Пред къщата ми в момента правят детска площадка, доста голяма и хубава, така че предполагам че ще идвам доста майки с дечица. Отстрани на площадката има малко площ, която е незастроена. Днес някакъв човек от общината е идвал и свекърва ми се е заговорила с него. Той е казал, ще сега очаквали някой да поиска мястото да направи едно заведение там и тъкмо, така щяло да изглежда завършено, а пък и майките да имали къде да пият кафе.
Искам да отворя някаква заведение тип барака, но изобщо не съм наясно как се случва това. На 5 метра от площадката има магазин за хр. стоки, но той не ме притеснява, защото е почти празен, малко хора купуват от там, мисълта ми е че няма да ми е конкуренция.
Сега идеята, която ми идва е за построя една малко барака, в която да сложа само бар, 2 маси, витрина за безалкохолни. Мисля си, че е добре и да се сложат 3 4 маси отпред. Иска ми се освен кафе и безалкохолни, да има солетки, вафли, царевични пръчици, близалки, знаете залъгалки за децата, освен това ми се иска и да предлагам картофи, тостове примерно. Основно да бъдат неща за пиене, но и да има нещичко, малко за ядене за татковците.
Виждам, че напоследък има много майки с деца, които стоят около още недовършената площадка и доста мъже се събират да пият бира пред магазинчето, което ме навежда до мисълта, че би вървяло.
Естествено не очаквам да изкарвам по 2000 на месец, но и на 500 -700 бих била доволна. Искам аз да си работя там и евентуално свекърва ми някога да ме замества, тоест без персонал. Колко мислите, че най малко биха ми стигнали, като капитал, ако купя машина за кафе и др нужни неща, каквото мога 2 ръка? Дали биха ми стигнали 2000 -3000 лв? Мога ли да направя такова "заведение" без тоалетна? Освен това, какви документи ми трябват и колко излизат те горе- долу? Моля помогнете.