Притеснявам се да не се разлеят двете смеси ,но щом казвате ,че дори и изпечени са разделени,ще го пробвам.Дано да стане добре
- Публикувана: 17 дек. 2006, 12:40 ч.
- Последно мнение: 1 фев. 2008, 19:22 ч.
Сладкиш "Крем карамел"-стъпка по стъпка
manel,
би ли казала колко ml ти е чаената чаша,че май нещо оплесках нещата
От няколко дни му бях хвърлила око на сладкиша-изглежда страхотен
. Преди малко го направих, обаче след като сложих накрая тестяната смес,тя.....потъна 
Реших да спася положението,като изгребах част от млечната течност ( доколкото успях ) и сега чакам резултата
Мисля,че проблемът при мен май е чашата, с която мерих ( 330 мл е )... чаена е,но си е цяла халба
и май млякото дойде доста в случая,макар и да сложих 2 ч.ч
би ли казала колко ml ти е чаената чаша,че май нещо оплесках нещата
От няколко дни му бях хвърлила око на сладкиша-изглежда страхотен
. Преди малко го направих, обаче след като сложих накрая тестяната смес,тя.....потъна Реших да спася положението,като изгребах част от млечната течност ( доколкото успях ) и сега чакам резултата
Мисля,че проблемът при мен май е чашата, с която мерих ( 330 мл е )... чаена е,но си е цяла халба
и май млякото дойде доста в случая,макар и да сложих 2 ч.чmanel,
би ли казала колко ml ти е чаената чаша,че май нещо оплесках нещата
От няколко дни му бях хвърлила око на сладкиша-изглежда страхотен. Преди малко го направих, обаче след като сложих накрая тестяната смес,тя.....потъна
Реших да спася положението,като изгребах част от млечната течност ( доколкото успях ) и сега чакам резултата
Мисля,че проблемът при мен май е чашата, с която мерих ( 330 мл е )... чаена е,но си е цяла халба и май млякото дойде доста в случая,макар и да сложих 2 ч.ч
би ли казала колко ml ти е чаената чаша,че май нещо оплесках нещата
От няколко дни му бях хвърлила око на сладкиша-изглежда страхотен
. Преди малко го направих, обаче след като сложих накрая тестяната смес,тя.....потъна Реших да спася положението,като изгребах част от млечната течност ( доколкото успях ) и сега чакам резултата
Мисля,че проблемът при мен май е чашата, с която мерих ( 330 мл е )... чаена е,но си е цяла халба
и май млякото дойде доста в случая,макар и да сложих 2 ч.чАу, 330 мл. се е множко.Моята е не повече от 200 мл.
За две яйца ми се струва твърде много мляко, дано не отиде зян само.Пиши какво е станало после.Нормално е да потъне сместа, все пак е по - тежка тя после изплува, но не там е проблема. Ако се престрашиш друг път да го правиш ползвай по малка чаена чаша
,но явно резултатът се дължи на млякото,което дойде множко.
Момичета сладкиша е страхотен. Вчера го пробвах и стана приказка. Всички луднаха по него и двете смеси изобщо не се смесиха, стана като на картинката.
manel благодаря за рецептата, за празниците това ще бъде сладкишът.
П.П. Нямам снимков материал защото бързо се омете специалитетът.
manel благодаря за рецептата, за празниците това ще бъде сладкишът.
П.П. Нямам снимков материал защото бързо се омете специалитетът.
Много добре изглежда! 
Да попитам- температурата не е ли много висока 270,за 50 минути няма ли да изгори?Имам желание да го пробвам,ама направо ми звучи абсурдно!! 
Изливам едното в другото...,ама щом казвате,че се получава!
Да попитам- температурата не е ли много висока 270,за 50 минути няма ли да изгори?Имам желание да го пробвам,ама направо ми звучи абсурдно!! Изливам едното в другото...,ама щом казвате,че се получава!Ами да, наистина е висока температурата на печене, лично аз още на 10-тата минута покрих със фолио и така до края се пече и стана екстра!
Много добре изглежда! Да попитам- температурата не е ли много висока 270,за 50 минути няма ли да изгори?Имам желание да го пробвам,ама направо ми звучи абсурдно!! Изливам едното в другото...,ама щом казвате,че се получава!
Да попитам- температурата не е ли много висока 270,за 50 минути няма ли да изгори?Имам желание да го пробвам,ама направо ми звучи абсурдно!! Изливам едното в другото...,ама щом казвате,че се получава!Написала съм рецептата в оригинал, но лично аз не спазвам градусите точно нито за минутите .Преценяваш си ,наглеждаш го, ако видиш ,че отгоре се е запекъл много бързо можеш да го намалиш или да изключиш отгоре фурната за малко и после пак да включиш.
Много зависи от фурната.Слагаш го на най-долната скара/ниво на фурната.
сладкиша стана мноооого вкусен страшен е
моята тавичка беше малко по-голяма и крем-карамела стана по-тънък от този на снимката следващия път ще го направя в по малка тавичка
имам само един въпрос ако може
тъй като за първи път правя подобно нещо и незнам защо част от карамелизираната захар си остана по тавата
моята тавичка беше малко по-голяма и крем-карамела стана по-тънък от този на снимката следващия път ще го направя в по малка тавичка
имам само един въпрос ако може
тъй като за първи път правя подобно нещо и незнам защо част от карамелизираната захар си остана по тавата
Да си призная не съм голям спец по отношение на сладките неща, но в тавичката , в която има вода периодично доливах студена вода. Та да не би да е от това?
На мен този сладкиш нищо не ми стана, пълен провал. 
Първо- карамелизирах прекалено дълго захарта та чак горчеше
Второ-кафевия блат ми стана много твърд и сякаш недоизпечен
А с такъв мерак го направих но.......пак ще пробвам, докато се получи
Има ли значение, че не сложих бакпуловер на Д-р Йоткер, а обикновен...
Първо- карамелизирах прекалено дълго захарта та чак горчеше
Второ-кафевия блат ми стана много твърд и сякаш недоизпечен
А с такъв мерак го направих
но.......пак ще пробвам, докато се получиИма ли значение, че не сложих бакпуловер на Д-р Йоткер, а обикновен...