Публикувана: 19 окт. 2005, 12:38 ч.
Последно мнение: 20 окт. 2005, 19:15 ч.

Въпрос за сиренцето :-)

2 874
34
1

# 15 19 окт. 2005, 14:05 ч.

O.A.E./ Пазарджик
Мнения: 2 477

фета до колкото знам е вид сирене . може да е и датско. тук има всякакво дори обогатемо с разли4ни подправки, но това не за бебето. има и обезсолено, провери за него. а 4рез сирене не можеш да се заразиш с грипа. нито по въздуха, нито дори ако ядеш добре сготвено месо. вируса бил в стомаха на пилетата. някои казват, 4е прекалено плашат хората. може би гледат да вземат претпазни мерки.
а за арабските сирена недей да те е страх те са царе на сиренето и ако вземеш пакетирано, което си мисля е по-добре, няма да сгрешиш. аз сега му давам фета 4е не намерих БГ този път, но то много трудно се изкисва. сменяй водата 4есто.

# 16 19 окт. 2005, 17:56 ч.

Мнения: 513

Цитат на: Vilione в ср, 19 окт 2005, 13:44

Цитат на: mama B в ср, 19 окт 2005, 13:35

а пък за грипа....не знам, мисля 4е особено "официалните" магазини се контролират дорбе, зареждането им съ6то. тъй като вси4ки са луднали ве4е с тоя грип, предполагам, 4е контрола е дори по засилен...мисълта ми е да не се 6а6каме толкова (не 4е не си е за 6а6кане Shocked

)

За официалните магазини не се притеснявам, а за турските и арабските магазини.....
А за моцарелата също смятам, че е неподходяща за тази възраст. Ще потърся тези сиренца на Нестле. Мерси за съветите, мами Simple Smile

Аз купувам българско сирене от турските магазини, което е в метални кутии. Не мисля, че кравето сирене по някакъв начин може да има връзка с птичия грип.

# 17 19 окт. 2005, 18:04 ч.

Italia
Мнения: 4 492

Тук според протокола за захранване,който ми беШе дал педиатъра навремето първото сирене за въвеждане беШе пармезана,настърган в малки коли4ества в зелен4уковото пЮре. След него пък даваха едно меко козе сирене от рода на наШата " Крема" Thinking

# 18 19 окт. 2005, 18:06 ч.

Мнения: 513

Цитат на: mcdirock в ср, 19 окт 2005, 18:04

Тук според протокола за захранване,който ми беШе дал педиатъра навремето първото сирене,което даваха за въвеждане беШе пармезана Thinking

Аз захраних Мария с козе сирене, защото козете мляко е най-близко по състав до кърмата и е превантивно против алергии.

# 19 19 окт. 2005, 18:10 ч.

Мнения: 819

Цитат на: Елф в ср, 19 окт 2005, 17:56

Не мисля, че кравето сирене по някакъв начин може да има връзка с птичия грип.

Ех, ама и аз не мисля, че сиренето има връзка с птиците Wink

...., а че се внася от страна, в която има птичи грип и е потенциален разпространител на вируса.

# 20 19 окт. 2005, 18:13 ч.

в Tara
Мнения: 3 287

бе я да питам италиянките тук, нали може?
с мъжа ми ходихме в неделя не италиaнски ресторант и там имаше една салата от панирани зеленчуци. мъжа ми много я харесвал,
ама не можах да я опитам.
имаше аларма за пожар и дори не си платихме сметката.
някой да ме светне за тази салатка каква може да бъде?

по темата, не се шашкайте много за този птичи грип-
сиренето едва ли е опасно.

# 21 19 окт. 2005, 18:14 ч.

Мнения: 513

Цитат на: Vilione в ср, 19 окт 2005, 18:10

Ех, ама и аз не мисля, че сиренето има връзка с птиците Wink

...., а че се внася от страна, в която има птичи грип и е потенциален разпространител на вируса.

Това хубаво, а знаеш ли, че вирусът не може да живее в мъртво тяло? Предава се по въздушно-капков път, например ако ти се изкиха болен в лицето или пиеш от чаша от която той е пил... и т.н.

# 22 19 окт. 2005, 18:14 ч.

И в този ред на мисли

.... Може ли да се хване птичи грип от пЕкано пиле ....

