Колко често в седмицата месно пюре?

Не си лекувам детето по Гугл, имам си педиатър за тази цел, ползвам Гугл за информация и като такъв източник го предоставих. 

На Запад (не знам дали за "целия" Запад става въпрос, или за определени държави) не правят кръвни изследвания на 6 месеца, защото се очаква хемоглобинът тогава да има по-ниски стойности - заради естествения му спад. Това не значи, че педиатърът на конкретното дете не би трябвало да разпознае при профилактичен преглед, че има анемия. А може и да не разпознае. Доколкото зная, в някои западни държави системата за държавно здравеопазване е такава, че "си спестява" някои т.нар. профилактични прегледи, просто защото струват скъпо на системата. Друг пример - родилки, които се изписват на другия ден от болницата барабар с бебето. Та...практиката тук и на Запад е различна, и не винаги в България е грешно, а на Запад - правилно.

Далеч съм от мисълта, че желязо-дефицитната анемия е измислица на българските педиатри и не съществува като проблем при "западните" бебета. 

За дроб зная, че има пюрета в Германия с тази съставка за деца над 6 месеца. Чела съм го в едни от двата форума за захранване - пак ставаше дума за месата в детското хранене.
Жълтъкът е много полезна храна като протеин и като съдържание на желязо - като се изключи фактът, че се води алерген - ако се вкара в подходяща възраст, е пълноценна храна. Също така силен алерген е млякото и пшеницата примерно, но "съпротивата" срещу тях не е толкова силна. 
Спанакът не съдържа много желязо. Грешка в пресмятането му преди много време. Лещата е много по-желязо съдържаща от него.

Фитинът и фосфатите също потискат резорбацията на желязо.

Ако менюто на детето е правилно комбинирано, месото - като съобразено за възрастта вид и грамаж, не би натоварил детския организъм. За тази цел си има препоръчителни схеми за хранене.

valerie,    

1. Не говорим така. Виждали сме. И да, проблемът го има, и да, той е крайно рядко срещан. Не както се представя в България все още - като задължителна част от растежа не бебето 

2. Естествено, че е грешка. И това, и куп други неща. Но малко хора имат желание да четат, да се информират и да надскочат себе си 



1. На Запад не само на 6 месеца, ами и изобщо не правят кръвни изследвания  На Запад всички са толкова здравно осигурени, че подобно изследване би им струвало буквално центове. Така че за скъпотия и спестяване и дума не може да става  А относно изписването на родилките и бебетата часове след раждането -това, доколкото знам и съм чела, е практика на Африка и подобни изостанали нации 

2. В Германия има и пюрета за бебета с глутен за 4 месеца. Дали това ги прави правилни? Никой не може /поне мен/ да ме убеди, че едно 4 или 6-месечно бебе има нужда от карантия в менюто си 

3. Жълтъкът - да. Така е. Но не и преди минимум 8 навършени месеца. Преди това качествата му бледнеят 

4. Това всеки го знае, който има желание просто да почете тук-там 

5. Да, така е, и тези разумни схеми, никога не предполагат месо преди мин 6 навършени месеца 

За карантията - и аз съм против.  Дроб никой не може да ме накара да вкуся, не давам и на децата си. 
Не го препоръчвам, а давам пример, че е в менюто на някои държави от ранна възраст; както цитрусите примерно са в менюто на испанските бебета преди годинката, което не значи, че и аз ги препоръчвам преди 12 месеца. Просто контрирах на твърдението:

Блонди, като говориш за "Запад", наистина не знам дали буквално всички западни държави имаш предвид. 
Защото тук по форумите майки, живеещи в други държави - западни, са коментирали именно по въпросите с хемоглобина, че се правят изследвания на 12 месеца...Както и да е. Не смятам, че профилактиката е някакъв минус, който трябва да бистрим тук. С кръвни изследвания се хващат и други проблеми - кръвна захар, левкоцити и т.н...И съвсем не съм останала с впечатлението, че анемията е задължителна според българските педиатри - много зависи от конкретния лекар. Моят не ме е вкарвал в такива "филми". 

За родилките - ами в Щатите май на 2-3 ден те изписват. В Холандия си раждат у дома...Ако има други майки из Европа, да кажат колко време се лежи в болница след раждане...Но там до- и следболничната помощ и наблюдение са на високо ниво. В България практиката и традициите са други - явно се залага на повече профилатика (при децата), лесно се влиза в болница и дълго се лежи там.

Жълтъкът и според мен е добре да се въведе на 8-9 месеца. Никъде не съм го препоръчвала по-рано. Тъй както не препоръчвам и захранване по-рано от 6 навършени месеца. 

И така, мисля, че стигнахме до консенсус някакъв.   

По темата:
От 10 м. нататък – може и е препоръчително да се предлага месо поне 5-6 пъти седмично.

Относно честотата на предлагане безспорно има разминаване в схемите на захранване, въпрос на местни педиатрични традиции и географски ширини. Но има една обща препоръка: от 10-12 м. нататък в детското меню всеки ден трябва да присъстват месо, риба или яйце. На тази възраст месото може да се предлага 5-6 пъти седмично, риба - 1 път седмично, постно – евентуално 1 път седмично. Жълтъкът не е нужно да се редува с месото, достатъчно е да се предлага не повече от 2-3 пъти седмично.

Количеството за 10 м. – препоръките варират от 25 до 50 г дневно, което се равнява на 2-4 с.л. пасирано или ситно скълцано месо. Различията отново са въпрос на педиатрична школа. Има схеми, които препоръчват по-умерен прием на месо (напр. френските), като тази тенденция се запазва и след 1 год. Други схеми традиционно са по-настоятелни в това отношение (испанските, руските и т.н.).

Пюретата съдържат напълно достатъчно количество месо според някои стандарти и недостатъчно, ако се съпоставят с други.

Видът на месото е другото важно нещо, освен колко често се предлага и по колко. За възраст 10-12 м. е важно да се редуват различни видове месо, тъй като всяко от тях си има предимства в детското хранене. Свинското и агнешкото са напълно допустими и са добро допълнение към птичето и говеждото, рибата също може да бъде добра алтернатива на тази възраст.


Количествата и честотата на предлагане са доста условни, особено от гледна точка на вноса на желязо:
- Тъмното птиче месо съдържа около 2 пъти повече желязо от светлото.
- Телешкото съдържа около 4-6 пъти повече желязо от пилешкото.
- Важно е месото да се комбинира с подходящи зеленчуци, богати на желязо – това подпомага усвояването на двата вида желязо (хемово и нехемово).
- Усвояването на желязото зависи и от фактори като количеството мазнина и как са нарязани продуктите.

От гледна точка на белтъчините/протеините, добър еквивалент на месото са някои бобови храни, например лещата. Ако е въведена на възраст 10 м. и се предлага 1 път седмично или по-рядко, тя може да бъде алтернатива на месото поради високото съдържание на белтъчини (въпреки че те не са толкова добри).