Някой знае ли родуктите от термостъкло на Bormioli Rocco колко точно безопасни са?Някъде четох че са силикатно стъкло и прочее,никъде върху продуктите им обаче не пише дали съдържат олово,кадмий или боите с които са рисувани не са токсични.Макар че на последните стъклени тави,които купих на Пирекс също не е отбелязано че са без горепосочените вредности.Всичко ли стъклено на Пирекс е безвредно?
- Публикувана: 24 апр. 2010, 18:47 ч.
- Последно мнение: 11 март 2014, 17:39 ч.
Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене?
На "Женския пазар" има магазин за емайлирани тендежери на Брацигово,там имат с дебело дъно.
Ще с опитам да ида до там тези дни.
Цептер спадат ли към безвредните съдове?
Аз готвя основно в Цептер и други стоманени 18/10 съдове. Сега си търся тиган за палачинки, защото разкарах Тефала. Бях се спряла на Делимано, но гледам, че и те не са особено безвредни и продължавам търсенето.
P1410,защо мислиш че Делимано не са безвредни? Питам от любопитство,нали са с керамично покритие? Онзи ден си купих такъв тиган,не е Делимано,на някаква немска фирма е от м-н Айко,24см-35лв,на вид ми изглеждаше качествен. Останах с впечатлението от написаното дотук в темата че тигани с керамично покритие са безвредни? Вече го изпробвах за палачинки и яйца на очи,много съм доволна,не залепва.
Иначе и аз готвя само в Цептер,смятам че са безвредни,а и храната съхранявам там,вкъщи нямаме никой с алергия към Никела.
Някой може ли да ми каже относно силиконовите шпатули-стават ли за готвене или са само за кремове? Купих си я за 4лв и се чудя дали мога да я ползвам при готвене,на етикета не е написано нищо.
Иначе и аз готвя само в Цептер,смятам че са безвредни,а и храната съхранявам там,вкъщи нямаме никой с алергия към Никела.
Някой може ли да ми каже относно силиконовите шпатули-стават ли за готвене или са само за кремове? Купих си я за 4лв и се чудя дали мога да я ползвам при готвене,на етикета не е написано нищо.
на вид ми изглеждаше качествен.
Качеството не личи по вида. Най-фалшивите понякога най-добре изглеждат. Дано да си случила на добър, но най-добре е да четеш описанието.
А за шпатулата и аз исках да си купя такава за разбъркване, но ми се досвидяха 4 лв, после си взех ето тази от IKEA за 99 ст. Но смятам да не я ползвам за готвене, а само за да бъркам крем или тесто за кекс. Проучих материала - полиолефин. Представлява полиетилен + полипропилен. Издържа на температурни разлики от -15 до +35 градуса.
P1410,защо мислиш че Делимано не са безвредни? Питам от любопитство,нали са с керамично покритие? Онзи ден си купих такъв тиган,не е Делимано,на някаква немска фирма е от м-н Айко,24см-35лв,на вид ми изглеждаше качествен. Останах с впечатлението от написаното дотук в темата че тигани с керамично покритие са безвредни? Вече го изпробвах за палачинки и яйца на очи,много съм доволна,не залепва.
Иначе и аз готвя само в Цептер,смятам че са безвредни,а и храната съхранявам там,вкъщи нямаме никой с алергия към Никела.
Иначе и аз готвя само в Цептер,смятам че са безвредни,а и храната съхранявам там,вкъщи нямаме никой с алергия към Никела.
Денито, ползвай си го тигана и не се притеснявай
Покрай тази тема и аз взех да издребнявам, все едно всичко друго ми е здравословно 
Но след толкова четене и проучване все пак реших да си взема тиган без политетрафлуоретилен- PTFE. Прави ми впечатление, че липсата на това съединение вдига цената поне двойно. Най-евтиният тиган без него, който успях да открия е 60 лв. Чудя дали да не инвестирам в Силит със силарган или в чугунен тиган на Льо Крузе- вчера ги видях в Гама Елит, ама нещо не ми се видят скъпи за един тиган (особено втория) 
Стоманените съдове (както и алуминиевите) не са добри за съхранение на храната, протичали някакви процеси на окисление. За това сега ще купувам стъклени съдове, ама издирвам такива без олово. Майка ми и свекърва ми се чудят какво ме е прихванало
Sash,права си че по вида трудно се разбира кое хубаво и кое не, аз уж четох и етикета,мисля си че съм уцелила добър тиган.
За силиконовата шпатула-на моята не пише нищо друго освен че е силиконова,затова и аз ще я ползвам само за кремовете.
Р1410,със сигурност на етикета пишеше без PFOA,но си мисля че с по-ситни букви имаше и PTFE,изхвърлих етикета вече,но като ходя пак в този магазин,ще прочета за да съм сигурна.През това време няма да бъркам с метални предмети.
Специално пък за Цептерските съдове пишеше в техните брошури че е безопасно да се съхранява храна там и тя не се разваля бързо,по-бавно се развиват бактерии.То на кое ли да вярваме вече???
