Рожденденски снимки

Тортата я направих микс от рецепти.
Основната обаче си е тази:

Шведска бадемова торта

За тестото:
8 белтъка
200 гр смляни бадеми
220 гр. zахар

За крема:
225 гр. масло
35 гр. нишесте
250 гр. zахар
8 жълтъка
Декор:
75 гр. наряzани на филийки бадеми
пудра zахар

Половината белтък се раzбива добре. Половината от бадемите и половината от zахарта се раzбъркват и се прибавят постепенно към раzбитите белтъци. Една форма се постила с хартия zа печене и в нея се иzсипва тестото. Пече се на предварително на 200° zагрята печка 18-20 мин. След това се иzважда от формата и от останалата половина от продуктите се иzпича второ тесто.
Бaдемовите филийки се zапържват, zа да станат zлатно-zлатисти.

Крема: Маслото се раzтопя на водна баня. Прибавят се zахарта, нишестето и жълтъците и сместа се раzбива на умерена температура 20-25 мин., докато крема се сгъсти.
1/3 от крема се намаzва върху единото тесто, слага се второто отгоре и отгоре се намаzва останалия крем. Поръсва се с бадемите и пудрата zахар.


Аз вместо бадеми отгоре я полях със шоколад в тази пропорция:
Глазура:
100 г шоколад - черен, 100 г масло, 2 с.л. захар, 2 с.л. вода, 2 с.л. бренди
Захарта се разтапя във водата на слаб огън. Добавят се брендито и шоколадът. Когато шоколадът се разтопи, се прибавя маслото. За да не се втвърди прекалено глазурата, може да й се добави малко течна сметана.

На вкус е невероятна. Бадемовото "брашно" предава невероятен вкус.

Къщичката я сглабях от готови вафлени блокове, които се продават за сладолед. Всеки един топях в разстопен шоколад, а по между ги слепвах с маслен крем (кр. масло размесено с малко пудра захар и какао) Голяма играчка е, защото докато се втвърдне маслото е бая подвижна) .
Другите фигурки ги купих готови. Човечетата са от желирана смес (мноого вкусни - успях и аз да си копна малко ).
Абе не стана това, което желаех да стане, но пък двете й се радваха много. Мони ми помагаше в нареждането на фигурките, намазването на блатовете (е, бая трябваше да пооправям след нея, но да не й отнемам удоволствието и мерака ...)

Ми на следващият живот и здраве пък белким дойдете . Ще я накичим и нея в такава премяна

Ми хайде де - найш ли кво е убаво

Не, не се слага. Тук (няма начин и при вас да няма) се продава готови ситно смлени бадеми. Едно пакетче е точно 200гр.


Ооо, и ние не се разминахме без омазването. И роклята и тя цялата беше омазана. Що мислиш, че РД завърши във ваната . Само съжелявам, че батерията на фотоапарата не я бях заредила предварително и липсват май най-веселите моменти, като това омазване, отварянето на подаръците, танците . Но пък ги има запечатани с камерата.


Щото бяха зад кадро 


Нямаш грижи  (може ли да я купя от магазина за по-бързо )


Хващаме ние - просто щракаме повечко, и така от 100 -тина снимки, 50-тина излизат 


Мама, направо ме засрами с тия думи . Ама въобще не съм перфектна. Леле....колко косури си имам, и как правя издънки ако знаеш......... (но ти благодаря за прекрасните думи)

Таннита, Дивианката и Майка, това дървеното творение е мейд ин  "IKEA". И вие ли от там я имате?

Благодаря ви момичета за хубавите и разтапящи душата думи. Всяка една от вас посреща празниците по такъв, че и и много по-хубави начини. Важното е влагаме любов -  а в това не се съмнявам. Целувам ви всички (чакайте сега да си сложа още малко червилце )  

Но те в блата въобще не се усещат. Сместта е като брашно - прахообразна

Симона и тя е с такава поръчка (преди месец беше да е Скуби Ду). До рожденият й ден кой знае какво ще ми измисли
Това с крокана е мнооого хубава идея. Следващият път ще вкарам такова чудо. На мене много ми допадна вкуса й. Може да се "играе" както си иска човек с нея и да вкарва подобрения  
А за тортата "Барби" съм замислила да купя една кукла, да я съблека и да й направя роклята от блатове, а тя забита вътре. Но това ми се върти само като идея, че да видими.
Със Симона няма "леко" минаване на партитата. И тя ще има едно в къщи, и едно с приятелчетата си някъде на организирано място

Ух, че хубава......Е такава баш едва ли ще я докарам