Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 98

  • 73 667
  • 739
  •   1
Отговори
# 465
  • Мнения: 668
Момичета - понеже вас си ви познавам и не ме е срам да попитам тук по един лекооо по-различен въпрос: удачно ли е да се направят мъфини в онези старите формички ламаринените за кошнички, от едното време? И с какво да ги покрия за да не залепнат и да се извадят по-лесно?
Идеята е да направя шоколадови мъфини за децата (и за нас разбира се) украсени с шоколад (или с някакъв крем), но не разполагам със силиконови форми или с хартиени формички, а за друго подходящо не се сещам?
Дано имате възможност да помогнете.

edit: Моите са тези - и

А за тортите- нямам думи, но изключително много ми допадна тази с мишоците, на Валерия - поздравления! "Ну погоди!"-то на Петя е страхотен, рисунката е като жива. И въобще - всички творите чудесни неща, надявам се да имам възможност да ви настигна по някое време.   chef

Последна редакция: пт, 26 мар 2010, 16:03 от thedragonbg

# 466
  • София
  • Мнения: 2 658
stefina, Ванче, Ивейн, Porsha, raya, thedragonbg, много ви благодаря момичета  Hug Аз обаче продължавам да не се смятам за справила се добре(даже си мислех, че здраво ще ме критикувате, ама толкова си мога  Rolling Eyes).

raya, ти ме изуми, как ми помниш тортите? Днес е Арх. Гавраил, а дъщеря ми е Габриела.

Porsha, ще ти пиша на лични, че си гурно другите си знаят  Laughing, ама сигурно по-късно или утре, че пак чакам гости.

thedragonbg, аз с мъфините не съм запозната, но си спомням, че много трудно съм вадила отвътре маслени кошнички. Нека и другите да кажат, ама да не си ги вадиш на парчета.

Ванче, много нагли станаха тия хора. Великден е след седмица, сега ли ти направиха поръчката?




# 467
  • Мнения: 1 708
Момичета,искам да попитам за покритието марципан варна/домашно направено/.
Направих торта с такова покритие прибрах я в хладилника и като я извадих се получи конденз по покритието.Това нормално ли е?
не ми се получиха добре цветовете,ама като за първи път съм доволна Wink


# 468
  • Мнения: 21
Здравейте и от мен,аз съм съвсем начинаеща ,стажа ми е само 4 торти ама инак мерака ми голям...

Благодаря на ani_d за бързия отговор на въпроса ми от къде мога да си купя сладкарси бой от бургас.   bouquet

Ето и мойте произведения  Sunglasses

Тази е за 8-мо март:

Тази е за раждения ден на детенцето на една моя приятелка


А тези 2-те бяха за първия рожден ден на сина ми:


# 469
  • Мнения: 59
Здравейте момичета,
Не съм ви чела сега ще го направя, но видях мн хубави торти.
Ето и аз да покажа една експресна торта-чанта която от започването до поднасянето ми отне 30 мин Crazy #Crazy Само обущето си го бях направила снощи. Пък снимката и тя кофти излезе Confused

# 470
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 8 522
Ето ме и мен!
Ванче, с голям проект си се нагръбила, но не се съмнявам , че ще се справиш и с него и с ремонта едновременно! Благодаря за съветите с водката, стана пИрфектно. Достраша ме да намажа цялата торта, а мацнах само на места къдет ще са фигурките. Стана добре, дано да я занесат цяла, че бая път ги чака, а пък и времето се постопли
Валерия, страхотни мишки, браво на тебе.
Надето и при теб голяма произвдителност, поздравления!
Райче, чакам и аз сватбената торта, много е гадно като не смогне човек сам със снимките!
Петя, колко съм искала такава торта като дете ако знаеш! Аз съм луд фен на Ну заяц, ну погоди!
Танче, браво на тебе, много си бърза, казвай как успя толкова бързо, какъв е крема, какви са блатовете, как стегна толкова бързо тортата че да я покриеш!
Ако някой съм пропуснала, не е умишлено да знаете, ама малкият не е спал от обяд и вече не се търпи.
Ето и моята днешна торта! Изплагиатствах малко от идеите на Буболинка , дано да не се разсърди, но нейните торти са толкова хубави, че ...... не се стърпях. Тортата е Династия, а пчеличката и калинката са бисквитена торта вътре!


# 471
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Петя, много си критична към себе си, аз много я харесвам картинката, не знам как си я представяш ти като да ти се получи ама тази е повече от успешна, а за това с какво си рисувала давай тук, a не на лични, има и такива дето не знаят.  Laughing
Драгонче, защо не вземеш от тези алуминиевите за еднократна употреба които са пак повече работа ще ти свършат мисля, пак трудно се отлепя мъфина, но се отлепя аз от тези металните с лъжица ги ядох, няма вадене просто, може пък да има някакъв трик.
Надето, много симпатични тортички.
Танче, много е хубава и чантата и обувката, това много трудоемко ми се вижда, та отлагам във времето направата на такава торта.  Laughing
Ани и ти ли на вълна калинки, че и аз така.  Laughing
Много весела ти е тортичката, аз исках да пробвам на Буболинката калинката, но дадох толкова много от себе си, че трудно се разпознава първоизточника, а толкова отровно зелени цветове докарах и на тортата и на листата, че като я погледнеш и те заболява главата, прибрах я в една кутия и я сложих в хладилника, че като го отворя и ми става много ярко ако е насреща ми.  Mr. Green
Утре се надявам пътувайки до Пловдив да не и събирам листенцата на дъното на кутията, закрепих ги уж с глюкоза, да видим колко ще изкарат.
Сега си затворете очите, че ще ви показвам тортата.  hahaha


