Публикувана: 27 март 2007, 19:29 ч.
Последно мнение: 11 март 2008, 17:13 ч.

''Дневникът" - рецепти за диетично хранене

27 025
65
1

# 45 27 апр. 2007, 15:46 ч.

Universe
Мнения: 1 556

Диетичен портокалов крем

Необходими продукти за 1 /една/ порция
100 г/1/2 ч.ч. сирене рикота или фина извара
1/2 ч.л. настъргана портокалова кора
1/4 ч.л. ванилов екстракт
1 пак. нутрасуит или друг заместител на захарта
1/2 бр. портокал за украса
1 ч.л. кокосови стърготини

Начин на приготвяне
Изварата, кората, ванилията и подсладителят се разбиват на крем с пасатор. Сместа се изсипва в чаша за сервиране, изстудява се за 1 час в хладилника и се поднася с украса от портокал и кокос.

Идея! Портокалът може да се замени с друг плод. Можете да го олекотите с 1 с.л. кисело мляко.
За порция: 180 кал., 14 г протеин, 7 г въглехидрати, 11 г мазнини, 40 мг холестерол, 1 г фибри.

# 46 6 май 2007, 01:27 ч.

around the world, where the heart belongs
Мнения: 1 187

Средно диетично :>

ориз с мед

Сварява се ориз и се отцежда. Към него се прибавят счукани орехи, стафиди и мед. Разбърква се добре, разсипва се по купички и се украсява с плодове на сезона.

# 47 6 май 2007, 01:30 ч.

around the world, where the heart belongs
Мнения: 1 187

Омлет

2 яйца
50 г шунка/филе
малко зехтин

В тефлонов тиган се затопля зехтина Добавя се нарязаната шунка/филе да се запече малко. Отделно се разбиват яйцата и се изливат върху месото. Пече се от двете страни.

# 48 6 май 2007, 01:44 ч.

around the world, where the heart belongs
Мнения: 1 187

Крем - кафе

извара ( 100 гр. ) или крем сирене
мед
сварено кафе ( 50 мл. )

Изварата се разбива. Медът се разтваря в кафето. Изварата се разбива заедно с кафето и меда, докато се получи гладка смес. След това трябва да се изстуди силно в хладилник.

Може да се направи същото с чисто какао.

# 49 7 май 2007, 07:32 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: galiq_82 в пт, 27 апр 2007, 09:39

И аз досега да не зная за тази полезна темичка. Нямам търпение да изпробвам идейките Peace

И аз!

# 50 7 май 2007, 12:23 ч.

Мнения: 685

Ranch Dressing
Този сос се използва за салати, зеленчуци, варени на пара или печени, както и за различни рибни ястия.

За 1 ч.ч. сос са необходими:
1 голяма скилидка чесън
2-3 щипки сол
1 с.л. ситно нарязан магданоз или кориандър
1 с.л. нарязан зелен лук
2/3 ч.ч. кефир (или кисело мляко)
2-3 с.л. прясноизцеден сок от лайм (или лимон)
прясносмлян черен пипер

Чесънът се стрива със солта на пюре. Добавят се останалите съставки и всичко се разбърква много добре. Може да се направи и в блендер (ако не ви мързи да го миете). Ако е необходимо, се добавят още сол и пипер.

Сосът се поднася веднага или се съхранява в хладилника в плътнозатворен буркан 1-2 дни.

# 51 7 май 2007, 13:01 ч.

София
Мнения: 10 858

Страхотна темичка, като имам време ще си копна всички сосове и рецепти. Браво момичета. Hug

# 52 7 май 2007, 13:29 ч.

Мнения: 239

# 53 7 май 2007, 15:06 ч.

Мнения: 684

Цитат на: Вивиан в пн, 07 май 2007, 13:01

Страхотна темичка, като имам време ще си копна всички сосове и рецепти. Браво момичета. Hug

и аз

# 54 7 май 2007, 18:23 ч.

София
Мнения: 10 858

Холандска салата

2 връзки марули
100 гр печени орехи
100 гр сирене Рокфор
плода от компот от круша
1 к.ч зехтин
1/3 к.ч балсамов оцет
сол

Марулята тр. да бъде суха.

Диетичен хляб с трици

200 гр. пшеничени трици
100 гр. ръжено брашно
1 кофичка кис. мляко
1 ч.л. сода
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л сол
1 ч.л чубрица
чеснов пипер /на вкис и по желание/

Това е основното тесто, към което могат на вкус да се прибавят:
- ленено семе
- мак
- слънчоглед

# 55 7 май 2007, 19:53 ч.

Всички сте запознати с тази рецепта предполагам но реших все пак да я напиша.След като ще го караме диетично това има по малко от 100ккал на 100гр.Става въпрос за тиквички с мляко.Нужните продукти са тиквички обезмаслено кисело мляко чесън и копър.Тиквичките се "пържат"на оребрен тефлонов тиган без нито капка мазнина(общо взето стават като на скара).Много е проста рецептата а и много вкусна>След като станат готови се поливаат с млякото в което предврително сме счукали чесън и копър.Мисля че това е една прекрасна лятна рецепта:) Party

# 56 8 май 2007, 08:29 ч.

Мнения: 1 339

Цитат на: AsH в пн, 07 май 2007, 19:53

Страхотна рецепта наистина. Обожавам печени тиквички с мляко направо.... умирам за такова нещо Crazy

# 57 8 май 2007, 19:36 ч.

Мнения: 6 958

Моля ви, не превръщайте нашия рецептурник в спамо-чат темичка Praynig

# 58 4 юни 2007, 15:33 ч.

Мнения: 323

И аз се записвам

Като ми мине изпита ще понапиша това онова chef

Сега една салатка : моркови и зелена ябълка в равни количества се рендосват на едрото ренде. Посипват се с орехи /сурови предпочитам, но може и печени/ и стафиди. За по-ниско калорично и без стафиди. Малко сос балсамико и ще си оближете пръстите.

# 59 28 юни 2007, 12:34 ч.

Мнения: 1 339

Пълнени гъбки

Необходими продукти за 4 порции:

20 големи гъбки
1 малка глава лук
1 с.л. масло
1 скилидка чесън
3 листа босилек
1 стрък магданоз
пресен лук
черен пипер
галета
масло
мешана салата

Начин на приготвяне:

1. Изтъркайте гъбите, доката станат бели. (никога не мийте гъбите, така че да поемат вода.) Отстранете пънчетата и ги нарежете ситно.
2. Обелете лука, нарежете го ситно и го задушете леко в маслото заедно със ситно нарязаните пънчета на гъбките и скилидката чесън.
3. Измийте босилека, магданоза и пресния лук, веднага ги подсушете и ги нарежете ситно. Добавете подправките към сместа от гъби и поръсете с черен пипер.
4. Напълнете гъбите с готовата смес и поръсете с малко галета.
5. Във всяка гъба поставете малко масло и ги запечете, докато придобият слатисо кафея цвят.
6. Поднесете гъбкитес мешаната салата.

Да ви е вкусно bouquet

Препоръчани теми

Juice fasting или да свалим 20 кг за 60 дена!

Диетата с ... шоколад на Алберико Леме

Течна диета

Монодиета -част 4

Причина:

Причина: