А аз, като ме мързи да правя тесто, приготвям лазаня с юфка. Става също вкусна и по-бързо, разбира се.
Дай рецептата моля!
И на мен ми стана интересно
- Публикувана: 12 юни 2007, 13:38 ч.
- Последно мнение: 5 юли 2007, 17:28 ч.
Как приготвяте лазаня?
Е как така с юфка?
Дай рецептата моля!
И на мен ми стана интересно
А аз, като ме мързи да правя тесто, приготвям лазаня с юфка. Става също вкусна и по-бързо, разбира се.
Дай рецептата моля!
Даже и с варени макарони става. Използват се вместо корите, когато ти се яде лазаня, а няма откъде да ги купиш в момента.
Аз я приготвям по тази рецепта става супер
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=13822.0
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=13822.0
Аз я приготвям по много мързелив начин:
купувам си кори без варене, кайма и Маги Фикс за спагети болонезе.
Редя в тавичка ред кори, ред кайма и така докато свършат (може и гъбки, ако има), и накрая заливам с Фикса. След като е готово настъргвам кашкавал и това е!
купувам си кори без варене, кайма и Маги Фикс за спагети болонезе.
Редя в тавичка ред кори, ред кайма и така докато свършат (може и гъбки, ако има), и накрая заливам с Фикса. След като е готово настъргвам кашкавал и това е!
Какви са тези кори без варене?...
Аз правя лазанята така:
Запържвам 1-2 цели скилидки чесън (после ги изваждам) и домати (от буркан белени) като се посгъстят добавям предварително запържената кайма. Оставям малко на огъня и слагам чубрица.
За бешамеловия сос запържвам в масло брашно и добавям прясно мляко, вода и 1/2 бульонче. Като се сгъсти го махам от огъня.
Намазвам тавичката с олио и на дъното изсипвам половината бешамелов сос. Отгоре редя един пласт сухи кори за лазаня. Изсипвам от доматения сос, после пак кори и пак доматен сос. Някъде на средата слагам върху доматения сос плътно наредени дебели парчета кашкавал. Най-отгоре слагам кори и ги заливам с другата половина бешамелов сос. Покривам с фолио и пека около 30-40 мин. След това махам фолиото и оставям малко да се запече. Отгоре рендосвам кашкавал и пак запичам.
Става неустоимо вкуснооо!
Запържвам 1-2 цели скилидки чесън (после ги изваждам) и домати (от буркан белени) като се посгъстят добавям предварително запържената кайма. Оставям малко на огъня и слагам чубрица.
За бешамеловия сос запържвам в масло брашно и добавям прясно мляко, вода и 1/2 бульонче. Като се сгъсти го махам от огъня.
Намазвам тавичката с олио и на дъното изсипвам половината бешамелов сос. Отгоре редя един пласт сухи кори за лазаня. Изсипвам от доматения сос, после пак кори и пак доматен сос. Някъде на средата слагам върху доматения сос плътно наредени дебели парчета кашкавал. Най-отгоре слагам кори и ги заливам с другата половина бешамелов сос. Покривам с фолио и пека около 30-40 мин. След това махам фолиото и оставям малко да се запече. Отгоре рендосвам кашкавал и пак запичам.
Става неустоимо вкуснооо!
това е от една приятелка, мажа и е италианец.
ЛАЗАНЯ
- пармазан
- 1 пакет кори
- кайма 500 гр
- консерва грах
- доматен сос 500 мл
- бешамел
- 5-6 яица ( предварително сварени )
- шунка ( ситно нарязана)
- кашкавал ( настърган)
- мозарела 1-2 пакетче
- черен пипер, сол, лук
СОСА: нарязвате на ситно лука, леко се запържва, прилагате каймата, и бъркате като за мусака, слагате черен пипер, сол, и бъркате, след това прибавяте доматения сос и 200 мл топла вода, граха, всичко да ври на бавен огън около 30-40 минути, Така на намазана тава с олио слагате корите вертикално и после слагате от соса , шунка, мозарела, кашкавал, пармазан, яицата ( нарязани на филиики) , и пак слагате кори хоризонтално, и пак сос и всичко остамало, и пак кори вертикално и така редувате.Завършвате с сос и кашкавал само!!!! И около 30 минути печете на 200 градуса, предварително загрята фурна.
ЛАЗАНЯ
- пармазан
- 1 пакет кори
- кайма 500 гр
- консерва грах
- доматен сос 500 мл
- бешамел
- 5-6 яица ( предварително сварени )
- шунка ( ситно нарязана)
- кашкавал ( настърган)
- мозарела 1-2 пакетче
- черен пипер, сол, лук
СОСА: нарязвате на ситно лука, леко се запържва, прилагате каймата, и бъркате като за мусака, слагате черен пипер, сол, и бъркате, след това прибавяте доматения сос и 200 мл топла вода, граха, всичко да ври на бавен огън около 30-40 минути, Така на намазана тава с олио слагате корите вертикално и после слагате от соса , шунка, мозарела, кашкавал, пармазан, яицата ( нарязани на филиики) , и пак слагате кори хоризонтално, и пак сос и всичко остамало, и пак кори вертикално и така редувате.Завършвате с сос и кашкавал само!!!! И около 30 минути печете на 200 градуса, предварително загрята фурна.