Публикувана: 23 авг. 2009, 19:16 ч.
Последно мнение: 17 дек. 2021, 19:10 ч.

Консумирате ли диви гъби без притеснение?

26 020
102
1

23 авг. 2009, 19:16 ч.

Мнения: 5 370

Първо, искам да помоля модераторите да не местят темичката, ако сметнат, че не е за тук, тъй като въпросите ми са сериозни.

Днес половинката ми донесе кашонче със замразени диви гъби от Метро, отново, готвила съм и преди, но след последните жестоки случаи на масово натравяне направо съм....така... Shocked

Гъбите са манатарки и челадинки.

Кажете, вие доверявате ли се на дивите или консумирате само култивирани печурки? Аз не съм гъбар, никак не разбирам, обикновено вземам само и единствено култивирани печурки от магазина. Предишната доза гъби ги сготвих до една, без никакви проблеми, но....

# 1 23 авг. 2009, 19:24 ч.

Страната на приказките
Мнения: 368

Ами какво да ти кажа... не бих купила, ама той като ги е донесъл...Все пак има някакъв контрол. Но гъби, брани от разни самозванци, изобщо не опитвам, веднъж даже се засегнаха, ама това си е техен проблем.

# 2 23 авг. 2009, 20:07 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Откакто се помня в нашето семейство консумираме диворастяши гъби.Моята баба предаде това на баща ми и той от негова страна на съпруга ми.Във фризера имам постоянно гъби и ги ползвам без страх,защото знам,че са от сигурен източник.

# 3 23 авг. 2009, 20:16 ч.

Доколкото знам,пчеларските
не а много опасни,най много да се дрискате от тях.Манатарките като се разрежат ,ако посинеят ,значи са отровни.Обикновено те са разрязани на две по дължината за да бъдат проверени за всеки случай.Това го знам ,от една приятелка ,която преди години изнасяше гъби.Не съм чела по темата,не бих искала да подведа някого.

# 4 23 авг. 2009, 20:18 ч.

Мнения: 580

Определено мога да кажа ,че се притеснявам .Токсиколозите могат да те накарат да се откажеш и от култвираните печурки ,които при определени условия на отглеждане имало опастноста да се превърнат в отровни .............
ПП Това не значи ,обаче ,че вкусът на дивите гъби е несравним и божествен.............. Blush

# 5 23 авг. 2009, 20:19 ч.

Мнения: 5 370

Дени, аз точно поради мнение на токсиколог от Пирогов се панирах, жената споделя в интервю, че дори култивирани печурки у тях НЕ ЯДАТ.

# 6 23 авг. 2009, 20:54 ч.

Варна
Мнения: 1 553

Винаги се притеснявам , но това не пречи да ги консумираме. Искрено се надявам , че следят какви гъби се пускат в търговската мрежа, тъй като натравянето с гъби в повечето случаи има фатален край.

# 7 23 авг. 2009, 21:06 ч.

Мнения: 580

Цитат на: L'allumeuse..... в нд, 23 авг 2009, 20:19

Дам ,затова иде реч ...................надявам се ,че не е подкрепила изказването си със снимков материал и описание на симптоматиката ,тогава всеки щеше да е откаже от гъбките ..........то и аз много им се чудя ,обичам ги ,обаче ............... Tired

# 8 23 авг. 2009, 21:14 ч.

Мнения: 975

Само култивирани печурки. Диворастящи няма да хапна по никакъв повод, чела съм че и неотровни могат да поемат отровни вещества от подпочвени води, ако наблизо има много отровни гъби.

# 9 23 авг. 2009, 21:29 ч.

Разград
Мнения: 3 110

У нас мого рядко ядем гъби,ама много рядко.А такива диви или мъжът ми ги бил набрал,отиват директно в кофата.Заявила съм,такива неща у дома да не се носят.

# 10 23 авг. 2009, 23:20 ч.

Мнения: 765

Вкъщи гъбите са на особена почит, особено Сърнелите

и Булката

По принцип баща ми ги бере, а той ги познава и не се притеснявам Simple Smile

# 11 23 авг. 2009, 23:41 ч.

Мнения: 3 804

Не,купувам само от тези в буркани. Peace

# 12 23 авг. 2009, 23:45 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Не,купувам си в буркан.

# 13 24 авг. 2009, 00:50 ч.

Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
Мнения: 580

Само култивирани печурки...

# 14 24 авг. 2009, 07:24 ч.

Мнения: 5 001

Ядем.....И берем Mr. Green

Бера предимно сърнела,масловка и печурка...
Ако купувам - купувам от сергията на гъбарите на Женския пазар.Те са със сертификат и разрешение да продават диворастящи гъби.Иначе от случайни хора гъби не купувам.

Препоръчани теми

Балканистика в СУ

Студент по Журналистика

Мнението Ви за следните професии

СУ Графичен дизайн бакалавър

Причина:

Причина: