Публикувана: 5 март 2010, 22:28 ч.
Последно мнение: 16 ян. 2014, 18:51 ч.

моркови на пръчици

45 587
31
1

5 март 2010, 22:28 ч.

тук
Мнения: 510

от известно време в повечето барове предлагат моркови на пръчки - поставени във високи чаши, на дъното на които има някакъв сос
опитвах какви ли не комбинации между лимон и вода, готовите сосове за салата с лимон и зехтин + вода, само лимон повечко... но все не се получава съвсем
някой да знае състава на тази течност?

# 1 5 март 2010, 23:08 ч.

Мнения: 1 777

Ня зная по ресторантите с какъв сос ги предлагат ,но тук най-често ги сервират с ренч дресинг.
Ето рецепти за такъв дресинг

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,790.msg5639.html#msg5639

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,790.msg5640.html#msg5640

# 2 5 март 2010, 23:09 ч.

Мнения: 1 352

Млечно-чеснов сос е според мен - майонеза, кисело мляко, чесън, копър, сол.

# 3 6 март 2010, 15:00 ч.

Sofia
Мнения: 26 445

аз слагам само зехтин,лимонов сок и сол

# 4 6 март 2010, 16:03 ч.

Варна
Мнения: 1 553

Интересно ми стана какво представлява това.Сложете една снимка на тези моркови , да ги видим как изглеждат, моля.

# 5 6 март 2010, 16:10 ч.

Мнения: 154

Цитат на: LeoVita в сб, 06 мар 2010, 16:03

# 6 6 март 2010, 17:44 ч.

Sofia
Мнения: 26 445

моркови нарязани на дълго и топнати в марината на вкус/зехтин,лим.сок,сол/по заведенията е 4-5лв.чашката,в къщи почти без пари....

# 7 6 март 2010, 18:48 ч.

Мнения: 1 352

Аз не знам по принцип сурови ли се слагат Thinking

? И ако е така, не потъмняват ли много бързо?
Аз съм правила подобни моркови, когато са ни идвали гости, но ги сложих на скарата за 5 мин. Много вкусни станаха и хрупкави.

# 8 6 март 2010, 19:00 ч.

тук
Мнения: 510

благодаря на всички за отговорите
морковите са сурови, а сосът категорично не е млечен или майонезен ... той е прозрачен на вид
но никога не са мазни, затова се съмнявам, че слагат зехтин ...има лимон, но има и още нещо ????

# 9 6 март 2010, 19:04 ч.

Мнения: 5 004

Знам ги и аз тези моркови Grinning

лимон, вода и сол е според мен, няма зехтин със сигурност. Яд ме е, че не питах навремето, в малко заведение беше и щяха да ми кажат.

# 10 6 март 2010, 19:12 ч.

Варна
Мнения: 1 553

Цитат на: portman в сб, 06 мар 2010, 19:00

След като са потопени само в единия край , не потъмняват ли в другия ?

# 11 7 март 2010, 00:13 ч.

Мнения: 655

ама че ме заинтиргувахте с тези моркови Thinking

ама те салата ли се водят,предястие ли newsm78

и на мене ми се искаше снимка,ама нямаааааааааа..........

портман,кажи мила в кое заведение е това,че аз наистина не съм срещала в менюта такива моркови Peace

# 12 7 март 2010, 08:02 ч.

Мнения: 5 004

Аз съм ги яла в един бар, в чаша тип за уиски, моркови на дълги пръчици, натопени в 1 пръст течност, като солетки в чаша Wink

Тъмно беше в бара, незнам дали почерняват.
Заведението вече не работи.

# 13 7 март 2010, 10:29 ч.

тук
Мнения: 510

не потъмняват, защото се консумират бързо Laughing

на много места ги предлагат, не са салата, а по-скоро мезе (като ядките се поръчват)
последно ги хапвах в Шоколад, но на много места ги има - в Уест Парк в Лозенец, в едно ново (което преди беше Facebook) срещу басейн Спартак...общо взето в заведения Food&drink ги предлагат

# 14 7 март 2010, 11:22 ч.

На брега
Мнения: 1 482

Работила съм в бар. Морковените пръчици се приготвят от обелени моркови, нарязани на ивици с дебелината на солети. Атрактивно хрупкаво мезе са... Приготвят се без зехтин само лимонов сок! Става да се поръсят и с лимонов концентрат.
...не се предлагат в менюто, обикновено са безплатни Simple Smile

...

Препоръчани теми

Подарък за мъж- питам мъжете

59
Татковци

Халукс валгус или така нареченото ( КОКАЛЧЕ )

Какви подаръци е редно да се подаряват на мъжа

Фон дьо тен, бази за грим и перфектен тен-22

Причина:

Причина: