ДОМАШНА /...БЪРКАНА.../ ПИЦА

  • 180 477
  • 843
  •   1
Отговори
# 810
  • Мнения: 0
Здравейте,
От много време се чудя дали да не пробвам този вид тесто и сега след като прочетох доста коментари смятам да започвам Simple Smile

# 811
  • София
  • Мнения: 4
Много благодаря за рецептата преди години правих такава но съм забравила .Това е страхотно тесто за пица  newsm51 newsm10 smile3501

# 812
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Пак ме подсетихте, момичета!  Hug
Утре е на дневен ред!  Peace

# 813
  • Пловдив
  • Мнения: 1 428
След като прочетох тази рецепта, само така правя тестото запица, винаги резултата е мммуууццииии. Казала съм я на всичките си колеги, всички въртим пици поне веднъж седмично. А от това са доволни най вече децата в къщи.

# 814
# 815
# 816
  • Мнения: 372
maia4444,благодаря за рецептата! Пицата стана страхотна!   bouquet

# 817
  • Мнения: 63
Здравейте,

Аз правя само домашни пици. Понякога правя месена пица,
понякога правя бъркана пица. Бърканата пица се прави с 2- 3
яйца, половин или цяла кофичка кисело мляко. В зависимост от
количеството кисело мляко се слага 1/4 или 1/2ч.л. сода бикарбонат и
щипка амонячна сода, които предварително се угасят в киселото мляко.
Брашното е 1 и 1/2ч.ч. В тестото се слага 3- 4 с.л. олио. Отгоре се
подреждат стандартните продукти. Пече се в намазана с краве масло тавичка.

# 818
  • Мнения: 128
Момичета, да ви попитам нещо - дали пицата става със суха мая? И ако някой от вас я е правил със суха мая какво количество се слага?
Благодаря ви предварително!  bouquet

# 819
  • София
  • Мнения: 6 210
Момичета, да ви попитам нещо - дали пицата става със суха мая? И ако някой от вас я е правил със суха мая какво количество се слага?
Благодаря ви предварително!  bouquet
Става, аз съм я правила  Peace. Има едни пакетчета от 7гр., ако имам от тях - слагам цяло. Има и едни други, които са по 11 гр., тогава просто правя двойна доза от тестото  Mr. Green.

# 820
  • Мнения: 1 352
Здравейте,

Аз правя само домашни пици. Понякога правя месена пица,
понякога правя бъркана пица. Бърканата пица се прави с 2- 3
яйца, половин или цяла кофичка кисело мляко. В зависимост от
количеството кисело мляко се слага 1/4 или 1/2ч.л. сода бикарбонат и
щипка амонячна сода, които предварително се угасят в киселото мляко.
Брашното е 1 и 1/2ч.ч. В тестото се слага 3- 4 с.л. олио. Отгоре се
подреждат стандартните продукти. Пече се в намазана с краве масло тавичка.



Чак пък 3-4 яйца, мисля че е ненужно, става и с 1, а става добре и без яйца. Все пак не е кекс, много ми се вижда.

Момичета, да ви попитам нещо - дали пицата става със суха мая? И ако някой от вас я е правил със суха мая какво количество се слага?
Благодаря ви предварително!  bouquet

Става, правила съм, но сухата мая на Д-р Йоткер е пълен боклук и тестото не втасва добре с нея.

# 821
  • Мнения: 2 082
Цитат
Става, правила съм, но сухата мая на Д-р Йоткер е пълен боклук и тестото не втасва добре с нея

и аз вчера правих със суха за по-бързо,но не ми втаса-предположих,че е от маята...пицата стана тънка без да търся такъв ефект...  изяде се де... eat

# 822
  • Мнения: 128
Вени***, Marieta, nano благодаря ви за бързите отговори!

# 823
  • Мнения: 1 352

и аз вчера правих със суха за по-бързо,но не ми втаса-предположих,че е от маята...пицата стана тънка без да търся такъв ефект...  изяде се де... eat

Правила съм я с друга марка суха мая и тестото си втасва супер. Май беше някаква турска, в синя опаковка и беше 100 гр.. Взимаш си с лъжица колкото ти е нужно. Само с Д-р Йоткер тестото не става.

# 824
  • Пловдив
  • Мнения: 373
Браво най-после да открия тесто за пица. Снощи направих двойна дозичка и направих четири отделни пици,получи се страхотно,не ги оставиха да ги снимам даже. Hug  bouquet

Общи условия

Активация на акаунт