Ларедутска машина за хляб !!!

  • 29 134
  • 314
  •   1
Отговори
# 270 11 ян. 2009, 11:37 ч.
  • Мнения: 3 640
Всички ли се борим с "пораженията" от празниците?  Whistling
Моята машина събира прах тези дни. На диета съм и не искам да ми замирисва и за секунда на топло хлебче.  Laughing

# 271 11 ян. 2009, 12:05 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Аз всеки божи ден въртя тесто за пица и правя или пица или хлебчета с кашкавал, хванах и цаката.  Mr. Green
За диети има време, още не са ми на дневен ред май.
Някой с хубав кекс няма ли да се похвали?

# 272 11 ян. 2009, 16:45 ч.
  • Мнения: 1 111
Сън,аз се каня тези дни да скривам машинката,че бъркам тесто за фокача и всеки ден правя поне по 2.Страхотна вкусотия става и се изяжда за минути,резултата е +2кг. ooooh!

# 273 11 ян. 2009, 16:57 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Това фокача на фъча ли му викаш така?
Ако не е той дай рецептата щом е толкова вкусен, нищо че е калоричен.  Mr. Green

# 274 11 ян. 2009, 22:28 ч.
  • Варна
  • Мнения: 11 340
Фокачата е плоска питка, може да е със сирене, кашкавал и т. н.

# 275 11 ян. 2009, 22:39 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Идея си нямах даже, че е това.  Blush
В такъв случай тя може да си се прави като тестото за пицата, нали или има друга рецепта?

# 276 12 ян. 2009, 11:42 ч.
  • Мнения: 1 111
Valeria,фокачата е италианска питка.Рецептата която имам е за голяма машинка,затова правя на око.Продуктите са: картофи или картофено пюре, *аз слагам 3-4 с.л пюре на маги*,2 мерителни чаши брашно,150мл.вода,мая,захар,сол,олио.
Картофеното пюре разтварям във водата,добавям към 2-3 с.л олио и след това всичко по ред в машината.Програмата е за бъркане и месене.След като е готово тестото оформям питка и оставам да почине към 30м. *може и без*,правя дупчици с пръст по питката и поръсвам с морска сол. В рецептата пише,че се намазва обилно с олио,но аз не го правя.Пече се 20-30м.на 220градуса.
Довечера ще ви пусна оригиналта рецепта Peace

Последна редакция: пн, 12 яну 2009, 11:52 от калисто

# 277 12 ян. 2009, 14:00 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
О, това ще се пробва, много ти благодаря за рецептата!  Grinning
А питката я оформяш като питчица, кръгличка нанли, не нещо разточено като пърленка?

# 278 12 ян. 2009, 20:52 ч.
  • Мнения: 1 111
Ето рецептата:
Фокача от Генуа с картофи
2 картофа (150г )
400 г брашно
2  ч л сол
7 г суха мая
150 мл зехтин
1 с л захар
100 -150 мл  прясно мляко

. Картофите се сваряват заедно с кожата. обелват се и се намачкват.
. Маята се разтваря в топлото мляко заедно със захарта.
. Брашното се пресява на кладенец и вътре се излива прясното мляко със шупналата мая.
. Прибавя се картофеното пюре, 100 мл зехтин и солта.
. Омесва се еластично тесто (ако е сухо се прибавя малко топло прясно мляко/вода).
. Тесто се поставя в намаслена купа и се покрива.
. Тавата за печене се намаслява обилно със зехтин.
. След 45 минути се премесва и се оформя кръгла/ правоъгълна фокача  и се поставя в тава.
. Отново се покрива и се оставя да втаса за още 45 минути.
. В това време фурната се нагрява до 220 С.
. Преди печене фокачата се надупчва и се намаслява обилно със зехтин и се поръсва със сол
. Пече се около 15-20 минути до златист цвят.
. Изпечената фокача се намаслява със зехтин.

# 279 14 ян. 2009, 11:32 ч.
  • Мнения: 3 640
Oooo, това изглежда страхотно! Ще пробвам непременно. Благодаря за рецептата, калисто!  Hug

Още 2 седмици диета и вадя машинката "от архива".  Mr. Green

# 280 14 ян. 2009, 14:17 ч.
  • Мнения: 135
От къде мога да закупя тази машина и колко струва?

# 281 15 ян. 2009, 09:06 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 332
Калисто ,мила,тамън се наканих за диета и ти изскочи с тая фокача  Laughing Laughing Laughing
Днес ще да е ,че от утре я заключвам машината и  Whistling Whistling Whistling

# 282 15 ян. 2009, 09:32 ч.
  • София
  • Мнения: 11 119
И аз мисля да я пробвам утре фокачата.  Wink

# 283 17 ян. 2009, 15:25 ч.
  • Мнения: 2 631
Цитат на: калисто в пн, 12 яну 2009, 11:42
Valeria,фокачата е италианска питка.Рецептата която имам е за голяма машинка,затова правя на око.Продуктите са: картофи или картофено пюре, *аз слагам 3-4 с.л пюре на маги*,2 мерителни чаши брашно,150мл.вода,мая,захар,сол,олио.
Картофеното пюре разтварям във водата,добавям към 2-3 с.л олио и след това всичко по ред в машината.Програмата е за бъркане и месене.След като е готово тестото оформям питка и оставам да почине към 30м. *може и без*,правя дупчици с пръст по питката и поръсвам с морска сол. В рецептата пише,че се намазва обилно с олио,но аз не го правя.Пече се 20-30м.на 220градуса.
Довечера ще ви пусна оригиналта рецепта Peace



звучи много вкусно, а пробвала ли си на основна програма да я оставиш в машинката?  newsm78

# 284 17 ян. 2009, 15:37 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 566
Искам да ви кажа, че това нещо е уникално вкусно!  eat
Калисто, жива и здрава да си, че я сподели!  Grinning
Аз обаче лекинко я преиначих разбира се и вместо вода слагам пр. мляко, също и 1-2 суп.л масло.
Разделих я на няколко малки топчици и така я оформих като питка /цветенце/, не съм я дупчила само я понамазах с олио, сега забърквам втора серия.  Laughing

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата