49
Май тази страница почна да става с рецепти,съжалявам ако съм се увлякла!

# 56 19 юни 2009, 15:22 ч.
  • София
  • Мнения: 1 762
Когато слагате гъби към някое ястие, преди това ги запържете  Peace Няма значение в каква мазнина. Става много по- вкусно, а вкуса на гъбите много по- осезаем.  Peace

# 57 19 юни 2009, 18:12 ч.
  • Мнения: 49
ако не искате да ви загарят сърмите,докато ги готвите,покрийте дъното с ред сланина

# 58 19 юни 2009, 19:29 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341







 - За пухкаво пюре варя картофите обелени,нарязани в
подсолена вода + малко  пр.мляко + малко кр.масло.
 - Чушки за фризера ( есенно време) - измити и изтърбушени ги слагам във
фризера.Когато замръзнат ги вадя и ги оставям да се размразят.
Тогава те са мекички и лесно се подреждат една в/у друга в плик и тогава пак във фризера.
 - Когато ми трябват няколко капки лимонов сок, лимона го надупчвам и после си го прибирам в хладилника.
 - Когато мия кафеварката с кафето си натърквам ръцете - кожата
става много мекичка .
 - За по-бързо увиране на месото го варя без сол, а с малко алкохол,
а за зеленчуците - със сол, така омекват бързо.
 - Старият твърд хляб слагам във фризера и после го използвам за каймата.
Ако се сетя за друго - ще пиша пак.

# 59 19 юни 2009, 20:10 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 378
Цитат на: divayla92 в пт, 19 юни 2009, 18:12
ако не искате да ви загарят сърмите,докато ги готвите,покрийте дъното с ред сланина

...или чиния, отгоре също, да не изплуват сърмичките.

Към плътната панировка за сиренца или кашкавалчета сложете и 1 лъжица кисело мляко.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата