Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 6

  • 184 107
  • 728
  •   1
Отговори
# 585 27 авг. 2017, 22:50 ч.
  • Русе
  • Мнения: 8 802
Здравейте вълшебници,  bouquet

От мен, нисковъглехидратен сладкиш  Flutter

Скрит текст:
2 яйца
60 г бадемово брашно
15 г рожково брашно
1 с.л какао
20 г стопено масло(кокосово или краве)
60 г кисело мляко
половин пакет бакпулвер
ванилия
шепа счукани бадеми
1 чаена лъжица мед (по желание)

Глазура (по желание): 1 с.л масло
1 с.л фъстъчено масло
1 с.л какао
1 ч.л мед

За тестото всичко се смесва и бърка с вилица. В продълговата форма с хартия за печене на 180 градуса за.15-20 минути. След като се изпече, се оставя да изстине. Глазурата се прави като всички продукти се разтапят в МВ или на водна баня. Излива се върху кекса и се оставя да стегне.

# 586 27 авг. 2017, 23:48 ч.
  • София
  • Мнения: 11 736
Цитат на: Juls14 в нд, 27 авг 2017, 22:50
Здравейте вълшебници,  bouquet

От мен, нисковъглехидратен сладкиш  Flutter
.................................
 
Ауууу, изглежда прекрасно!!  bouquet Може и да го завъртя, ама не сега, сега съм на друга вълна и това търся , трябва ми горчица на прах, някоя/някой да ми каже, откъде мога да си купя. Благодаря!!

# 587 27 авг. 2017, 23:49 ч.
  • Мнения: 1 265
Момичета, страхотни сте. Толкова разнообразно и вкусно е тук.
chrissy - жив и здрав да  е рожденника.
elle.n, пеп-4о, Марчева, Тайна, Juls14, megansg, Све, Лабрекс, janetaes  - поздравления. Ако някой съм пропуснала - да ме извини.
У дома през последните 2-3 дни - готварски маратон (пак с гости)
* пържени кюфтета и картофи на фурна


* солена торта Тортиля с пилешко и зеленчуци - не се хареса?!

Скрит текст:
Скрит текст:
Скрит текст:

* пица а ла пеп-4о - с благодарност; (купих си специална тава с дупки за печене на пици и я сефтосахме)


* и руло от тиквички пак по рецепта на пеп-4о - Пепи, рецептата заминава за Канада със специални  благодарности към теб. Flowers Hibiscus А пък аз най-накрая се престраших да го направя. То не било толкова трудно, но моя страх беше голям. За малко да остане без снимка.


* Ха,  подхванах гостите да свършат и някоя работа?! Няколко буркана "червени камби Гурме" - единствената туршия дето яде моя син.

# 588 28 авг. 2017, 00:00 ч.
  • Мнения: 9 130
щом хапват, ще правят  Laughing Радвам се, че се престраши за рулото, Сем! Никаква философия не е.  Hug
и тава с дупки имам, питай ме защо не я ползвам за пица  Mr. Green

# 589 28 авг. 2017, 00:01 ч.
  • София
  • Мнения: 11 736
sem, каква е тази туршия - гурме? Ако е лесна може и да се престраша  да я спретна, аз не съм много по туршиите, нещо не са мой вкус, но ако с  тази  не се моткам може и да я приготвя, малка доза ми трябва. Благодаря!!
Тава с дупки си нямам, тя за какво е, пеп-4о и sem. Да купувам??

# 590 28 авг. 2017, 00:08 ч.
  • Мнения: 7 302
Извинявам се,че отговарям вместо Sem и Пеп-4о,но...тавата се води за пица(за по-препечена коричка),но аз я ползвам и за картофки-стават приятни като ги овалям в торбичка с малко мазнинка и подправки(имитирам пържени...)и ги слагам в нея на един ред.

# 591 28 авг. 2017, 00:30 ч.
  • Мнения: 9 130
моята не е за пица. Ей такъв тиган за печене на жар (на Дж Оливър бил) ми подариха и тъй като е от тънка ламарина, дори не си мисля да слагам на жар. Но пърленките и питите в него стават чудни, точно заради дупките , та ще пробвам и пица другия път, когато правя само за двама души. https://2.bp.blogspot.com/-NYmpkDrwidY/WUqDbcI7q7I/AAAAAAAAgq0/r … 1600/IMG_5197.JPG

# 592 28 авг. 2017, 00:31 ч.
  • Мнения: 9 130
Цитат на: denyil в пн, 28 авг 2017, 00:08
Извинявам се,че отговарям вместо Sem и Пеп-4о,но...тавата се води за пица(за по-препечена коричка),но аз я ползвам и за картофки-стават приятни като ги овалям в торбичка с малко мазнинка и подправки(имитирам пържени...)и ги слагам в нея на един ред.
Дени, не капе ли мазнина от дупчиците?

