Детската кухня

За държавната кухня не мога да кажа просто за нея имам много въпроси с неясен отговор. Още повече не ме устроива да ходя да се редя на опашките да чакам да нося бурканчета и се наслушах на недеволни майки от тази кухня т.н.  Може да има и доволни, но те май са изключение покрай мен.
За Частната кухня на  Вип бебе  от седмица поръчвам там това което ми харесва от менюто/не всички дни/, и смятам че детето ще го хапва и съм доволна храната е вкусна има всичко за малкия, което трябва да яде -месо подправка-магданоз/ целина /масло/ олио /и т.н. разнообразието го има. Не е пасирана нарязана е на малки кубчета подходяща е за него като я намачкам малко има разнообразие и ми я носят в къщи между 10 и 10.30 удобно време за да си изляза и навън.  Грамажите са 200гр три ястия-супа основно и десерт. На етикета пише всичко за храната състав, срок на годност и т.н.всичко подробно.

Поръчката става по интернет може и от педния ден вечерта, при първата поръчка ти носят декларация да попълниш, и изискват от педиатъра бележката/която аз още не съм представила/ която явно всички искат.

Това е можеш да погледжеш в сайтовете и на Вип бебе и на Лакомник и да сравниш.

А до преди да запишеш ДК как се хранехте? Нашата кака я записах на кухня когато навърши 6 мес. и бях много доволна. Първа група беше пасирано и приготвено с фризолак, и количествата бяха достатъчни (инфо преди 5 години). Но сега има разни промени и затова питам. Гледах менюто и на ВИП и на лакомник нещо не ми се връзва на 8 месеца да яде таратор и други подобни. А пък малчо много бързо хареса пюретата и хапва с удоволствие по едно бурканче 190г. Опитал всички зеленчуци, доста плодови и пилешко и телешко и за това мислех вече да се ориантираме към кухня.

Има наредба за детските кухни-от миналата година е.Ако я намеря ще изпратя линк,но пише,че е за деца от 10 месеца до 3 години.Тук в нашата детска кухня малко се правят на интересни и искат да отписват децата като станат на две годинки,но не съм чула някого да са върнали,независимо кога е подал документи.Носим си празни буркани-3бр и разсипват на момента.
http://www.econ.bg/law/enactments/article152396/naredba_26_ot_18 … skvaniya_kum_tyah

Преди това и сега му готвя аз, измислям нещо /гледам една книга чат-пат/и готвя за него не е лесно и сега искам да излизаме повече и затова реших да пробвам с ДК а зимата пак ще си готвя аз. Таратор не е ял както и кисело мляко но сега в яденето го опитва. вероятно имаш предвид  менюто в Лакомник в ВИП днес яде-супа спанак/спанак, ориз, жълтък, олио, магданоз/, пиле фрикасе -което не хареса особенно и бананов крем - които хареса. За нас на 1 годинка това е първоначалния ми опит да му дам нещо по общо като манджа - готвеното от мен е като разделно хранене. Моето дете пюрета не хареса /защото го захраних с готвено и сега неиска и да погледне пюре/опитах и нестана плодовите буквално го лъжа в кашата слагам 1/2 за да яде, сокове като му дам плюе или изобщо не пие. Вие сте на 8 месеца изчакай още настина е рано да минаваш на обща храна. Аз едва сега втора седмица го пробвам какво иска от общото, но с мярка по малко затова поръчвам не всеки ден менюто избирам си. За останалите дни пак готвя аз и вечер пак две яденета ми се събират и с нашето в общи линии само готвя
Споменаваш, че е ял пилешко и телешко опитай да му дадеш пуйка и заек,риба мисля че  и от 10 месец беше - бобените. Незная как ви съветва вашата педиатърка но аз само чувам не бърза ....не бързай ....не бързай ...по 10 пъти всяка нова храна...и вече аз настина не бързам. Затова и на 1 година още много работи не е ял и продължава да обича АМ пред всичко друго.
За държавната кухня да променени са нещата след 9 месец/основно заради кърменето и алергиите които развиват,предпоставките за затлъстяване и т.н.  от ранното захранване/знам че ново е че вече не може да вземаш 2 порциона на дете  си, а само по 1 порцион/ако не му стигне какво правим е въпроса?!/ това преди го е нямало. Аз за държавната съм с големи резерви ние сме на Дубровник и изобщо не ми харесва там където дават храната просто ми изглежда мръсно затова не опитвам да се запиша там. и съдържанието в бурканите на вид дори не ми харесва не знам това е мое мнение не че няма да ми е по лесно, по евтино и по удобно да е на кухня но....засега не е там.

