Публикувана: 22 май 2010, 14:19 ч.
Последно мнение: 29 май 2012, 13:46 ч.

кремчета с прясно мляко

15 274
93
1

# 30 8 фев. 2012, 17:00 ч.

Мнения: 75

Малко се вмъквам в темата, ама някой по-запознат от ниво "така ме посъветва педиатърът" дали може да ми обясни, защо прясно мляко не може да се дава или поне не е желателно до към 1,5-2 години, а кремчета с прясно мляко може? newsm78

все си мисля, че е равносилно....бих се радвала някой да обясни, ако не е така. Аз не давам мляко и кремчетата ги правя с АМ все още.
Иначе аз правя кремчетата с натурални нишестета, струват стотинки. Слагам настърган или нарязан на дребно пресен плод или от компот/ но има повече захар и го избягвам/ кипвам, добавям нишесте, сгъстявам и преди да се консумира добавям лъжица АМ, зависи според количеството крем, може и повече. Не ми е отказвал до сега. Така правя и млечните ориз, грис и кус-кус.

Последна редакция: ср, 08 фев 2012, 18:23 от timide

# 31 8 фев. 2012, 17:38 ч.

Мнения: 3 241

До 3 години по-добрият вариант от обикновеното мляко е подходящата формула адаптирано мляко.
Това пак е мляко, но с по-малко протеини и с допълнителни витамини. За пиене е по-добре от обикновено мляко Simple Smile

Но, то не става за правене на кремчета, (АМ не бива да завира), затова кремчетата с обикновено мляко Peace

# 32 8 фев. 2012, 18:22 ч.

Мнения: 75

Аз не варя АМ, добавям го към нишестеното кремче варено на вода непосредствено преди консумация. Знам, че след като се разреди АМ, може да престои в готов вид не повече от час, след това е негодно за пиене/ядене. Въпросът ми е по-скоро с какво се различава по състав вареното прясно мляко от несвареното, че да не може да се консумира директно, а да може да се консумира в състава на крем?

# 33 8 фев. 2012, 18:41 ч.

Мнения: 3 241

Съставът му не се различава от това дали е варено или не.
Просто може да се вари, а АМ не
Освен това може за разлика от АМ да престои по-дълго Simple Smile

Ти АМ на прах ли добавяш?

# 34 8 фев. 2012, 19:04 ч.

Мнения: 75

Добре де, нали не е хубаво да се дава прясно мляко до 2-3 години, заради състава му...май детският организъм няма някакви ензими или пък заради риска от алергии/не съм много сигурна, ще поровя/, но ако състава не се променя при добавянето в крем, реално не е ли това пак чисто мляко?? newsm78

Iventse да в сух вид го добавям, към водното кремче докато е все още топличко и става все едно съм го правила на мляко и то само в порцията, която детенце ще консумира на момента. Така АМ не претърпява топлинна обработка. Остатъкът от крема, ако има такъв Simple Smile

, съхранявам в съда, в който съм го приготвила, за да мога да подтопля преди следващото ядене и след това преди да сервирам, добавям АМ.

# 35 8 фев. 2012, 21:48 ч.

Мнения: 15 379

Няма никаква разлика за прясното мляко ако е в крем или е предложено в чаша. Не зная откъде битува подобно схващане.
timide, детето ти е достатъчно голямо, за да яде кремове с обикновено прясно мляко.

# 36 8 фев. 2012, 21:49 ч.

Мнения: 3 241

Цитат на: timide в ср, 08 фев 2012, 19:04

Не, след навършване на 1 година не е проблем да се пие обикновено мляко (ако няма алергия разбира се)) Затова може да се правят кремчета с него.
В САЩ на пример се минава на обикновено пълномаслено след 12м. В Европа предпочитат по-често формулата 10+месеца.

Ти си намерила начин и в кремчета да го даваш. Сложен, но щом не го вариш, не е проблем Simple Smile

Само как се справяш със спазването на пропорциите? Аз никога не съм посмявала да правя така, ако не съм сигурна в съотношението вода/сухо вещество.

# 37 8 фев. 2012, 21:50 ч.

Мнения: 15 379

Иве, тя добавя млякото в сух вид и направо в крема.
Значително облекчаване е при това голямо дете, нишестето да се вари с прясно мляко.

# 38 8 фев. 2012, 21:59 ч.

Мнения: 3 241

Да, и аз така го разбрах Simple Smile

Браво за старанието.

Тук нали млякото е готово (а и аз предпочитам лесните варианти) не съм се впускала в такива акции Simple Smile

# 39 8 фев. 2012, 22:01 ч.

Мнения: 15 379

Нищо сложно няма да свариш нишесте във вода и след изстиването да добавиш 1 мерителна лъжица сухо мляко, но не е нужно просто.

# 40 8 фев. 2012, 22:03 ч.

София
Мнения: 2 483

Цитат на: Iventse в ср, 08 фев 2012, 17:38

Но, то не става за правене на кремчета, (АМ не бива да завира), затова кремчетата с обикновено мляко Peace

АМ на наше близко дете адски смърдеше на ванилия...не знам дали всички марки са така...

# 41 8 фев. 2012, 22:04 ч.

Мнения: 15 379

Някои тройки са овкусени, други не.
В едни има естествена ванилия, в други изкуствен ванилин.

# 42 8 фев. 2012, 22:34 ч.

Мнения: 75

Ами не виждам нищо толкова сложно в моята система с АМ. Едно движение повече да сложиш лъжичка в порцията Simple Smile

. Пропорциите не ме притесняват толкова, защото реално и ако с прясно мляко се прави се разрежда с вода. Според мен пропорциите на АМ са важни докато детето е малко , за да не даваш по-рядко мляко, което няма да му набави нужните вещества и калории за растеж. Поне така си мисля. Ама то пак ... гледаш колко вода си сложил и преценяш на око. Simple Smile

А за прясното мляко и млякото в кремчетата...въпросът ми възникна след като чета, че някои майки уж казват, че мляко не се дава до 2-3 години и самите те дават АМ, за пиене, а същевременно правят кремовете с мляко. Та ми беше интересно, аз ли нещо не разбирам. Реално те си го дават прясното мляко.
Аз за сега ще си карам и в кремчетата с АМ...