Публикувана: 10 ноем. 2004, 16:45 ч.
Последно мнение: 14 май 2008, 10:53 ч.

И понеже знам, че сте печени мами и татковци...

29 764
53
1

Гост

Отговори

# 30 11 ноем. 2004, 23:25 ч.

Мнения: 1 116

Цитат на: Honda

Страшни сте момичета. Вече се чудя коя да подхавана Embarassed

.Лигите ми потекоха само докато ги четях. И един "олигофренски" въпрос. Тавата само с масло ли се маже или се поръсва и с брашно Confused

Eхе същия въпрос зададох и аз когато месих за пръв път питка в живота си, за прощъпулника на Диана естествено Simple Smile

, ама след като вече се печеше. Питката я правих по инструкции на майка ми по телефона и компютъра, накрая вече най-после я сложих да се пече, и се сетих че май за да се отлепи трябваше да я намажа и с брашно. Хайде пак звъня на майка ми да питам ама то вече след дъжд качулка Simple Smile

Е добре че тавата ми е с дебело дъно и не залепва много, та се отлепи питката без проблем, ама от тогава вече все си ръся с брашно тавата, а по идея на Дебора, вече с царевично брашно, става по вкусно.

# 31 12 ноем. 2004, 00:10 ч.

Мнения: 5 877

мая за хляб плюс топла водичка или мляко в едно джезве, отгоре малко брашно и захар - кипва се
междувременно се затопля до стайна температура бурканче кисело мляко и едно яйце
смесва се с кипналата мая
прибавя се пресято брашно, замесва се хубаво

разделя се на три и се оставя да втаса, като между трите пласта (с вид на мекица) се слага масло или олио
като втаса хубаво, се режат парчета, мажат се с масло, може и сирене да се наръси, разтягат се малко и се навиват на едни такива високи охлювчета. така цялата тава (аз я правя в долната част на електрическа тенджера). Отгоре се украсява по избор и се маже с жълтък плюс малко олио. оставя се още мъничко да втаса и се пече.

Тази питка я знам от баба ми - навремето за нейната питка по Коледа двама ергени се били и "у болница лежали" Simple Smile

# 32 12 фев. 2006, 23:36 ч.

Варна
Мнения: 632

Темата е доста старичка,но я връщам,за да благодаря на Ваче за прекрасното подробно описание на питката-слънце и нагледен материал, по който се водих. Страшно много ми хареса питката. Hug

И за да се похваля с първата питка в живота ми, оказа се,че не е чак толкова трудно,особенно като имаш добри учители Wink

:
http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=6467&AlbumId=41290

# 33 12 фев. 2006, 23:42 ч.

Варна
Мнения: 632

Всъщност аз сега видях,че темата не е в готварският форум,да ме извинят модераторите и да я преместят ако преценят. Simple Smile

# 34 12 фев. 2006, 23:47 ч.

Мнения: 2 271

Аз правя питка Слънце,но с масло вместо олио!И към рецептата на Ваче прибавям 1 с.л. оцет(корите се точат по-лесно,не се свиват).Правя 4 кори.Налагат се и се режат на 16 триъгълника!Вярно,че е повече играчка,но става на повече конци и с 16 "топчета"-защото завивам триъгълниците на кифлички и подгъвам двата им края навътре!10 мин преди изваждане от фурната се маже с разтопено масло!
Да ви е сладко!

# 35 13 фев. 2006, 07:26 ч.

Paradise
Мнения: 3 103

Ваче, страхотно си ги обяснила нещата bouquet

Хонда, давай снимки, че и на нас това чудо ни предстои и мен треска ме тресе Simple Smile

# 36 17 ноем. 2007, 17:03 ч.

Мнения: 3 405

Темата е стара, но аз я намерих и направих страхотна слънчева питка-прощъпулка за Любо.

Прощъпулникът беше днес Simple Smile

# 37 17 ноем. 2007, 19:54 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Като видях авторката на темата се зарадвах, че Хонда се е завърнала.Но уви Sad

# 38 18 ноем. 2007, 12:10 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Биляна в сб, 17 ное 2007, 19:54

Като видях авторката на темата се зарадвах, че Хонда се е завърнала.Но уви Sad

И аз като тебе........ Sad

Откога ми трябва за един сладкиш, дето си го гледам само на снимката и.
: Анджелина, чудесна питка! bouquet

# 39 22 ноем. 2007, 15:48 ч.

Мнения: 2 159

и аз се опитах да направя за тест питата на Vache, но не знам дали се вдигна достатъчно, вътре си е като хляб, а не на конци както при някои пити дето съм яла, така ли трябва да бъде newsm78