За силиконовата шпатула-на моята не пише нищо друго освен че е силиконова,затова и аз ще я ползвам само за кремовете.
Р1410,със сигурност на етикета пишеше без PFOA,но си мисля че с по-ситни букви имаше и PTFE,изхвърлих етикета вече,но като ходя пак в този магазин,ще прочета за да съм сигурна.През това време няма да бъркам с метални предмети.
Специално пък за Цептерските съдове пишеше в техните брошури че е безопасно да се съхранява храна там и тя не се разваля бързо,по-бавно се развиват бактерии.То на кое ли да вярваме вече???
Стоманените съдове (както и алуминиевите) не са добри за съхранение на храната, протичали някакви процеси на окисление. За това сега ще купувам стъклени съдове, ама издирвам такива без олово. Майка ми и свекърва ми се чудят какво ме е прихванало
А защо просто не съхраняваш храната в друг съд /чиния напр./, вместо да купуваш нови дом. съдове.
И на мен ми се струва, че параноята в темата вече излиза от контрол.
Аз са съхранение на остатък от храна използвам купи от огнеопорно стъкло, различни големини, отгоре покривам със стреч фолио и в хладилника. Също и купи от Дуралекс, но за тях се промъкна някъде съмнителна информация за олово, но не се връзвам много, ползвам си ги.
Аз поради тази тема запратих в кофата алуминиевите чашки за крем карамел от едно времешните.
После прочетох, че алуминия не реагира с млечни продукти и бил безопасен.
Както казва мъжа ми - да видиш тиганите на баба ми какви бяха с очукан емайл, пък съм пораснал и съм още жив.
Аз поради тази тема запратих в кофата алуминиевите чашки за крем карамел от едно времешните.
После прочетох, че алуминия не реагира с млечни продукти и бил безопасен.
Както казва мъжа ми - да видиш тиганите на баба ми какви бяха с очукан емайл, пък съм пораснал и съм още жив.
За съхранение на храна купих едни много евтини китайски кутии от емайлиран метал (предполагам, че е нещо с алуминий - много са леки) - имат сикапаци и са добри като размер. Аз готвя всеки ден, остава ми като цяло малко храна, която прибирам за следващия ден на обяд и тези кутии ми вършат работа. Понякога и леко претоплям в тях на ниска Т. Предпочитам кутите за съхранение, на не хубавите ми тенджери, защото ми заемат много по-малко място в хладилника. Всъщност там мога да вкарам само най-малка на Силит, за другите щ етрябва да махам рафтове
Както казва мъжа ми - да видиш тиганите на баба ми какви бяха с очукан емайл, пък съм пораснал и съм още жив.
Да, и това също- една тенджера на Цептер ми заема цял рафт от хладилника, а високата не мога и да я пъхна. Аз също готвя всеки ден, но обикновено остава по повече от една чиния ядене.
Наистина не може да се сравнява с едно време. Тогава почти само алуминиевите съдове са им били вредното, а днес живеем в среда, която бавно ни убива, то не е замърсен въздух, радиации, нитрати, ГМО, стрес... точно затова е добре каквото можем да избегнем да го избегнем наистина.
И моят мъж повтаря за тенджерите на бабите, ама не отчита болестите, с които са си прекарали последните години предците - хипертонии, деменции, инсулти...
То не, че ние ще се отървем, но култура трябва някаква, да се интересуваш, естествено без да се вманиачаваш. На тези, които се подиграват, че няма да живеем с орлите бих казала, че не е важно колко, а как!
живеем в среда, която бавно ни убива, то не е замърсен въздух, радиации, нитрати, ГМО, стрес... точно затова е добре каквото можем да избегнем да го избегнем наистина. И моят мъж повтаря за тенджерите на бабите, ама не отчита болестите, с които са си прекарали последните години предците - хипертонии, деменции, инсулти...
То не, че ние ще се отървем, но култура трябва някаква, да се интересуваш, естествено без да се вманиачаваш. На тези, които се подиграват, че няма да живеем с орлите бих казала, че не е важно колко, а как!
Момичета, от немски нищо не разбирам покритието на този тиган какво е, разбрах, че е незалепващо, но нищо повече.
И къде мога да видя колко е висок, омръзна ми като пържа нещо /то рядко ми се случва, но все пак.../ след това цялата печка да ми е в мазнина.
http://www.amazon.de/gp/product/B00367LVYS/ref=ox_sc_act_title_2 … p;m=AWDWW5TTL5AIN
покритието на този тиган какво е, разбрах, че е незалепващо, но нищо повече. И къде мога да видя колко е висок, омръзна ми като пържа нещо /то рядко ми се случва, но все пак.../ след това цялата печка да ми е в мазнина.
http://www.amazon.de/gp/product/B00367LVYS/ref=ox_sc_act_title_2 … p;m=AWDWW5TTL5AIN
X
Реклама