- Публикувана: 23 юни 2007, 12:02 ч.
- Последно мнение: 6 юли 2007, 17:53 ч.
лека вечеря
Мога да добавя- яйца по пангюрски.
о да
върху кисело мляко с чесън. аз понякога слагам и спанак в киселото мляко. 
Мусака от тиквички- запържва се кайма , кромид, зелени чушки, морков 1-2 картофа, 1-2 големи тиквички, после се слага доматен сос и 1 чшка вода. Оставя се да покъкри. Подправки- чер пипер и копър.Сипва се в тавичкаи се залива със заливка- кисело мляко,2 яйца и3 сл брашно. добър апетит!
в тази жега много не ме свърта край печката. караме на тараторчета, салати , омлети, готови мръвки на скара
И ние така
"Имам баялдъ" може да се приготви и по мързеливия начин - запържва се лука, добавят се нарязаните на кубчета патладжани, след това доматите и се оставя малко да поври. Може да си остане и в тенджерата, а може и да се запече в тавичка. Не е необходимо да се дълбаят падладжаните, че да се прави плънка, да се пълнят, че да се пекат ...
Моята любима лятна манджа е суфле от тиквички:
1кг тиквички(настъргани)
3 яйца
1ч.ч.кисело мляко+1ч.л сода
1ч.ч.брашно
1/2ч.ч.олио
1ч.ч сирене(или извара)
няколко скилидки чесън,копър,сол и черен пипер на вкус.
Всичко се обърква изсипва се в тава и се пече.Става разкошно и може да се яде и топло и студено(аз като,че ли го предпочитам студено)
1кг тиквички(настъргани)
3 яйца
1ч.ч.кисело мляко+1ч.л сода
1ч.ч.брашно
1/2ч.ч.олио
1ч.ч сирене(или извара)
няколко скилидки чесън,копър,сол и черен пипер на вкус.
Всичко се обърква изсипва се в тава и се пече.Става разкошно и може да се яде и топло и студено(аз като,че ли го предпочитам студено)
Снощи го направих твоето предложение и ми хареса, както и на децата. За мое учудване ядоха и двете! Само малко като че ли остана сурово. Колко време го печеш?
Много обичаме лятото една манджа подобна на имам-баялдъ,но по-лесна и с повече зеленчуци.
В по-дълбок тиган задушавам глава лук,после сипвам патладжан,нарязан на кубчета и отцеден предварително от горчивия сок.Оставям и той да се позадуши.После добавям каквито имам други зеленчуци - тиквички,зелен боб,бамя,нарязани също.Един два картофа предварително сварени леко в микровълновата,нарязани на кубчета.Заливам с повечко домати - или от буркан,или пресни обелени и накълцани.Посолявам и похлупвам,на по-слаб огън,докато изври водата и остане на мазнина.Може да се поръси накрая с магданоз,но у дома не обичат зелении.
Сервирам топло или студено,лично аз го предпочитам студено,с натрошено сиренце отгоре.
В по-дълбок тиган задушавам глава лук,после сипвам патладжан,нарязан на кубчета и отцеден предварително от горчивия сок.Оставям и той да се позадуши.После добавям каквито имам други зеленчуци - тиквички,зелен боб,бамя,нарязани също.Един два картофа предварително сварени леко в микровълновата,нарязани на кубчета.Заливам с повечко домати - или от буркан,или пресни обелени и накълцани.Посолявам и похлупвам,на по-слаб огън,докато изври водата и остане на мазнина.Може да се поръси накрая с магданоз,но у дома не обичат зелении.
Сервирам топло или студено,лично аз го предпочитам студено,с натрошено сиренце отгоре.
irka можеш да сложиш в началото фолио и така да печеш 15-20 мин. и после да го махнеш и само запечеш. Така със сигурност няма да ти остане сурово 
Благодаря за съвета, другия път ще пробвам така!
Ей тука в този форум вече ми намерихте слабото място. Жега не жега аз си готвя 
Пускам 2 лесни и леки рецепти
Тиквички с 3 вида сирене - аз готвя на око и затова не давам пропорции.