...Не може по следните причини:
Първо - "пекано" се готви главно в северо-западнала България, както отбеляза колегата, а за момента е застрашена само северо-източена, близо до делтата на Дунав. Там предпочитат другият гурме-метод и случаите на заразени от печено пиленце (със златиста хрускава кожичка) са почти, направо нулеви.

Второ - вирусът не може да живее в мъртво тяло. И за да сте сигурни, че пилето е наистина мъртво, то преди да го сложите във фурната да се пече, профилактично го праснете няколко пъти с тежкия черпак по главата.

Трето - термичната обработка допълнително ликвидира остатъците от по-държеливи птиче-грипни вируси. Но внимавайте! Не се опитвайте да проверявате с пръсти дали е достатъчно висока температурата. Има случай на тежки изгаряния и после ще се наложи някой да ви дава в устата парченца от вкусното пиленце и пикантната гарнитурка.

Четвърто - най-често пиленцето се "прокарва" с хубаво бяло (несериозно) или
червено (по-добре!) винце. А знайно е, че алкохолът убива голяма част от вирусите. Т.е. и да има оцелял от фурнения ад вирус, той ще бъде довършен от алкохола. Някои правят грешката да го прокарват с бира, а тя е слаба за целта. Но и тук има изход - консумира се тежка бяла бира, немска или белгийска. Примерно "Францисканер". За съжаление не съм виждал такава у нас. Само по-второкласният "Ердингер" и то на безумна цена в "Метро".

Пето - ако още се притесняваш, може да му шибнеш и един коняк с кафе за десерт. Като стана дума за кафе, ще видиш след малко - има една особеност.

Да се надявам, че те поуспокоих.

Сега по-подробно вкратце за самата болест, само това, което пряко засяга хората. Някои етиологични и епидемиологични особености на болеста.

Почти всички видове грип се предават предимно по въздушно-капков път. Очевидно може да се заразиш, ако болна птица или най-често кокошка ти се изкудкудяка право в лицето (или петел ти се изкукурига). Ако не си птицегледач - няма страшно. А и да си обикновен гражданин, то отдавна минаха времената, когато в трамваите и автобусите минаващи близо до Женския пазар в София се превозваха и кафези с живи кокошки, патки, пуйки и гъски (и петли). Сега всеки има някаква кола (вкл. култовият за целта микробус VW). Но представи си, ако това сега беше истина в градския транспорт каква епидемия щеше да пламне.

Продължаваме. Колегата д-р Многозапетайков (,,,,,,,,,,) по-горе правилно отбелязва, че заразяване може да стане и от фекалиите на болна птица. Направо да си го кажем - от курешките. Особено пресните такива.
Сега внимавайте. Установено е, че най-често епидемичен фокус (извън птицефермите, разбира се) са ... откритите бистра и заведения, където се сервира кафе. Защо? Известно е, че птичият грип освен другите симптоми, причинява и разслабване в птицата, т.е. тя ака
доста по-често отвисоко. Това допълнително се усилва, разслабва и от миризмата на кафе еспресо. И така, представете си кръжащите над бистрото гълъби, чайки, гарвани, свраки и врабчета. За нещастие, някои от тях болни. Като се изакат от високо и никак не е малка вероятността курешката да цопне точно в чашката кафе, която си я поднасяте в момента към устата. Невролозите и особено катаджиите могат съвсем точно да ви кажат с каква скорост се разпространяват нервните сигнали и за колко време човек може да реагира. В крайна сметка не успявате да реагирате и гаврътвате кафето барабар с курешката и белята става!

Сега тук има няколко неизяснени момента. Защо само еспресото действа така? А турското? За съжаление скоро съобщиха и за случаи на птичи грип в Турция, където еспресото не е на почит. Това може да се тълкува като някаква мутация на вируса, но връзката още се изследва. Освен това, в Турция където има кафене почти винаги има наблизо и печащи се пилешки дюнери, а тяхната миризма докарва до див ужас всяка птица и те гледат да ги избягват такива места.

Финално, към профилактиката. Не е желателно да ходите в родината на птичия грип - юго-източна Азия. То аз не съм и убеден, че има повсеместно желание или смисъл да се посети примерно Бангкок.

Mr. Green

# 23 19 окт. 2005, 18:14 ч.

Аз също си купувам от турските магазини сирене.. то си е в метални кутии със саламура.. и дори си е датско...аз винаги купувам сирене за което турците казват :"ааа сирене за баница" понеже е по твърдо и с по ниска масленост.. но е по вкусно дори от нашенското си Simple Smile