# 472
  • Мнения: 0
Момичета, утре за първи път ще правя торта през съзнателния си живот и ще задам абсолютно дилетантски въпрос, моля, не ми се смейте много  Embarassed
Купих си форма за торта с двойно дъно, бихте ли ми обяснили какво точно означава това двойно дъно  Embarassed
Съжалявам, че ви занимавам с подобни въпроси, но чичко Гугъл не можа да ме ориентира   bouquet

# 473
  • Мнения: 21
Момичета благодаря ви за поощрителните думи.Като гледам какви красоти правите тук  #Crazy направо ми стихва интусиазма Simple SmileSimple SmileSimple Smile

аз за 30-ти имам да правя торта футболно игрище да се чудя и мая как да я  направя,ама замесих фундана и смятам  да я покрия с фундан и да очертая с маслен крем,врати и топка имам пласмасови готови...

мислех отгоре тревата да я правя кокос,подсладена слад.сметана масло и кокосови стърготини,нещо като руска мастика,да оцветя с зелено,с цел по да докарва на трева,какво мислите вие,приемам идей  newsm78

# 474
  • София
  • Мнения: 2 671
onceuponatime, да не би да е с две дъна - едното гладко за блатове, другото с някаква форма за кексове  Thinking нещо такова: http://www.bestshopbg.com/product.php?productid=16610&cat=258&page=1

# 475
  • Мнения: 1 173
Валерия, Ани–д май множко ни дойде зимата на всички .... Joy  . Ще се нагледаме на полянки ,калинки , буболечки . Това го казвам защото и аз има 2 такива за Великден  и поне за още един човек знам че това му е замисъла . Ех " зеленко " да е , пролет иде по нашите земи -Шемет при теб е изключение ...то ти на тази географска ширина лято не виждаш  Laughing .
 Много са ви сладурски тортите , това което не ми харесва е "устните " на калинките . По-тънички според мен биха били по красиви .

Изчезвам да изнасям последния багаж , мъжа ми каза че той май трябвало да си стои в "апартамента под наем " , че само за мен и моите неща нямало да стигнат 320 кв.  Joy . Да си оправя гаража му казах ....там да се шири  Mr. Green Laughing .

# 476
  • Мнения: 59
Ани, Валерия, личи си, че пролетта ви е вдъхновила Grinning
Страхотни торти с калинки, много са красиви, браво  bouquet Малко ми приличат на Буболинковите калинки Grinning
Ани, ами направих Варна-та, докато престои в хладилника, извадих едни готови блатове, които имах, сиропирах с мляко с кафява захар (от най-влажната и тъмна), за крема смачках един банан и разбих един д-р Йоткер без варене, напляках и хич и не съм я чакала да стяга. Направо я покрих с още пресния марципан и я подарих на мацката Mr. Green На нея пък много и хареса, защото е маниачка на тема чехли и чанти, пък и не разбира от торти, та и се стори превъзходна Mr. Green

Последна редакция: пт, 26 мар 2010, 20:58 от tanche512

# 477
  • Мнения: 1 283
Моля спешно да ми отговорите на един въпрос:

Как се покрива с черна боя, за да не става сиво(така става ако боята се слага в ММФ и се меси)?? Опитах с четка директно с гелова боя на Уилтън, но ми става на четки.  Знаете ли някоя тайна? Моля за помощ!! Благодаря от сърце!  bouquet


Бубе, ти имаш една торта с точки и черна лента...как ги оцвети?? Praynig Hug

# 478
  • Мнения: 1 271
Холи, това готова захарна маса ли е? Може да разредиш в мъничко алкохол боята, обаче си трябва усърдно бъркане докато се разтвори, че е на гел, аз тези бои много трудно ги разтварям.Другият вариант е да си направиш от желатиновото тесто и да сложиш от боята и да месиш, става перфектно черно-Мики Мауса така го правя с желатиново тесто покривам и черното и червеното го меся докато стане приемлив цвят.Можеш да пробваш и с малко спирт да разтвориш боята  newsm78

# 479
  • София
  • Мнения: 2 658
холи, аз съм боядисвала директно отгоре, но не ми е ставало на черти. Thinking Ванчето препоръчва с гъбичка от тия за съдовете като им махнеш грубата част.
ani, Valeria, благодаря ви, вие пък и двете сте направили страхотни калинкови торти.   bouquet
sneji, да не сти е била голяма разликата в температурите? Не съм чувала Варната да прави конденз, за разлика от ММФ.  newsm78
nadeto, чудесни първи стъпки  Peace
thanche, супер си се справила за половина час.  Party


Аз показвам обещания разрез на карамеления ми Медовик:


Общи условия

Активация на акаунт