Нарязвам тиквичките на кубчета, редя ги в намаслена тавичка, прибавям натрошено бяло саламурено сирене, кръгчета пушено топено сирене, една кутийка потено сирене от тези за намазване вкус по избор, връзка копър, връзка магданоз, много малко водичка-около една кафяна чашка, посолявам обърквам всичко и във фурната. Докато се пече по чаша бяло вино за всички
Когато тиквичките омекнат ги покривам с резенчета домат, поръсвам обилно с кашкавал и връщам да се допече. Сррахотно леко за жегите и е вкусно и студено
Гювече със спанак
Спанака засега го откривам само по големите супермакети за съжаление
В намаслени гювечета слагам на дъното измития и накъсан спанак, отгоре резенчета домат, и заливам с разбити сирене и яйце. Не се слагат капачетата на гювечетата. Пече се за около 15- 20 минути и готовоАко се сетя още ще пиша 
Пускам 2 лесни и леки рецепти
Тиквички с 3 вида сирене - аз готвя на око и затова не давам пропорции.
Нарязвам тиквичките на кубчета, редя ги в намаслена тавичка, прибавям натрошено бяло саламурено сирене, кръгчета пушено топено сирене, една кутийка потено сирене от тези за намазване вкус по избор, връзка копър, връзка магданоз, много малко водичка-около една кафяна чашка, посолявам обърквам всичко и във фурната. Докато се пече по чаша бяло вино за всички
Когато тиквичките омекнат ги покривам с резенчета домат, поръсвам обилно с кашкавал и връщам да се допече. Сррахотно леко за жегите и е вкусно и студено Гювече със спанак
Спанака засега го откривам само по големите супермакети за съжаление
В намаслени гювечета слагам на дъното измития и накъсан спанак, отгоре резенчета домат, и заливам с разбити сирене и яйце. Не се слагат капачетата на гювечетата. Пече се за около 15- 20 минути и готово
Ако се сетя още ще пиша Ей тука в този форум вече ми намерихте слабото място. Жега не жега аз си готвя
Пускам 2 лесни и леки рецепти
Тиквички с 3 вида сирене - аз готвя на око и затова не давам пропорции.
Нарязвам тиквичките на кубчета, редя ги в намаслена тавичка, прибавям натрошено бяло саламурено сирене, кръгчета пушено топено сирене, една кутийка потено сирене от тези за намазване вкус по избор, връзка копър, връзка магданоз, много малко водичка-около една кафяна чашка, посолявам обърквам всичко и във фурната. Докато се пече по чаша бяло вино за всичкиКогато тиквичките омекнат ги покривам с резенчета домат, поръсвам обилно с кашкавал и връщам да се допече. Сррахотно леко за жегите и е вкусно и студено
Гювече със спанак
Спанака засега го откривам само по големите супермакети за съжаление
В намаслени гювечета слагам на дъното измития и накъсан спанак, отгоре резенчета домат, и заливам с разбити сирене и яйце. Не се слагат капачетата на гювечетата. Пече се за около 15- 20 минути и готовоАко се сетя още ще пиша
Пускам 2 лесни и леки рецепти
Тиквички с 3 вида сирене - аз готвя на око и затова не давам пропорции.
Нарязвам тиквичките на кубчета, редя ги в намаслена тавичка, прибавям натрошено бяло саламурено сирене, кръгчета пушено топено сирене, една кутийка потено сирене от тези за намазване вкус по избор, връзка копър, връзка магданоз, много малко водичка-около една кафяна чашка, посолявам обърквам всичко и във фурната. Докато се пече по чаша бяло вино за всички
Когато тиквичките омекнат ги покривам с резенчета домат, поръсвам обилно с кашкавал и връщам да се допече. Сррахотно леко за жегите и е вкусно и студено Гювече със спанак
Спанака засега го откривам само по големите супермакети за съжаление
В намаслени гювечета слагам на дъното измития и накъсан спанак, отгоре резенчета домат, и заливам с разбити сирене и яйце. Не се слагат капачетата на гювечетата. Пече се за около 15- 20 минути и готово
Ако се сетя още ще пиша тиквички с кисело мляко
пържени картофи /във фритюрника естествено, както и тиквичките/
миш маш
чушки пълнени със сирене и яйца
пържени картофи /във фритюрника естествено, както и тиквичките/
миш маш
чушки пълнени със сирене и яйца