Здравейте момичета! Обръщам се към вас с молбата да споделите как готвите кюфтета сос. Независимо дали бял или червен. Ще ви бъда много благодарна, защото точно това ястие никога не мога да нагодя. 
- Публикувана: 2 фев. 2010, 19:59 ч.
- Последно мнение: 6 фев. 2010, 22:34 ч.
Кюфтета сос???
Сварявам лук, чушка и морков на едри парчета в подсолена вода и малко олио. След сваряването пасирам. Кюфтетата си правя като за супа топчета
("За кюфтенцата:
300гр кайма
1 яйце
1/2 к.ч. ориз
1 гл. настърган лук
сол, черен пипер и чубрица")
овалвам ги леко в брашно и пускам едно по едно във врящия сос. Когато изплуват са готови.
След това разбивам кисело мляко с 1 яйце и малко брашно и застройвам, прибавям черен пипер и това е
С червен сос не съм правила, защото не съм фен на доматените сосове
("За кюфтенцата:
300гр кайма
1 яйце
1/2 к.ч. ориз
1 гл. настърган лук
сол, черен пипер и чубрица")
овалвам ги леко в брашно и пускам едно по едно във врящия сос. Когато изплуват са готови.
След това разбивам кисело мляко с 1 яйце и малко брашно и застройвам, прибавям черен пипер и това е
С червен сос не съм правила, защото не съм фен на доматените сосове
Аз правя такива кюфтета по чирпански. Рецептата е дадена като линк. Много вкусни се получават.
Тази рецепта е знам от готвача на бързото хранене до нас. 
Кайма 500гр си ги омесваш с ориз и каквито подправки обичате оформяш кюфтета средни на размер и ги овалваш в брашно.Запържвам лук и един настърган морков в малко олио като се позапържат слагам водата и като заври пускам кюфтенцата като се сварят правя застройка от 2 яйца половин кофичка кисело мляко и 5 суп. л. брашно това за средно голяма тенджерка.Застройваш и слагаш малко смлян черен пипер.ТОВА Е ЗА КЮФТЕТА ФРИКАСЕ
Кайма 500гр си ги омесваш с ориз и каквито подправки обичате оформяш кюфтета средни на размер и ги овалваш в брашно.Запържвам лук и един настърган морков в малко олио като се позапържат слагам водата и като заври пускам кюфтенцата като се сварят правя застройка от 2 яйца половин кофичка кисело мляко и 5 суп. л. брашно това за средно голяма тенджерка.Застройваш и слагаш малко смлян черен пипер.ТОВА Е ЗА КЮФТЕТА ФРИКАСЕ 
Благодаря ви от сърце. Желая ви приятна вечер! 
Последно правих по тази рецепта: http://loisslokoski.blogspot.com/2009/11/meatballs-in-tomato-sau … talian-style.html
Много ми харесаха.
Много ми харесаха.
Освен описаните кюфтета по чирпански от Лабрекс, много си обичаме и тези Вълчи семки - кюфтета с доматен сос, но по-различен 
Освен описаните кюфтета по чирпански от Лабрекс, много си обичаме и тези Вълчи семки - кюфтета с доматен сос, но по-различен
Това е изпробвано в къщи многократно и гарантирано е вкусно!
Освен описаните кюфтета по чирпански от Лабрекс, много си обичаме и тези Вълчи семки - кюфтета с доматен сос, но по-различен
Нещо не ми се отваря ...
Аз също често правя кюфтета по Чирпански, ужасно вкусно ядене! .
Никога обаче не съм правила с доматен, а ми се иска да опитам.
Освен описаните кюфтета по чирпански от Лабрекс, много си обичаме и тези Вълчи семки - кюфтета с доматен сос, но по-различен
Нещо не ми се отваря ...
Пробвай пак - ВЪЛЧИ СЕМКИ.
Обожавам.