# 593 28 авг. 2017, 01:08 ч.
  • Мнения: 1 265
Цитат на: marchеva14 в пн, 28 авг 2017, 00:01
sem, каква е тази туршия - гурме? Ако е лесна може и да се престраша  да я спретна, аз не съм много по туршиите, нещо не са мой вкус, но ако с  тази  не се моткам може и да я приготвя, малка доза ми трябва. Благодаря!!
Тава с дупки си нямам, тя за какво е, пеп-4о и sem. Да купувам??

marchеva - туршията е наистина нещо много вкусно! НЕ кисела, хрупкава и най-важното лесно и бързо се прави. Ето и рецептата
Скрит текст:
Мариновани камби гурме )   
  1 кг камби; 1/2 ч.ч. Оцет; 1/2 ч.ч. Олио; 1/2 ч.ч. Вода; 1/2 ч.ч. Захар; (чашата= 250 мл.) Щипка (много малка щипка,не повече) сол – ½  равна ч.л.
 щипка черен пипер на зърна(може и смлян); 3-4 скилидки чесън  - ТОЙ ПОСИНЯВА ОТ ОЦЕТА, В КОЙТО ИМА КОНСЕРВАНТИ !!!
 Камбите се измиват,почистват се и се срязват на 4 или ако са много едри , на 6 парчета.
В дълбок тиган се разбъркват олиото,оцетът,водата,захарта и щипката сол . Слагат се на котлона . Когато тази смес започне да завира, в нея се изсипват камбите. Изцедете ги хубаво преди това , за да не пръскат. Така се задушават около 15 минути . Към края на готвенето към тях се прибавят нарязани на 2-4 скилидките чесън и пиперът.
     Много важно!!!Камбите трябва да останат малко твърдички, да запазят формата си и в никакъв случай да не се разкашкат ! Проверявайте ги за готовност с виличка, ако влиза лесно , край на готвенето!
* добре е да се прави по малко количество.
 За това количество продукти ще ви потрябват 2 буркана по 750 мл. Редите камбите в буркани. 
И ги заливате със сместа , в която ги задушавахте . Разпределяте я поравно за всеки буркан . Хубаво е сместа да покрива камбите изцяло. Стерилизираме бурканите САМО 5 митути!!!!!!

А на тази тава отдавна и бях мераклия; наистина пицата става по-хрупкава.

# 594 28 авг. 2017, 01:18 ч.
  • Мнения: 7 302
Цитат на: пеп-4o в пн, 28 авг 2017, 00:31
Цитат на: denyil в пн, 28 авг 2017, 00:08
Извинявам се,че отговарям вместо Sem и Пеп-4о,но...тавата се води за пица(за по-препечена коричка),но аз я ползвам и за картофки-стават приятни като ги овалям в торбичка с малко мазнинка и подправки(имитирам пържени...)и ги слагам в нея на един ред.
Дени, не капе ли мазнина от дупчиците?
Ако съм прекалила с количеството-да,покапва,но отдолу под нея слагам другата(тавите са ми комплект за пица-една нормална,една на дупки и нож за пица-преди над 12-13год.от Метро,май Зенкер или подобна марка са).В Лидъл пускат такава на дупки,но май само правоъгълна беше(мойте са кръгли)и там (в темата за Л.)момичетата бяха споменали за картофите,че пекат в нея.(ама какви изречения накъдрих...май ми се спи Embarassed

# 595 28 авг. 2017, 10:25 ч.
  • Мнения: 2 152
Здравейте! Както винаги вкуснотии.
За малко наминавам с едни кюфтенца от леща с елда https://batimiti.blogspot.bg/2017/08/blog-post_28.html



Приятна последна августовска седмица на всички!

# 596 28 авг. 2017, 10:30 ч.
  • Мнения: 2 787
Сем, благодаря за рецептата за камбите, моля да уточним солта - щипка или 1/2 чаена лъжичка, по-скоро второто, но може би при писането нещо се е разместило.

# 597 28 авг. 2017, 15:51 ч.
  • Мнения: 1 265
Цитат на: Jane2013 в пн, 28 авг 2017, 10:30
Сем, благодаря за рецептата за камбите, моля да уточним солта - щипка или 1/2 чаена лъжичка, по-скоро второто, но може би при писането нещо се е разместило.
Да- рецептата е меко казано великолепна! Е, въпрос на вкус.
* В оригинала пише "щипка" - но аз ненавиждам рецепти с щипки, чаши и т.н. и затова така съм си написала в тИфтерЯ!  Аз използвам мерна чаена лъжичка и ни е добре. В оригинала и  ч.чаша е без грамаж. Но първата година соса ми дойде малко и после се наложи да правя допълнително. Аз оставих един буркан с НЕпокрити чушки, и горните бяха меки, а надолу хрупкави. Затова следващия път направо с 250 мл. работих.
*** Чушките стават готови за ядене след около седмица, до 10 дни !!!! Пробвай с 1 кг. и после действай. Да ви е сладко.
* И още нещо - чушките се варят в маринатата  само да си ОБЪРНАТ цвета! Нали после се и стерилизират.

редактирам! - След прочетенота в поста на Лабрекс искам да уточня че......рецептата НЕ Е МОЯ!!! Но аз имах/имам ужааасния навик да не записвам от кого са рецептите. Особено по-старите. Така че...АКО някой си я познае, да каже и да ме извини! Hands Clap

Последна редакция: пн, 28 авг 2017, 19:05 от sem22

# 598 28 авг. 2017, 16:07 ч.
  • Мнения: 22 867

sem22, с твоите камби ме подсети за една рецепта на Селма за камби, преди години я правех, ставаха разкошни. Ще трябва да я потърся. И аз май на друга туршия не ям чушки. Рулото ти е трепач!  Heart Eyes bouquet

megansg, добре завърнала се, липсваше! Hug bouquet

elle.n с много апетитен винен кебап! Heart Eyes bouquet

пеп-4o, заради твоята купичка бяла половин буркан смокиново сладко олапах! Heart Eyes bouquet

Бърз сливов сладкиш за оползотворяване на мат,рЯлЪТ! Simple Smile

# 599 28 авг. 2017, 18:19 ч.
  • Мнения: 14 147
Чийзкейк по рецепта на Пеп-чо. Трябваше да е с бял шоколад и желе от праскови, но поради липса на първото и време за приготвяне на второто, е с кафяв шоколад и сладко от ягоди.



Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата