здравейте и аз си купих от Пикадили кафява захар на бучки от захарна тръстика нерафинирана, от остраов Мавриций, марката е Мауритиус, направих теста с водата, водата малко пожълтя.
- Публикувана: 14 фев. 2011, 07:49 ч.
- Последно мнение: 28 май 2011, 17:53 ч.
кафявата захар
Щом се оцветява водата, значи захарта (рафинирана или не) е обогатена с меласа, което не е лошо, но не прави автоматично захарта нерафинирана, а нали това е целта на задачата. Просто търговски трикове! 
Аз съм сменяла много марки и всички са се проваляли на теста с водата и просто спрях да купувам.
Мисля, че тази не оцветяваше водата, но не помня вече.
Ако някой има такава вкъщи, моля да я пробва и да пише.
Много вкусна ми беше една австрийска захар от захарно цвекло (има я в "Била"), която е много фина със страхотен аромат.
Не я препоръчвам, защото е много "зарибяваща". 
Аз съм сменяла много марки и всички са се проваляли на теста с водата и просто спрях да купувам.
Мисля, че тази не оцветяваше водата, но не помня вече.
Ако някой има такава вкъщи, моля да я пробва и да пише.Много вкусна ми беше една австрийска захар от захарно цвекло (има я в "Била"), която е много фина със страхотен аромат.
Не я препоръчвам, защото е много "зарибяваща".
В кауфланд съм купувала био нерафинирана захар, която има съвсем леко кафеникав оттенък, но е на кристали. цената и е някъде към 5 лв. 0,500 кг. но не съм я пробвала да я тествам във вода. Иначе, досега каквото и да купя, всичките се оцветяваха. Особено като правя царевичен грис цвета му ставаше кафяв, освен тази, която купувам от кауфланд. Заради високата цена спрях да я купувам.Използвам си обикновената захар.
Иначе истинската кафява захар доколкото знам трябва да е влажен и кафяв. Но май такъв няма на пазара. Най доброто си остава истинският мед за подслаждане. Него поне мога да си го набавя .
Иначе истинската кафява захар доколкото знам трябва да е влажен и кафяв. Но май такъв няма на пазара. Най доброто си остава истинският мед за подслаждане. Него поне мога да си го набавя .
Да, много съм доволна.
Поръчвам ги от Англия.
Поръчвам ги от Англия.
От кой английски магазин пазаруваш?
По принцип предпочитам този:
http://www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp
Артикулите са Billintons Dark Muscovado Sugar 500g и Billingtons Light Muscovado Sugar 500g.
Цената е 1.09 лири за 500гр.
http://www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp
Артикулите са Billintons Dark Muscovado Sugar 500g и Billingtons Light Muscovado Sugar 500g.
Цената е 1.09 лири за 500гр.
Нашата кафява захар е Мусковато. Купуваме я от Метро. Стои ката мокра- това е истинска кафява захар. Дори ако си хапнете- вкусът е невероятен. Има и някъкъв мирис, който е упойващ- на мен ми мирише на море, топъл пясък, а пък на мъжа ми на- мулатки...
притесняваме това,че мнооого слабо подслажда и трябва да слагам доста за да се усети 
и какво ще кажете за това,което се тръбиот известно време по новините,че кафявата захар е също толкова вредна/полезна,колкото и бялата а е по-скъпа,защото е от по-далеч
А това, че е внос със сигурност оказва влияние на цената.
Аз не съм попадала на кафява захар, която да не оцветява, и честно казано, мисля че този тест не може да е показателен. Все пак самата захар се разтваря във вода, и ако е кафява, нормално е и водата да се оцвети! Тъмната мусковадо - влажна и затова на бучки, ползвам само за сладкиши. Напоследък купувам Демерара и и вярвам - но си боядисва, и още как! И наистина мирише страхотно
А колкото до "вредността", предполагам, че и тя не е особено полезна - нали и без това като цяло прекаляваме с въглехидратите! Аз не я ползвам с идеята, че е по-полезна - просто е много по-ароматна!
А колкото до "вредността", предполагам, че и тя не е особено полезна - нали и без това като цяло прекаляваме с въглехидратите! Аз не я ползвам с идеята, че е по-полезна - просто е много по-ароматна!