Публикувана: 27 март 2007, 19:29 ч.
Последно мнение: 11 март 2008, 17:13 ч.

''Дневникът" - рецепти за диетично хранене

27 022
65
1

# 30 29 март 2007, 11:08 ч.

Мнения: 3 647

Крем с кисело мляко
Продукти:300 гр кисело млако (нискомаслено) ,300 гр пресни плодове ,1-2 с.л. мед ,1 ч.л. желатин

Приготвяне:Към млякото се добавят меда и плодовете, пасирани или нарязани на кубчета и всичко се разбърква. Добавя и желатина, разтворен в малко вода. Оставя се в хладилника да престои 2-3 часа.

Източник:otslabvane.com

# 31 29 март 2007, 11:09 ч.

Мнения: 3 647

Тиквички с извара

Продукти:

* 4 тиквички
* 1/2 кг. пресни картофи,
* 300 гр. обезмаслена извара,
* 4 с.л. зехтин или олио,
* 1 глава стар лук (или 1 връзка пресен лук),
* 1 стрък чесън,
* черен пипер
* сол на вкус

Тиквичките се измиват добре. Разрязват се на две по дължина. Маха се вътрешността на тиквичката, но така, че да остане дебела стена.

Разбъркват се изварата с 2-3 с.л. зехтин (олио), ситно нарязаните лук и чесън, и подправките - черен пипер и сол.
Картофките, ако са ситни само се измиват добре, ако са по-едрички се измиват и нарязват на дебели филийки.

Тиквичките се пълнят обилно с изварената смес и се подреждат в тавичка. Около и между тях се разпределя картофената смес, всичко се поръсва с 1 с.л. мазнина, отстрани се сипва 1/2 чаша вода и се слага да се пече в загрята фурна. Печенето продължава докато изварената смес започне да получава загар.

# 32 29 март 2007, 11:10 ч.

Мнения: 3 647

Крем с извара

Продукти:

* 300 гр извара
* 300 гр пресни плодове
* 1-2 с.л. мед

Към изварата се добавят меда и плодовете, пасирани или нарязани на кубчета и всичко се разбърква. Може да се охлади или да се консумира веднага.

# 33 29 март 2007, 21:58 ч.

Мнения: 6 958

Диетична питка със сирене и кашкавал

Продукти:

3 яйца
200 гр. нискомаслен кашкавал
300 гр. нискомаслено сирене
1 обезмаслено кисело мляко
2 ч. л. ким (семена)
2 ч. л. кимион
50 гр. соева каша

Състав:

белтъчини 68
мазнини 27
въглехидрати 5
к. кал. за цяла доза 1200
4 големи парчета (разрязани като за пица) по 300 кал.

Приготовление:

Всичко се смесва и разбива с миксер с половината количество семена. Пече се около 45 мин. и 5 минути преди да се извади от фурната се поръсва с останалото количесво ким и кимион.

Спаначена торта

Продукти:

500 гр. спанак
3 яйца
250 гр. обезмаслено бяло сирене
100 гр. нискомаслено кисело мляко
1/2 глава лук
черен пипер
индийско орехче

Състав:

белтъчини 48
мазнини 30
въглехидрати 22
к. кал. за цялата доза 580
4 порции по 145 к. кал.

Приготовление:

Сварете спанака за около 5 мин. в гореща вода. Покрийте дъното на тавичка с алуминиево фолио. Наредете половината от спаначените листа на дъното, а останалата част смесете с миксер с останалите продукти. Изсипете кашата в тавичката. Пече се в умерена фурна за около 1 час.

# 34 3 апр. 2007, 11:40 ч.

Мнения: 1 339

Лятна доматена супа

Необходими продукти за 6 порции:
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 големи глави лук, нарязани на ситно
• 1-2 скилидки чесън, ситно нарязани или счукани
• 1,5 кг добре узрели домати, нарязани на тънки кръгчета, на кубчета или настъргани с ренде (последното се препоръчва, ако желаете да отстраните ципите)
• сол и пипер на вкус
• захар – ако желаете да придадете сладък вкус
• за екзотичен привкус може да сложите и резенче портокал
• в допълнение, при сервиране можете да поръсите със ситно нарязан копър или магданоз

Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина до средна температура. Добавете лука и оставете 10 минути на среден огън. Сложете чесъна и оставете още 1-2 минути. Сложете доматите, няколко щипки магданоз/копър, затворете тенджерата и оставете на умерен огън 30 мин. Свалете от огъня и разбийте съдържанието с миксер или кухненски робот. Добавете сол и черен пипер на вкус. Ако доматите са по-кисели, добавете малко захар.

