Здравейте,
Много Ви благодаря за съветите! Ще ги имаме предвид и ще се съобразим с тях. Ами всъщност, от пространството където са щранговете тръбите за студена и за топла вода и за канализацията минават по стената (цялата стена, по която минават те е опакована са с гипсокартон) и отиват в помещението, където ще бъде кухнята.

така описано - за мен няма проблем да ги преместите. С препоръка да оставите крановете в шахтата.
И да не забравите да сложите изолация на тръбите. За студената - да не кондензира, а за топлата -да запази топлината за да не източвате