Публикувана: 12 май 2008, 13:20 ч.
Последно мнение: 25 апр. 2016, 12:25 ч.

Забравени сладки

93 558
206
1

Отговори

1
...
3
4
5
...
14
Всички

# 45 15 май 2008, 20:49 ч.

Мнения: 463

Цитат на: labrex в ср, 14 май 2008, 21:54

Цитат на: Котка в ср, 14 май 2008, 21:43

Сънчи, много си радвам, че ти харесват, със здраве да си ги хапнеш. Heart Eyes

Phoenix,Az - поне 3 часа пишеше в рецептата, но ако ти станат много бройки, нищо не пречи да жертваш по някоя, за да пробваш в какво състояние е и по-рано (но все пак поне час и половина да си останат във фурната, толкова поне Лабрекс писа, че ги е държала, аз поне го приемам за абсолютния минимум). Simple Smile

Само че моите (по-горе съм ги показала) не станаха на скалички, ами малко на бисквитки-плескудки, та може и затова да им е стигнало това време - тънички бяха. А на по-големи купчинки може би наистина 3 часа ще им трябват. Но както пише Котка - като мине час и половина, опитайте една - може и да им стига. Grinning

Много благодаря Hug

ще пробвам тези дни и ще споделя bouquet

# 46 15 май 2008, 20:55 ч.

Мнения: 2 241

Цитат на: curly sue в чт, 15 май 2008, 20:45

Оо, даже и мъжът ми ги нападна. А той много сладко не яде. Пази се Laughing

И аз така ще натрупам другия път отгоре връхче Mr. Green

И пак благодаря за описанието за направа на снега bouquet

И на мен не всеки път ми става снегът, но този път не бързах и спазих точно инструкциите (както съм ги превела), явно са добри наистина, защото и аз нямах издънка.

А ти в крайна сметка с шоколад с ядки ли ги направи, че на снимката не мога да преценя?

# 47 15 май 2008, 21:01 ч.

Мнения: 1 798

Не. Със Своге фин млечен. Че другите шоколади липсват по разбираеми причини.
Чудя се, дали ще станат, ако се сложат повече орехи. Или трябва да се спазва точната рецепта newsm78

Не виждам причина да има провал. По-малко шоколад и повече орехи, това ще бъде следващият опит Peace

# 48 15 май 2008, 21:49 ч.

у дома
Мнения: 1 581

страхотна рецепта, неверятни сладки newsm44

Котка благодаря, че я сподели Hug

аз ги направих с бадеми (нямах орехи), шоколада ( 90гр натурален, останалите млечен) и 3 малки белтъка. в общи линии малко на око сложих продуктите Mr. Green

НО наложи се да ги забравям два пъти Mr. Green

първият път наистина ги забравих, за 5 часа... но като се прибрах се оказа, че им трябва още мъничко (тук грешката е моя според мен, тавата трябваше да я сложа на по-ниско ниво, а не по средата Peace

) затова наново загрях фурната и изключих, след 30 минути сладките бяха готови. невероятно вкусни Crazy

# 49 15 май 2008, 22:45 ч.

Мнения: 22 867

Ето и моите, тоя път белтъците се разбиха без проблем. Пак сложих стафидки и шоколад и пак много ми харесаха на вкус. Станаха готови за около два часа, може би и малко по-мъничко. Пиленцето го аранжира един малчо-помощник - и то искало да си клъвне целувчици. Embarassed

Котка, много благодарности ще получаваш за тая страхотна рецепта. bouquet

# 50 16 май 2008, 00:09 ч.

Мнения: 2 241

blueeye®, страхотни са станали! Шоколадчето как хубаво си го снимала разтопеничко, направо пак ми се приискват. Embarassed

labrex, този път са просто перфектни, а милият помощник как се сетил за пиленцето, сладка душичка, да е жив и здрав и много да помага на мама. Heart Eyes

Ето вижте колко е индивидуално с фурните, на labrex за по-малко от два часа стават, а на blueeye® и за пет не са станали. Rolling Eyes

Моите ги сложих вечерта малко преди полунощ и на сутринта в 10 часа вече бяха супер, но не знам всъщност в кой точно момент са били готови, следващия път ще ги направя през деня, за да засека. Наистина е най-добре човек да се съобрази с особеностите на фурната си, някои по-бързо загряват, но и по-бързо изстиват, други по-бавно и т.н. Така че като минат 2 часа, да речем, пробвате и ако са готови - вадите, ако не - връщате ги обратно. Peace

curly sue, искаш повече орехи да сложиш за сметка на шоколада ли? Сигурно ще станат, защо не. Въпросът е горе-долу пропорциите на пълнежа да бъдат спазени, защото ако белтъкът преобладава ще си станат почти обикновени целувки. Peace

# 51 16 май 2008, 00:17 ч.

Мнения: 2 241

Цитат на: lady di в чт, 15 май 2008, 14:57

Много добре изглеждат и сигурно скоро ще ги пробвам. Замислих се обаче, че след 3 часа фурната ми отдавна ще е изстинала. Не съм си поставяла за цел да проверя колко време след като я изключа изстива, но съм убедена, че е след по-малко от 3 часа.

lady di, мисля, че повечето фурни изстиват за час-два, не знам как точно става номерът при тези сладки, не се пекат, но се сушат някак и в студената фурна, виж и нагоре какво са писали и други момичета, при всички фурни си е индивидуално. Най-добре ще стане може би с проба - грешка, както е станало с blueeye®. Peace

# 52 16 май 2008, 11:34 ч.

Sofia
Мнения: 45

Котка,страхотна си!Рецептата ми идва точно по поръчка.След 2 седмици тук има фестивал на нациите и ще ги спретна тези сладки за тогава.Ще ги шашна.И аз ти благодаря много.

# 53 16 май 2008, 20:38 ч.

София
Мнения: 3 816

Ето ги и моите сладки тук и тук. Направих ги с натурален шоколад и стафиди. Котка, благодаря за рецептата! bouquet

# 54 16 май 2008, 20:43 ч.

Мнения: 1 798

Лабрекс, Гелева, как ги постигате тези връхчета?
Страхотни са ви Peace

# 55 16 май 2008, 20:51 ч.

София
Мнения: 3 816

Ами просто белтъците се разбиха на много гъст и плътен сняг, като изсипвам с лъжицата и то се "източва" Laughing

и се получава така.

# 56 16 май 2008, 20:56 ч.

Мнения: 1 798

И при мен стана много твърд снега, но може би плънката беше малко повече, не знам, но пък предпочитам плънката пред белтъците. Много хубави и ефектни сладки. Харесаха се на доста познати.

# 57 16 май 2008, 22:04 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: curly sue в пт, 16 май 2008, 20:43

Лабрекс, Гелева, как ги постигате тези връхчета?
Страхотни са ви Peace

Врътка с лъжицата и става! Grinning

Но на вкуса не се отразява формата - все са чудесни. Най-много ми харесва, че са мекички отвътре, а отвън с хрупкава коричка. Купувала съм едни твърди, та направо като пластмасови стоят - чак неприятни. Но тези са разкошни според моя вкус. newsm10