Аз поръчвам от "Ози". Носят я м/у 09:30-10ч. до вратата, храната е вкусна, детето я хапва с удоволствие.

Давам му на обяд основното, следобяд десерта, а супата остава за следващия ден или за ден, в който не съм поръчала кухня

Danu-Ani, аз също се опитах да захраня с домашно готвено пюре, но не го одобриха. Варих картофи, моркови, тиквичка и др. но неще и неще. Като му отворя бурканче готово ела и гледай как яде. Педиатърът ни казва да не бързам по принцип с захранването, е нямах намерение да бързам , но кърмата ми стигна до 5,5 мес и после мина на АМ и затова започнах с пюретата. А като види шишето с млякото направо ще литне за да го стигне. А този бананов крем с какво мляко е правен?
Преди съм вземала ДК от тази до Макдоналтс и бях много доволна.

Извинявам се ако не съм се изразила правилно нямах предвид че рано си захранила, имах предвид да не бързаш да минава на общата храна с всичко, иначе нормално до 6 месец на кърма и после постепенно храната и АМ аз също нямах много кърма. И ние тогава сме започнали на 6 месеца с жълта тиква, но едва сега на 1 година аз правя тази крачка.
Виждам, че наистина децата са различни едни обичат бурканче други тенджера все едно да се хранят да растът...и да ни радват.

За крема беше нишесте и прясно мляко. Имайки предвид количеството, което изяде 100-120гр  на два пъти и вече на 1 година след термична обработка на млякото за него няма проблем.

Не зная за другите държавни ДК в града как са като хигиена и условия виждам тази до нас и тази на базар Левски и двете са много зле на външен вид пък може и да е добра храната в тази на Макдоналдс, но хигиената за мен в тези два разливочни пункта остава под въпрос. На всичкото отгоре имах и нещастието сега април да видя колата с която се вози храната и вътре големите тенджери - тази гледка съвсем ме отказа. Но може да не е така в целия град пак казвам.

Искам да те попитам на етикетите на храната не пише ли при вас че срока на годнос е до 14 часа например и не се притопля и т.н.? Това питам само за моя си информация как в вашите частни кухни.

Не, не пише такова нещо. Но и да пишеше, аз лично не бих спазвала такъв срок на годност. То е все едно аз да сготвя вкъщи само за едно хранене, непосредствено преди него и после да изхвърля останалото неизядено. Нямам сметка никаква.  А относно претоплянето, защо смяташ, че храната от ДК не трябва да се претопля? Докато стане време за обяд и вечеря, храната е изстинала 100 пъти, а и се съхранява в хладилника. 

аз не съм то4но от Варна,а от Аксаково и доколкото разбрах кухнята тук също е за деца навършили 10 мес

Попитах защото на моя етикет така пише годно до 14 часа, носят ми я към 10.30 и за обяд тя е топла немога да я сложа в хладилника ,но за вечеря там стои и после я претоплям  и аз.  Явно пишат на етикета за своя застраховка ако после стане нещо да са казали аз да не съм я давам след 14 часа.

Да това е за цялата страна вече по новите изисквания.

Нищо няма да й стане на храната след 14ч., не се притеснявай излишно! Нали готвят с продукти от пазара, същите с които и ние готвим вкъщи...Например частната кухня, от която ми доставят в момента, готви със замразени зеленчуци на "Бондюел", какво може да им стане като престоят сготвени...схващаш мисълта ми, нали! 

 На мен това ми е ясно, че е така. Просто исках да разбера дали и при вас пише това за годност до 14 часа.

 И аз да се включа в темата с молба към майките живеещи в Дианабад!Скоро ще се местим там,та имам нужда от инфо за  ДК в района.
Предварително благодаря на отзовалите се