Самардала? Що е то?

  • 39 840
  • 80
  •   1
Отговори
# 45
  • Сливен
  • Мнения: 1 022
Меги от къде я набра тази прелест?
Я са сдай  Laughing

# 46
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
Шивачево-то   (както казват моите деца)

# 47
  • Мнения: 780
момичета не бъркайте шарената сол със самардалата  Naughty самардалата е нещо уникално и за мен поне много вкусно аз лично я използвам вместо сол
аз съм временно пребиваваща в Сф  Mr. Green но съм си от Сливен и там това ееееее мммммм
абе нямам думи
и така самардала купена просто няма нужда да я комантираме за нищо не става но домашната ееееее Crazy много трудно обаче се приготвя много е трудоемко аз си взимам само на готово
аи малко отклонение от темата в нашия край такова нещо на което вие виката шарена сол почти не се уважава в сливенския балкан расте една трева която се казва меродия и е страшна с невероятен аромат шарената сол е жалко подобие на въпросната меродия  Mr. Green

# 48
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
Обаче не пречи в шарената сол да има самардала - там има много подправки (не само червен пипер). Е, ако си я купуваш от магазин - не знам. Аз също съм от Сливен и съм за по-дълго пребиваваща в София - докога незнам, засега често пътуваме и си набавям и самардала и шарена сол "от извора"

Би ли казала на коя трева казват меродия, аз съм биолог по образование и обичам да знам тези неща - картинка, друго име, научно име....  В Сливенския Балкан няма много ендемити (т.е. растения които не се срещат другаде).
Иначе мерудийката ни я мели една жена в Шивачево и вътре има много съставки...

А пък за да не се отклоняваме от темата, по въпроса за Сливенския Балкан заповядай в Сливенската тема http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=163273.180. Наистина много ме заинтригува с това растение и ще те моля да ми дадеш информация за него, моля  newsm17

Последна редакция: пт, 09 мар 2007, 11:52 от М_е_г_и

# 49
  • Мнения: 780
ами да М_е_г_и може да има ама съгла си се че тая самардала смесена със "шарена сол" дето я продават на всякуде не струва аи самардала и меродия по отделно си е нещо друго  Mr. Green просто да ти е кеф да ги ядеш имат си аромат и вкус и всичко  Hug

# 50
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
Докато си редактирам съобщението пак си писала - би ли се върнала да ми го дочетеш   Wink
А и никога не съм купувала от пакетираните шарени соли или самардала

А да, и тази мерудийка дето ни я мели жената, няма сол вътре - само треви и сухи червени чушки смлени много ситно, почти на прах, затова не мога да и кажа шарена сол - нали няма сол  Simple Smile

Последна редакция: пт, 09 мар 2007, 12:02 от М_е_г_и

# 51
  • Сливен
  • Мнения: 1 022
уфф
Шивачиву хич не ми е по път ...
Май горе към Голяма чаталка имаше, но не съм се качвала на Карандила скоро
Пък и на пазара не съм виждала скоро ...

# 52
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
И аз не бях ходила, докато не се омъжих  Laughing

# 53
  • Мнения: 780
къде е сливенската тема  newsm78
а за меродията  снимка ще потърся ама не е смесица  Naughty само едно е дядо ми едно време береше и сушеше меродия и самардала  Peace

# 54
  • Сливен
  • Мнения: 1 022
Хах ще оспамя темата, обачче ако знаеш аз на колко бригади съм била там Wink
Що свалки с Шивачевските ергени  hahaha

Хубави времена бяха  Sad

# 55
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
Вярно е че думата меродия се използва за много неща - някои даже на магданоза казват меродия
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=163273.180  е Сливенската тема, заповядай


Ян Бибиян, я да си ходим в Сливенската тема  Laughing

# 56
  • най-шареното място
  • Мнения: 8 197
момичета не бъркайте шарената сол със самардалата  Naughty самардалата е нещо уникално и за мен поне много вкусно аз лично я използвам вместо сол
аз съм временно пребиваваща в Сф  Mr. Green но съм си от Сливен и там това ееееее мммммм
абе нямам думи
и така самардала купена просто няма нужда да я комантираме за нищо не става но домашната ееееее Crazy много трудно обаче се приготвя много е трудоемко аз си взимам само на готово
аи малко отклонение от темата в нашия край такова нещо на което вие виката шарена сол почти не се уважава в сливенския балкан расте една трева която се казва меродия и е страшна с невероятен аромат шарената сол е жалко подобие на въпросната меродия  Mr. Green

Аааа, ако мен имаш предвид, никак не бъркам!
Самардалата и меродията са две различни растения, респективно подправки. Знам че се ползва "меродия" и събирателно за подправка, ама меродията си е вид както чубрицата и копъра Simple Smile
А шарената сол си я забъркваме с тях и още доста техни посестрими.
И аз не купувам такива работи - незнам какво има в пакетчето

# 57
  • Мнения: X
Прясна амардала видях да продава вчера един дядо на синия пазар - до дюнерите срещу Лучано - зачудих се това пък какво е, и ето -днес разбирам.
Не ми стана ясно аз дали ще мога да се справя с приготвянето, а и мелачка нямам - само блендер и пасатор, обаче съм луда по чесън и подправки Thinking

# 58
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
zizi top, по най-стария начин - счуква се заедно със сол и се суши солта на сянка - внимавай от светлината губи прекрасния си зелен цвят и аромата си (става кафява).

# 59
  • Мнения: 780
момичета не бъркайте шарената сол със самардалата  Naughty самардалата е нещо уникално и за мен поне много вкусно аз лично я използвам вместо сол
аз съм временно пребиваваща в Сф  Mr. Green но съм си от Сливен и там това ееееее мммммм
абе нямам думи
и така самардала купена просто няма нужда да я комантираме за нищо не става но домашната ееееее Crazy много трудно обаче се приготвя много е трудоемко аз си взимам само на готово
аи малко отклонение от темата в нашия край такова нещо на което вие виката шарена сол почти не се уважава в сливенския балкан расте една трева която се казва меродия и е страшна с невероятен аромат шарената сол е жалко подобие на въпросната меродия  Mr. Green
следващата седмица ще ходим в сливенския балка - сините камъни ,на хижа , та въпроса ми е това време има ли я вече и какво представлява

X Реклама

Общи условия

Активация на акаунт