Много вкусни кифлички с извара и портокалови корички! Снимката е линк към рецептата.
- Публикувана: 11 фев. 2008, 12:26 ч.
- Последно мнение: 8 юни 2008, 22:54 ч.
Сладкиш с извара и/или сирене?
Ох, labrex, направо не е честно така да ни изкушаваш. От известно време се боря (и за сега успявам да се преборя) с желанието да направя последната ти творожна запеканка, а ти продължаваш да ме предизвикваш 
. Поне, преведи рецептата, ако ти остане малко време, защото това е единственото нещо, което ме спира за сега да я направя. Убедена съм, че ако се потрудя малко, ще я преведа и сама, но това беше начин да устоя на изкушението 
.
. Поне, преведи рецептата, ако ти остане малко време, защото това е единственото нещо, което ме спира за сега да я направя. Убедена съм, че ако се потрудя малко, ще я преведа и сама, но това беше начин да устоя на изкушението . 
................Поне, преведи рецептата, ако ти остане малко време, защото това е единственото нещо, което ме спира за сега да я направя..............
Ето рецептата:
Творожный пирог (Käse Kuchen)
Продукти:
- 4 яйца
- 200 гр. захар
- 125 гр. грис
- 250 гр. краве масло
- 1 кг мека извара
- 1 пакетче ванилов пудинг
- 2 ч.л. бакпулвер /1 пакетче/
- 1/2 пакетче ванилова захар
За пълнеж: плодове – пресни или консервирани
Приготвяне:
Всички съставки /освен плодовете/ се слагат в комбайн.
Смесват се хубаво.
Прасковите се нарязват на кубчета. Прибавят се към тестото и се смесват.
Готовото тесто се излива във форма, намазана с мазнина и поръсена с брашно или грис.
Формата се поставя в предварително загрята до 180*-200*С фурна. Пече се един час.
Забележки:
- Хубаво е кухена да се реже след като изстине. / Аз не изтраях и си го нарязах още топъл
/- Плодове може да се използват всякакви, но най-вкусно е с праскови и ананас.
- Много е вкусно, ако се полее с мед, сироп или се покрие с разбита сметана – но не целия кухен, а порциите при сервиране.
lady di, направи го, много е вкусен! Уф, само да ме подсети някой за тия запеканки и ми се прияждат на секундата.
Моето успокоение е, че са от извара, която е много полезно нещо. 
Творожный пирог (Käse Kuchen)
явно доста харесваш изварата, аз я ям само солена.
Käsekuchen-ът е немски сладкиш.
свеки го прави в тавата на фурната
. на мен не ми е от любимите 
по принцип се прави блат, тънък и върху него се изсипва сместа от извара, яйца, пудинг и захар.
свеки после нарежда плодовете отгоре и ги желира.
така не изсъхва сладкишът и излежда по-добре
без украса изглежда така
рецепта е давана май вече...
не вярвам да се различава много от твоя вариант
Творожный пирог (Käse Kuchen)
.......явно доста харесваш изварата, аз я ям само солена.
рецепта е давана май вече...
не вярвам да се различава много от твоя вариант
Да, обичам извара и най-вече във вид на всякакви сладки неща - тестени, запеканки, сладки.
Снимката наистина не се вижда. asyalein, ако не те затруднявам, напиши и рецептата на твоята свеки - ще си я включа в колекцията.
Много странно 
аз я виждам
сега ще я сменя.
П.П. намерих рецептата.
моя снимка нямам, щото не го правя често тоз сладкиш
Käsekuchen von Oma / Извареният сладкиш на баба
за блата
80 гр. масло
80 гр. захар
1 яйце
½ пакетче бакпулвер
200 - 250 гр. брашно
за пълнежа
750 гр. извара (ползва се с 40% масленост, аз ползвам нискомаслена - пак става)
¼ л. прясно мляко
125 гр. масло
250 гр. захар
1 ванилия
2 яйца
1 пакетче пудинг на прах (на Йоткер, за варене)
от продуктите за блата се замесва тесто и се разтила тъно в тавата, прави се ръбче.
маслото, млякото и захарта се слагат на котлона да заврат. като се стопи захарта се маха от котлона и се охлажда. добавя се изварата, ванилията, пудинга и яйцата. разбърква се добре.
