Някой може ли да ми препоръча в близост до София ферма, от която да мога да си купя дирекно мляко, млечни продукти, яйца, месо... може и зеленчуци, плодове...
Предварително благодаря!
Предварително благодаря!
- Публикувана: 26 юни 2015, 12:14 ч.
- Последно мнение: 30 юли 2015, 23:52 ч.
Директно закупуване от ферма около София
Случайно попаднах на темата, но ще се опитам да бъда полезна как да намерим добра "ферма" близо до София. В много случаи "Ферма" е силно казано, защото някои хора продават малки количества на постоянни клиенти, но да приемем този термин.
Къде да намерим? Навсякъде, където има къщи с дворове и ниви наоколо - във всяко село близо до София и даже в крайните квартали с къщи, може да намерите растителни и животински продукти, собствено производство.
Обикновено селяните си имат постоянни клиенти, които отиват и купуват направо в къщите. Други (главно баби), продават около пазарите и спирките и много малка част извършват разносна търговия.
Плодове и зеленчуци се произвеждат почти във всяка къща, но в малки количества. Тези хора не са активни на пазара. Обаче при тях може да се намери наистина добро качество на прилична цена - на всеки му остава излишък, който консервира или подарява. Ако откриете такава къща, хората просто ще споделят с вас срещу заплащане, част от произведеното за своЯ душа.
Недостатък е, че може да липсва разнообразие и да не намерите това, което търсите. Имайте предвид, че това не е магазин и доставките може да са нередовни. Повечето такива производители очакват да отидете на крака, за тях това е хоби, а не бизнес и не извършват доставки.
Бабите, продаващи на пазара са един вид "търговци". При тях има риск да са прекалили с торовете и препаратите, т.е. продукцията да не е чиста. Въпрос на късмет е. Лично за мене, лъскавата и еднородна продукция, е силно съмнителна.
Също така София си е планински район и почти всичко узрява по-късно, така че забравете ранните плодове и зеленчуци.
Животински продукти се предлагат от няколко човека в даденото село. Обаче всички ги знаят.
Как да намерим своята ферма
Лично аз бих се разходила до най-близкия китен квартал/село. Намирам ветеринарна аптека или клюкарския пункт (сладкарница, кръчма, спирка и др.), който обикновено е близо до общината/площада/спирката и питам кой продава продукция. Хората са отзивчиви и обясняват, а най-често ще питат какво търсите и някой от седящите ще ви предложи да купите от него. След това ще посетя "фермата" и ще огледам - ако е спретнато, подредено и добре гледано, купувам и пробвам.
Може да се направи пробна покупка от бабите около спирки, пазари. Ако ми хареса качеството, уговарям директни доставки. Част от тях са склонни да доставят по заявка и даже по домовете.
Къде да намерим? Навсякъде, където има къщи с дворове и ниви наоколо - във всяко село близо до София и даже в крайните квартали с къщи, може да намерите растителни и животински продукти, собствено производство.
Обикновено селяните си имат постоянни клиенти, които отиват и купуват направо в къщите. Други (главно баби), продават около пазарите и спирките и много малка част извършват разносна търговия.
Плодове и зеленчуци се произвеждат почти във всяка къща, но в малки количества. Тези хора не са активни на пазара. Обаче при тях може да се намери наистина добро качество на прилична цена - на всеки му остава излишък, който консервира или подарява. Ако откриете такава къща, хората просто ще споделят с вас срещу заплащане, част от произведеното за своЯ душа.
Недостатък е, че може да липсва разнообразие и да не намерите това, което търсите. Имайте предвид, че това не е магазин и доставките може да са нередовни. Повечето такива производители очакват да отидете на крака, за тях това е хоби, а не бизнес и не извършват доставки.
Бабите, продаващи на пазара са един вид "търговци". При тях има риск да са прекалили с торовете и препаратите, т.е. продукцията да не е чиста. Въпрос на късмет е. Лично за мене, лъскавата и еднородна продукция, е силно съмнителна.
Също така София си е планински район и почти всичко узрява по-късно, така че забравете ранните плодове и зеленчуци.
Животински продукти се предлагат от няколко човека в даденото село. Обаче всички ги знаят.
Как да намерим своята ферма
Лично аз бих се разходила до най-близкия китен квартал/село. Намирам ветеринарна аптека или клюкарския пункт (сладкарница, кръчма, спирка и др.), който обикновено е близо до общината/площада/спирката и питам кой продава продукция. Хората са отзивчиви и обясняват, а най-често ще питат какво търсите и някой от седящите ще ви предложи да купите от него. След това ще посетя "фермата" и ще огледам - ако е спретнато, подредено и добре гледано, купувам и пробвам.
Може да се направи пробна покупка от бабите около спирки, пазари. Ако ми хареса качеството, уговарям директни доставки. Част от тях са склонни да доставят по заявка и даже по домовете.
Скрит текст:
Като софийско селянче мога да напиша история на директните доставки и разносната търговия след 1878 г (дотогава земята е била собственост на турците). Тези, които продават, винаги са имали и си имат постоянни клиенти.
Прадядо ми така е отгледал 7 деца и им е купи/построил 7 къщи + много дка земя. Постиженията на дядо ми са по-скромни само 2 деца и двуетажна къща, преди социализЪмът да му вземе нивите. После само животновъдство. Обаче имаше ограничения колко животни може да гледа - той плащаше глобите, гледаше си животните и си продаваше млякото и месото. Не е забогатял, но до смъртта му си имаше приходи.
След 1991 г. нивите ни спасиха и нас в бедните студентски години - беше 3 в 1 - агро-фитенс, агро-тен и парички. И що зарзават съм продала от двора ни и на св. Седмочисленици. Налегнаха ме спомени. Не си правя реклама - отдавна приключих с този "бизнес".
Прадядо ми така е отгледал 7 деца и им е купи/построил 7 къщи + много дка земя. Постиженията на дядо ми са по-скромни само 2 деца и двуетажна къща, преди социализЪмът да му вземе нивите. После само животновъдство. Обаче имаше ограничения колко животни може да гледа - той плащаше глобите, гледаше си животните и си продаваше млякото и месото. Не е забогатял, но до смъртта му си имаше приходи.
След 1991 г. нивите ни спасиха и нас в бедните студентски години - беше 3 в 1 - агро-фитенс, агро-тен и парички. И що зарзават съм продала от двора ни и на св. Седмочисленици. Налегнаха ме спомени. Не си правя реклама - отдавна приключих с този "бизнес".
