Ирене, в лилавото пакетче:
- Публикувана: 24 септ. 2015, 21:03 ч.
- Последно мнение: 13 дек. 2015, 14:31 ч.
Коледа 2015 - 1
От моя план-проект:
Щолен-готов
АКК-готов, напоен до тук 3 пъти
линцери-готови за слепване
рохлички-готови
маслени сладки-готови
какаови вафлички с мента-готови за слепване
баклава-на 20.12
коледно пънче-на 22.12
праскови-на 22.12
меденки-най-вероятно утре
Има още 3-4 вида по проект, но май няма да ги правя, че до Нова година ще се търкаляме.
Щолен-готов
АКК-готов, напоен до тук 3 пъти
линцери-готови за слепване
рохлички-готови
маслени сладки-готови
какаови вафлички с мента-готови за слепване
баклава-на 20.12
коледно пънче-на 22.12
праскови-на 22.12
меденки-най-вероятно утре
Има още 3-4 вида по проект, но май няма да ги правя, че до Нова година ще се търкаляме.
Тези дни ще правя и ваниловите кравайчета, ще ми останат доста белтъци обаче. Как да ги оползотворя? Намерих само забравените сладки, но те са с шоколад, а искам и малчо да може да хапва от тях.
http://towerwitch.blogspot.bg/2013/08/15.html
Днес се пробвах с меденки, направих половин доза по тази рецепта, защото стават мекички и могат да се ядат веднага. Исках просто да усетя тестото, все пак ми е за първи път. Справих се добре.
http://www.mycookingbookblog.com/napukani-medeni-biskviti/
Белтъците за първата рецепта - кокосови сладки с белтъци, не се разбиват на сняг, така ли? Само с вилица леко са разбъркват?
Имам въпрос относно локумките на Джема. Достатъчно сладки ли са само с пудрата захар за овалване, защото в тестото няма такава, нали ?
Здравейте,
Искам да купя такава декорация за меденки и бисквитки http://decor-cake.com/category/73/koleda.html. Въпросът ми е вафлена или фонданова хартия трябва да е? От това, което прочетох разбирам, че се слага върху фондан, има ли значение каква хартия да взема?
Искам да купя такава декорация за меденки и бисквитки http://decor-cake.com/category/73/koleda.html. Въпросът ми е вафлена или фонданова хартия трябва да е? От това, което прочетох разбирам, че се слага върху фондан, има ли значение каква хартия да взема?
Не знам дали вече са ти отговорили и дали не ти е късно. И двата вида хартия се слагат върху фондан, така че няма значение от коя ще вземеш. По принцип фондановата, която е по-скъпа е по-вкусна от вафлената.
а дали някой знае трик да не е лепкава белтъчната глазура? или на вас не ви лепне и нещо съм грешила в пропорции?
Изпекох линцерови сладки.
Миналата година правих тарт с кестенова плънка и понеже много го харесаха, ще направя пак.
Мисля да направя и реване с маково семе и крем и още 1-2 вида сладки (още се колебая кои).
Миналата година правих тарт с кестенова плънка и понеже много го харесаха, ще направя пак.
Мисля да направя и реване с маково семе и крем и още 1-2 вида сладки (още се колебая кои).
Може ли рецептата? Много обичам кестени !
Тарт с кестеново-шоколадова плънка
Vanja77, много благодаря !
Мис Облаче,
http://mikiblue.com/2008/03/08/profiterole/
Аз харесвам този или също става и баварски крем,който е подобен
Мис Облаче,
http://mikiblue.com/2008/03/08/profiterole/
Аз харесвам този или също става и баварски крем,който е подобен
Моля,
за рецепта за крем, с който да напълня еклери и да направя няколко мини крокембуша
Желанията ми за крем са нещо като брюле ( с по плътна консистенция) и без лимонови и други есенции
Благодаря !!
за рецепта за крем, с който да напълня еклери и да направя няколко мини крокембуша
Желанията ми за крем са нещо като брюле ( с по плътна консистенция) и без лимонови и други есенции
Благодаря !!
http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/03/blog-post_11.html
идвам късно и набързо, но искам да се похваля и да благодаря много, много
мило другарче от тази тема ми е изпратило чудни хоби изненади, много мила картичка и сладости, които едвам спасих
Джема, наистина нямаше нужда,
и подробно
хваля се и с още нещо, вече по темата чудо маже пряники
мило другарче от тази тема ми е изпратило чудни хоби изненади, много мила картичка и сладости, които едвам спасих
Джема, наистина нямаше нужда,
Скрит текст:
но не мога да не призная, че много мило ми стана
и подробно
Скрит текст: 
хваля се и с още нещо, вече по темата
чудо маже пряники 