изсипва се върху блата и се пече 50-60 мин на 180С.
пълнежът е доста течен и да се внимава при поставянето в печката.
после става твърд.
аз я виждам
сега ще я сменя.
П.П. намерих рецептата.
моя снимка нямам, щото не го правя често тоз сладкиш
Käsekuchen von Oma / Извареният сладкиш на баба
за блата
80 гр. масло
80 гр. захар
1 яйце
½ пакетче бакпулвер
200 - 250 гр. брашно
за пълнежа
750 гр. извара (ползва се с 40% масленост, аз ползвам нискомаслена - пак става
)¼ л. прясно мляко
125 гр. масло
250 гр. захар
1 ванилия
2 яйца
1 пакетче пудинг на прах (на Йоткер, за варене)
от продуктите за блата се замесва тесто и се разтила тъно в тавата, прави се ръбче.
маслото, млякото и захарта се слагат на котлона да заврат. като се стопи захарта се маха от котлона и се охлажда. добавя се изварата, ванилията, пудинга и яйцата. разбърква се добре.
изсипва се върху блата и се пече 50-60 мин на 180С.
пълнежът е доста течен и да се внимава при поставянето в печката.
после става твърд.
Имам една рецепта за тулумбички с извара:
За тестото: - 3 яйца
- 2 кофички от маргарин Калиакра пълни с извара / от 250г. /
- 1 с. л. кисело мляко
- 1 ч. л. хлебна сода
- 1 непълна кофичка от кисело мляко с брашно / без 1 -2 пръста/
Захарен сироп
Продуктите за тестото се омесват добре и с помощта на шприц в сгорещена мазнина се пускат тулумбички. Изпържените тулумбички се сиропират със захарния сироп.
За тестото: - 3 яйца
- 2 кофички от маргарин Калиакра пълни с извара / от 250г. /
- 1 с. л. кисело мляко
- 1 ч. л. хлебна сода
- 1 непълна кофичка от кисело мляко с брашно / без 1 -2 пръста/
Захарен сироп
Продуктите за тестото се омесват добре и с помощта на шприц в сгорещена мазнина се пускат тулумбички. Изпържените тулумбички се сиропират със захарния сироп.
Ето и рецептата на творожната запеканка:
Продукти:
0,5 кг извара
Продукти:
0,5 кг извара
asyalein, благодаря, ще го направя и него. Малко ме смущава това количество захар - 500 гр, но пък то може и да се намали според вкуса.
Малко ме смущава това количество захар - 500 гр, но пък то може и да се намали според вкуса. мен ме смущаваше количеството масло - намалих го
захар слагах и аз по-малко, общо взето на вкус
ама като се замислиш че имаш 750 гр извара и 250 мл. мляко, това си е 1 кг
аз май половината съм правила
ама аз си експериментирам с рецептите.
Лабрекс благодаря за рецептата.Много лесно се прави и е много вкусно.
Pety, радвам се, че ти е харесало. Само като го гледам на снимката............. няма да описвам каква ми се иска.
мен ме смущаваше количеството масло - намалих го
захар слагах и аз по-малко, общо взето на вкус
ама като се замислиш че имаш 750 гр извара и 250 мл. мляко, това си е 1 кг
аз май половината съм правила
ама аз си експериментирам с рецептите.
Най-вероятно ще понамаля и двете. И аз съм по експериментите, само дето понякога развалям хубавата работа. Затова, обикновено, поне първия път гледам да карам по рецептата, пък по нататък вече се развихрям.
Благодаря, asyalein!
labrex, сега погледнах там, от където съм взела рецептата (тази не е на свеки, тази съм я пробвала 
)
та коментара беше, че и 250 гр. захар стигат, а може да се намали до 200, ако се сложат и стафиди
сега ще поправя горе рецептата
от свеки не искам да взимам рецептата, че като видя с колко маргарин и масло прави сладкишите и спирам да ги ям
)та коментара беше, че и 250 гр. захар стигат, а може да се намали до 200, ако се сложат и стафиди
сега ще поправя горе рецептата
от свеки не искам да взимам рецептата, че като видя с колко маргарин и масло прави сладкишите и спирам да ги ям