Шоколадова торта с рула - стъпка по стъпка!

  • 310 057
  • 1 104
  •   1
Отговори
# 60 22 ноем. 2006, 23:43 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 858
днес я направих.стана НЕВЕРОЯТНА
Leo,хиляди благодарности за хубавите рецепти smile3525 smile3525 smile3525
и с картофките и с пилешката фантазия обрах точките  Hug Hug Hug

# 61 23 ноем. 2006, 00:22 ч.
  • Мнения: 946
Със сигурност утре съм на магазина и ще майсторя и аз мнооого ми хареса пък е и лесна тъкмо като за мен
Лео   bouquet

# 62 23 ноем. 2006, 10:48 ч.
  • София/Сливен
  • Мнения: 1 194
Цитат на: medusa в нд, 19 ное 2006, 16:34
Аз имам питане.
Според вас как да я направя така, че отгоре върху рулото да е залята с желе и да има тънък пласт желе, като тортата Стоичков на сладкарница Неделя? Дали да я заливам с лъжичка след като я направя, или още като редя в купата някак си да сипвам и желатин, та да стане отгоре желирано?

Досега рових в рецептите си - имах нещо подобно описано, но не го намерих. Ще се опитам да ти го обясня. Преди да започнеш да редиш рулата, намазваш купата с гъст желатин, както е накиснат в малко количество вода и разтопен на водна баня. Намазваш с четка и отгоре редиш рулата и продължаваш по рецептата. Преди да обърнеш, потопи купата в гореща вода.

А пък ето това гледах по телевизията, т.е. видях всички обяснения - накрая намаза тортата също с четка с предварително приготвено желе, оцветено в розово, за да е по-блестяща.

Надявам се да съм помогнала. 

# 63 26 ноем. 2006, 18:57 ч.
  • Мнения: 5 140
 Cry Cry Embarassed Confused Sad
Нищоооооооо не станаааааа.
Лео ще идвам на уроци при теееееббббббб.
Сигурно съм единствената, на която не стана.
Първо рулото не беше на 7 дейс, а някакво друго, нямаше във фантастико.
Второ купата ми се оказа голяма за крема не достигна.
Мъкаааааааа, мъка....
След 3 часа ще видя какво се е получило, но ми се ревееееееее Cry Confused Embarassed Rolling Eyes

# 64 26 ноем. 2006, 21:58 ч.
  • Мнения: 799
Цитат на: sineo4ka в нд, 26 ное 2006, 18:57
Cry Cry Embarassed Confused Sad
Нищоооооооо не станаааааа.
Лео ще идвам на уроци при теееееббббббб.
Сигурно съм единствената, на която не стана.
Първо рулото не беше на 7 дейс, а някакво друго, нямаше във фантастико.
Второ купата ми се оказа голяма за крема не достигна.
Мъкаааааааа, мъка....
След 3 часа ще видя какво се е получило, но ми се ревееееееее Cry Confused Embarassed Rolling Eyes
Споко, аз о.рах желатина - реших да направя малка доза и разтворих половин пакетче в 250 мл вода (както пишеше на упътването). След това прочетох тук как точно се прави и изсипах и другата половина желатин във вече разтворения. Кремът ми е доста рядък и една част попи в рулото, поради което кремът дойде на късо.
Абе карай да върви - каквото стане  Mr. Green

# 65 26 ноем. 2006, 22:07 ч.
  • Мнения: 952
Лео сърдечни благодарности за рецептата.  Heart Eyes
Много се хареса на всички от фамилията и със сигурност ще я направя отново скоро.
Надявам се тогава и снимка да сложа, че този път тортата бързичко изчезна.

# 66 26 ноем. 2006, 22:35 ч.
  • Мнения: 7 474
sineo4ka, какво пак става мила  Laughing Няма значение рулото на коя фирма е, Сипваш крема и просто махаш рулата , ако ти идват в повече или ги обрязваш с нож (сори за израза Laughing). А ако си се справила с желатина след 3 часа не би трябвало да имаш проблем Hug


# 67 27 ноем. 2006, 03:50 ч.
  • Мнения: 799
Хм, то взе че стана   chef
Вярно, рулата не се виждат (кремът е върху тях), обаче половинката беше във възторг от вкуса.
Следващият път ще карам по-скромно с водата и желатина.
И btw, в НДК, на Произведено в БГ има щанд за течен шоколад, който ми се срува доста изгоден като цена и въобще не лош като качество - 3 лв за 400 гр. Има всякакви разфасовки.

# 68 27 ноем. 2006, 11:09 ч.
  • Мнения: 199
ееееееее....най- накрая и аз ще се отчета!   chef
Тортата е страхотна, става бързо и не е трудна за изпълнение! Аз за една седмица, два пъти я правих! Следващия път их добавила и ред рула и вътре, между крема...
Това е! Благодарско, Лео, за рецептата и търпението след това да разясняваш! Hug

# 69 27 ноем. 2006, 11:55 ч.
  • Мнения: 3 271
Цитат на: pachikrak в пн, 27 ное 2006, 03:50
И btw, в НДК, на Произведено в БГ има щанд за течен шоколад, който ми се срува доста изгоден като цена и въобще не лош като качество - 3 лв за 400 гр. Има всякакви разфасовки.

Бъркам ли или Нукремата е 400 г за около 1,80 лв? Или беше 400 мл   Thinking

# 70 27 ноем. 2006, 12:56 ч.
  • Мнения: 539
И аз искам да питам за желатина... сипва се в 50 гр вода и после.. колко се оставя да престои и слага ли са на водна баня? И всъщност коко мл са 50 гр вода?

Благодаря!  bouquet

# 71 27 ноем. 2006, 13:03 ч.
  • Русе
  • Мнения: 1 155
Сипи го в половин, максимум 1 кафяна чаша вода. Остави го 15-20 мин да престои, за да набъбне, и след това на водна баня го разтапяш. (Готово е, когато вече не виждаш гранулките, а стане бистра течност). След това го смесваш с каквото искаш - в случая за тортата - с крема.

# 72 28 ноем. 2006, 11:30 ч.
  • Мнения: 5 140
Цитат на: Lео в нд, 26 ное 2006, 22:35
sineo4ka, какво пак става мила  Laughing Няма значение рулото на коя фирма е, Сипваш крема и просто махаш рулата , ако ти идват в повече или ги обрязваш с нож (сори за израза Laughing). А ако си се справила с желатина след 3 часа не би трябвало да имаш проблем Hug





Лео с крема се спрявих превъзходно, стана след като правих лятото тренировки с желатина.
Хареса ми много, пак ще направя, но ще пробвам да е бяла.
Имам предвид ще я направя с друго руло плодово и имам замръзени ягодки.
Предполагам, че може да се направи и със сладко, нали?

# 73 28 ноем. 2006, 11:50 ч.
  • Мнения: 7 474
Може със всякакви плодове, сладко  и плодови рула. Ето резултата  Laughing

# 74 28 ноем. 2006, 11:55 ч.
  • Мнения: 5 140
Наистина рулото трябва да е на 7 Дайс, защото са по като дунапренени и попиват, а при тези, които бях взела аз си останаха така даже се втвърдиха.

Лео ще се ошлайфам, да знаеш. Hug Heart Eyes  bouquet
Ама ти все пак ме покани на едно кафенце и тортичка, пък и малко уроци да ми покажеш в сладкарството. Mr. Green

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата