Публикувана: 3 юни 2006, 17:54 ч.
Последно мнение: 19 септ. 2007, 20:22 ч.

Кекс

6 702
43
1

# 30 17 септ. 2007, 14:04 ч.

Мнения: 438

На мен не ми се получи кекса.
Направих всичко както трябва, опекох го,само че не на вентилатор и като го извадих изглеждаше прекрасно. Изчаках около 10 мин да поизстине...и като реших да го обръщам, той се разплъока....само отвън беше изпечен. Защо такаааа??? Rolling Eyes

# 31 17 септ. 2007, 15:22 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

Цитат на: AnGiAr в пн, 17 сеп 2007, 14:04

ами това нещо се проверява с нож или клечка дупчиш и ако полепне печеш още
понеже е голямо количество и аз няколко пъти вадих мокър ножа , затова покрих с фолио и допекох до готовност за да не го прегоря отгоре Peace

Последна редакция: пн, 17 сеп 2007, 15:51 от Зечова

# 32 17 септ. 2007, 15:42 ч.

Мнения: 3 674

Цитат на: AnGiAr в пн, 17 сеп 2007, 14:04

Не го печи на вентилатор...Вентилатора е функция която се ползва например ако имаш повече от 1 едно печиво в печката...тоест печеш и на двата реда...и тогава се ползва вентилатора,за да върти въздуха навсякъде . Така че няма смисъл от вентилатор когато печеш само едно печиво.
Ако искаш нещо да се изпече по-бързо..тогава ползвай "турбо" програмата.Но с кекса не рискувай на тази приграма Печи си го нормално...и отива някъде около 30-40 минутки. Винаги проверявай с клечка дали е готов кекса.

# 33 17 септ. 2007, 18:12 ч.

Мнения: 438

Момичета, проверих с клечка и излезе суха, но майка ми ми каза, че сигурно съм боцнала в края където е било сухо.
Пекох го на програмата отгоре и отдолу, не съм на вентилатор. утре пак ще правя и ще ви информирам за резултата.
Да не би тукашното кисело мляко да не става за кекс... newsm78

# 34 17 септ. 2007, 19:33 ч.

Бг-мама
Мнения: 2 228

AnGiAr , най вероятно майкати е права , боцкай винаги в ссредата и то там където се е надуло най -много Wink

# 35 18 септ. 2007, 00:14 ч.

София /Абсурдистан
Мнения: 11 700

Цитат на: AnGiAr в пн, 17 сеп 2007, 14:04

Често се получава така когато се пече в по-малък съд отколкото е необходимо. Тогава се получава, че от горе и от долу става готово, а вътре не може да се изпече. И аз бих искала да ви попитам кръглата форма, в която го пекохте, с какъв диаметър е?
Благодаря за хубавата рецепта, ще го пробвам.

# 36 18 септ. 2007, 10:09 ч.

Мнения: 3 622

Скарлет много добре изглежда кекса, и на roza с орехчетата също ми хареса. Смятам да го направя още днес. Laughing

# 37 18 септ. 2007, 12:45 ч.

Мнения: 305

кексчето изглежда просто страхотно.Незнам аз винаги като прав Cry

я и не се надуват

# 38 19 септ. 2007, 05:58 ч.

Мнения: 382

формата ми е 28 см/диам., височина 8 см, ширина на дъното 6 см . Тъй като предупредихте,че сместа е много,пекох сладкша на по-слаба фурна и след 2-3 проверки печенето ми отне около 90 мин.

# 39 19 септ. 2007, 06:41 ч.

София
Мнения: 35 975

Цитат на: soleil в пн, 10 сеп 2007, 13:35

Как точно се изсипва кафявата част за да остане в средата?

Първо се налива светлата смес, след това кафявата и пак светлата- така кафявата е по средата.
Ако искаш пък да е на ивички - слагаш лъжица по лъжица/една върху друга/ сместа като редуваш светла-тъмна .

# 40 19 септ. 2007, 16:33 ч.

София
Мнения: 10 858

Момичета, а дали би станал кекса, ако го направя с кис. мляко, което се е подуло отгоре?
Жал ми е да го хвърля, а от години не съм виждала кис. мляко, което да е истиско /щом се е подуло/ Embarassed