- Публикувана: 3 март 2005, 13:02 ч.
- Последно мнение: 4 апр. 2007, 10:41 ч.
ИДЕЯ ЗА ПРЕДЯСТИЯ...
Преди време и на мен ми се наложи да правя предястия и попаднах на този сайт:
www.prediastia.startirai.com/
Има интересни неща.
www.prediastia.startirai.com/
Има интересни неща.
И аз ще се включа с две рецепти:
Кралски скариди по швейцарски:
1 пакет кр. скариди
1 бут. дом. сок /Chirio използвам, че е гъст/
1 глава кромид
2-3 щипки босилек
сол на вкус
Кипвам в подсолена вода скаридите, 8 мин. от завирането и ги махам. В тиган запържвам в зехтин или олио кромида, добавям дом. сок, солта и босилека. След 5-10 мин. слагам и обелените скариди и предястието е готово.
Много пъти го използваме и като ястие, когато сме двама, в комбинация с зелена салата.
Другата рецепта е паниран патладжан.
Нарязвам два големи патладжана на колелца, като всеки ред осолявам. След 1 час отцеждам горчивия сок и панирам в яйце и брашно. На всеки ред подредени панирани патлджани поръсвам смесени: скълцан чесън, магданоз на дребно и оцет.
Ако някой реши да ги опита: Добър Апетит!
Кралски скариди по швейцарски:
1 пакет кр. скариди
1 бут. дом. сок /Chirio използвам, че е гъст/
1 глава кромид
2-3 щипки босилек
сол на вкус
Кипвам в подсолена вода скаридите, 8 мин. от завирането и ги махам. В тиган запържвам в зехтин или олио кромида, добавям дом. сок, солта и босилека. След 5-10 мин. слагам и обелените скариди и предястието е готово.
Много пъти го използваме и като ястие, когато сме двама, в комбинация с зелена салата.
Другата рецепта е паниран патладжан.
Нарязвам два големи патладжана на колелца, като всеки ред осолявам. След 1 час отцеждам горчивия сок и панирам в яйце и брашно. На всеки ред подредени панирани патлджани поръсвам смесени: скълцан чесън, магданоз на дребно и оцет.
Ако някой реши да ги опита: Добър Апетит!
Сега сетих и за паниран карфиол.
Карфиола се накъсва на "розички" , сварява се в подсолена вода, докато поомекне (по-бързо става със замразен, че само дето се вика се потапя във врялата вода).
....
Карфиола се накъсва на "розички" , сварява се в подсолена вода, докато поомекне (по-бързо става със замразен, че само дето се вика се потапя във врялата вода).
....
Това е моето предястие
Заливам с кисело мляко с чесън или някакъв млечен сос. 
Дайте повече снимки.Украсата е важна за апетита -за децата де.Ние си имаме апетит
Сега за Велекден ще има салати , яйца репи ,домати.
Сега за Велекден ще има салати , яйца репи ,домати.
Би ли ми казала как го прави баба ти този хайвер,ако може точни пропорций,и от къде да го купя? 
Благодаря ти предварително. 
Благодаря ти предварително. Ето моята рецепта:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=162360.msg3204414#msg3204414
и аз правя пълнени яйца стават много вкусни
сварени яйца се режат на две няма значение посоката може и като лодчици а може и като пънчета ако е по втория начин се резват и отдолу за да не падат
жълнъците се объркват с майонеза и червен пипер поставят се в чиния за сервиране и се поливат с кисело мляко предварително осолено много са вкусни
сварени яйца се режат на две няма значение посоката може и като лодчици а може и като пънчета ако е по втория начин се резват и отдолу за да не падат
жълнъците се объркват с майонеза и червен пипер поставят се в чиния за сервиране и се поливат с кисело мляко предварително осолено много са вкусни
по-скоро за гарнитура ,но може и предястие.това са различни видове пюре-със спанак и с лютеница.Трябва да е с моркови ,но аз нямах в момента.
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2548822
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2548822