Много приятно като идея, благодаря...
- Публикувана: 17 ян. 2022, 11:06 ч.
- Последно мнение: 4 дек. 2023, 11:40 ч.
Рецепти за Airfryer фритюрник - трета тема
Пилето на грил във фурничката ми като програма е 40 минути на 200 градуса.
От мене - пататник във фурничка 50 минути на 180.
Два по-малки Настъргани сурови картофи, две яйца, сирене, ронена чубрица. От горе резенчета масло.
Пекох в еднократна алуминиева форма, добре намазнена, но пак залепва. Ако не ме до мързи, следващият път ще изрежа за дъното хартия за печене.
От мене - пататник във фурничка 50 минути на 180.
Два по-малки Настъргани сурови картофи, две яйца, сирене, ронена чубрица. От горе резенчета масло.
Пекох в еднократна алуминиева форма, добре намазнена, но пак залепва. Ако не ме до мързи, следващият път ще изрежа за дъното хартия за печене.
Сега пекох патладжани, 15мин на 180С, после ги нарязах на салата, идеални.
50мин на 180С, аз ползвам готови смески подправки, абсолютно всичко става за пиле, и намазвам също с олио, пуснах картинка на предишната страница.
Аз ще се пробва с цяло пиле. 😁Как процедирате вие и какви подправки ползвате....
Дени, ми те твоите (особено последните) са чудни. Със силиконовите формички и онези от фолио, за еднократна употреба, никога не съм имала проблем с изваждането (във фурна). Може пак да опитам. На кое ниво ги печеш?
Добре, че големият избра мъфини, а не кекс, че какви благословии щяха да излязат от устата ми...
Много мразя нещо да не ми се получава и ме хващат лудите.
Добре, че големият избра мъфини, а не кекс, че какви благословии щяха да излязат от устата ми...
Много мразя нещо да не ми се получава и ме хващат лудите.
За проблема с мъфините - имаше ли достатъчно място между тя, дза да ги обдухва от долу горещият въздух? Не забравяйте, че няма нагревател от долу.
Аз няколко пъти пека солен кекс в еднократна алуминиева форма във фурничка, но на решетка, не на дъното. 180 градуса за 50 минути. Като намазня преди печене формата, се отделя без проблеми след изпичането.
Аз няколко пъти пека солен кекс в еднократна алуминиева форма във фурничка, но на решетка, не на дъното. 180 градуса за 50 минути. Като намазня преди печене формата, се отделя без проблеми след изпичането.
Даре, някъде почти по средата слагам решетката( веднага над или под улея за кошницата). Събирам 12 формички, както се вижда на последната снимка( това дори не са мъфини по рецепта, а сладкиша на Пейчев без яйца https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_28.html?m=1 , като аз сложих какао, а не сладко).
Мисля си, че мъфините вероятно са залепнали защото или не са били сложени в загрят фраер (обикновено се слагат в загрята фурна), или температурата е била нисичка и не е успяло да ги хване добре отвън да направи коричка. Също може да е трябвало да се оставят да поизстинат малко преди да се вадят от формичката. Ако са били сложени на дъното вместо в кошницата това най-вероятно е виновникът, защото топлината се е предавала само отгоре-надолу, вместо директно да ги удари топлия въздух отстрани.
Зелен лук и магданоз.
Патладжаните си ги харесвам с кората
Всъщност тя много нежничка стана, само да я пипнеш и се къса, може би защото се и задушават в това малко пространство, все едно готвиш на фурна с капак. И естетически ми харесват повече с кора, иначе са като нарязан охлюв 
Едно цвекло взех с цел някой ден да го пека във фраера, но все не му идва времето, май ще се сбръчка докато стигне до приготовление
Виждам патладжан, домат, зелена салата, сирене - какво друго има в нея?
Патладжаните си ги харесвам с кората
Всъщност тя много нежничка стана, само да я пипнеш и се къса, може би защото се и задушават в това малко пространство, все едно готвиш на фурна с капак. И естетически ми харесват повече с кора, иначе са като нарязан охлюв Едно цвекло взех с цел някой ден да го пека във фраера, но все не му идва времето, май ще се сбръчка докато стигне до приготовление