Калории: 140
Мазнини: 8 г
Въглехидрати: 18 г
Протеини: 3 г

# 35 3 апр. 2007, 12:00 ч.

Мнения: 4 176

Миранда,спаначената торта е много диетична,обаче на вкус едва ли ще ми хареса. Sick

# 36 3 апр. 2007, 21:59 ч.

Мнения: 3 647

залева диетична салатка
зеле нарязано на ситно - намачква се със настърган морков
може и с малко сол
прибавя се нарязана на жулиен краставица и домат
овкусява се със прясно изтискан лимонов сок
и ситно нарязан копър
bouquet

# 37 4 апр. 2007, 13:56 ч.

Мнения: 331

Бонбони със сусамов тахан
Смесват се равни части сусамов тахан и мед. Вземате сурова бадемова или друга ядка и правите топче от сусамовия тахан окоро нея (да стане не по голямо от бонбон Рафаело). Овалвате в кокосови стърготини. Съхраняват се на хладно.
Ей ядат се до 2 бонбона на ден - за набавяне на необходимия за организма калций.

# 38 10 апр. 2007, 22:03 ч.

Мнения: 1 169

Салати:

1-на средно голяма маруля
4 репички нарязани на едро
1 краставица
1-2 стръка лук нарязан на ситно
100 гр. шунка нарязана на кубчета
зехтин
оцет по желание
и малко сол
------------------------------------------------------
2 - 3 домата
1 краставица
1 средно голяма маруля
1-2 яйца
1-2 стръка лук
зехтин, оцет
------------------------------------------------------
1 средно голяма маруля
1 краставица
1 консерва риба тон в собствен сос или зехтин
1-2 домата
1 топка муцарела
зехтин
сол
-------------------------------------------------------
Таратор:

1 краставица нарязана на малки кубчета
100-тина грама орехи настъргани
копър
кисело мляко разредено
пресован чесан
зехтин и сол
--------------------------------------------------------
Пълнени чушки:

чушки от по едричките(броя е по желание)
вари се ориз според броя на чушките
сварява се и пилешко месо
задушават се гъбите, морковите, прибавя
се нарязан лук и свареното месо
после се смесват прибавят се подправки черен пипер,сол,
олио, магданоз
почистените чушки се пълнят със сместа и се пекат
във фурна ако остане от сместа може да се разсипе около
чушките в тавата. Става много вкусно Peace

Последна редакция: ср, 11 апр 2007, 17:39 от GlaDneSS

# 39 15 апр. 2007, 19:52 ч.

Universe
Мнения: 1 556

Препоръчвам Ви книгата "ВКУСНИ НИСКОКАЛОРИЧНИ ЯСТИЯ", издателство АБГ.
Подзаглавие - Над 200 рецепти с посочена калорична стойност под 300-350 ккал на порция.
Има чудесни:
- супи
- салати
- ястия без месо
- ястия с месо,пиле, риба, морски продукти
- десерти
ДА ВИ Е СЛАДКО!! chef

# 40 16 апр. 2007, 06:39 ч.

Мнения: 3 647

Цитат на: lenny_pld в нд, 15 апр 2007, 19:52

а нещо в електронен вариянт?

# 41 20 апр. 2007, 17:45 ч.

Мнения: 1 503

запис!така да се каже..

# 42 20 апр. 2007, 17:49 ч.

Мнения: 3 647

зелена салата:
зелена салата , репички, лук-зелен ,чесън- зелен, краставица нарязана на жулиен, сварено яйце нарязано на кубчета и няколко лъжици кисело мляко
овкусяване а малко сол и лимонов сок
bouquet

# 43 27 апр. 2007, 08:08 ч.

Мнения: 3 647

домати и краставици нарязани на жулиен, настъргани моркови и цвекло, зеле ( това е основата)
овкусява се с сок от лимон и сол
за запазване цвета на червеното цвекло може и щипка захар chef

# 44 27 апр. 2007, 09:39 ч.

Мнения: 1 975

И аз досега да не зная за тази полезна темичка. Нямам търпение да изпробвам идейките Peace

Препоръчани теми

Juice fasting или да свалим 20 кг за 60 дена!

Диетата с ... шоколад на Алберико Леме

Течна диета

Монодиета -част 4

Причина:

Причина: