За да стане по крехък св. дроб преди да започнете да го пържите го подръжте 10 - на мин. поръсен с сода
- Публикувана: 17 юни 2009, 16:48 ч.
- Последно мнение: 2 фев. 2010, 17:14 ч.
Обмяна на хитринки в ястията
За да стане по крехък св. дроб преди да започнете да го пържите го подръжте 10 - на мин. поръсен с сода
За да стане по крехък св. дроб преди да започнете да го пържите го подръжте 10 - на мин. поръсен с сода
Поръсва се нарязания дроб с една равна лъжичка сода и се обърква добре. Престоява така около 10-на минути и след това се измива.
Аз слагам по една капачка твърд алкохол на месото, за да уври по-добре.
И аз слагам, коняк, на свинско и телешко.
ехо,кремче здравей. аз оставям за 1 час дроб от всякакъв вид в прясно мляко. няма дъх,крехък е и просто фантастичен.
да ви кажа и как правя ориз,така ,че да остане зърно по зърно. ориз към вода 1 към 1.щом кипне,намалявам котлона на мин.степен. затварям с капак,който не вдигам по никакъв повод. стои така 20 мин. след това изгасям и оставям още 20. НЕ ВДИГАМ КАПАКА ДО КРАЯ. става жесток.
да ви кажа и как правя ориз,така ,че да остане зърно по зърно. ориз към вода 1 към 1.щом кипне,намалявам котлона на мин.степен. затварям с капак,който не вдигам по никакъв повод. стои така 20 мин. след това изгасям и оставям още 20. НЕ ВДИГАМ КАПАКА ДО КРАЯ. става жесток.
Момичета, не исках да пускам нова тема, за това ще питам тук... дано да се връзва с темичката.
Варих дългозърнест бял ориз, за да правя ориз със зеленчуци по китайски. Стани си ми яденето (вече съм се специализирала), но остана доста голямо количество варен ориз. Нещо не го прецених хич.
Варила съм го в леко подсолена вода. Дайте съвет как мога да го оползотворя, защото не ми се иска да го хвърлям?
Варих дългозърнест бял ориз, за да правя ориз със зеленчуци по китайски. Стани си ми яденето (вече съм се специализирала), но остана доста голямо количество варен ориз. Нещо не го прецених хич.
Варила съм го в леко подсолена вода. Дайте съвет как мога да го оползотворя, защото не ми се иска да го хвърлям? 
Погледни това, може да ти свърши работа. http://www.receptite.com/recepta.php?r=10457
НАПРАВИ ГО НА ОРИЗОВА САЛАТА. майонеза,настърган морков ,чесън на вкус и парченца бекон,предварително запържени без мазнина.пропорции не давам,защото не зная какво е количеството ти. или запържен ориз по китайски. направи лек омлет от 1 яйце ,нарежи го на парченца. оризът запържи в зехтин за кратко и му добави соя сос и краставица на дребни парченца,без семенната им част.
Дендри, аз правя любима на мъж ми студена салата. Към ориза (изцеден и изстуден) добавям нарязан на кубчета домат, варено яйце, зелен лук (става и със стар), консерва риба тон, черен пипер, сол, зехтин/ олио, лимонов сок..... Става разкошна свежа и питателна салата. Той добавя и огромно количество допълнително лимонов и соев сос, но на мен не ми е по вкуса 
Ето още едно предложение Италиански аранчини
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,733.msg6920.html#msg6920
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,733.msg6920.html#msg6920