Благодаря за новата тема 
защо не мога да видя примерните схеми за захранване? Влизам в сайта, но само виждам месеци...
защо не мога да видя примерните схеми за захранване? Влизам в сайта, но само виждам месеци...
- Публикувана: 27 окт. 2008, 14:24 ч.
- Последно мнение: 13 март 2009, 17:48 ч.
Примерна схема на захранване (10)
какво мислите за започване на глутена под формата на вода от овесени ядки?
Глутенът в отварата от овесени ядки е малко – дори е спорно дали и колко глутен преминава във водата, но се счита, че все пак има. Опасността при бебета на 1-2 месеца е, че дори минимално количество глутен може да увреди стомаха и на по-късен етап глутеновите храни не могат да бъдат приемани безпроблемно. Затова в този случай отварата от овесени ядки е проблем и се приема, че е даван глутен.
При дете над 6 месеца е добре глутенът да бъде въведен постепенно и да се дава в нормално количество и редовно т.е. въвежда се с овесена каша например.
Относно възрастта – има 2 различни официални подхода.
1) Според европейските схеми на захранване, глутен се въвежда по-рано: от 6 м. нататък, но не по-късно от 7-8 м. Има съвременни изследвания, според които късното въвеждане не се препоръчва по няколко причини (шведите например имат много актуални разработки по въпроса заради проблеми на местните деца с глутена).
2) Според американските и някои други схеми, глутен се въвежда по-късно: около 8 м., но не по-късно от 10 м. Доста от статиите в Библиотеката цитират само този подход.
Момичета, вчера оставих малкия на баба му за половин час и тя му е дала да смуче коричка хляб. Предполагам, че е глътнал няколко трохички. Дали има опастност да направи алергия към глутена?
Еднократно няколко трохички хляб не би трябвало да е опасно, но ако се дава по-често по този начин – глутенът се въвежда. Ако има евентуални проблеми, обикновено те не са като при алергия (т.е. да се появят веднага), а се проявяват на по-късен етап (тогава става ясно, че глутенът вече е увредил стомаха и не може да се толерира от организма т.е. налице е непоносимост към глутеновите храни).
Между другото, най-опасната възраст за въвеждане на глутен е под 4 месеца. Но като презастраховане и предвид факта, че захранването най-често започва от 5-6 м., най-ранната препоръчителна възраст за включване на глутен е 6 месеца.
[Глутенът в отварата от овесени ядки е малко – дори е спорно дали и колко глутен преминава във водата, но се счита, че все пак има. Опасността при бебета на 1-2 месеца е, че дори минимално количество глутен може да увреди стомаха и на по-късен етап глутеновите храни не могат да бъдат приемани безпроблемно. Затова в този случай отварата от овесени ядки е проблем и се приема, че е даван глутен.
При дете над 6 месеца е добре глутенът да бъде въведен постепенно и да се дава в нормално количество и редовно т.е. въвежда се с овесена каша например.
Относно възрастта – има 2 различни официални подхода.
1) Според европейските схеми на захранване, глутен се въвежда по-рано: от 6 м. нататък, но не по-късно от 7-8 м. Има съвременни изследвания, според които късното въвеждане не се препоръчва по няколко причини (шведите например имат много актуални разработки по въпроса заради проблеми на местните деца с глутена).
2) Според американските и някои други схеми, глутен се въвежда по-късно: около 8 м., но не по-късно от 10 м. Доста от статиите в Библиотеката цитират само този подход.
При дете над 6 месеца е добре глутенът да бъде въведен постепенно и да се дава в нормално количество и редовно т.е. въвежда се с овесена каша например.
Относно възрастта – има 2 различни официални подхода.
1) Според европейските схеми на захранване, глутен се въвежда по-рано: от 6 м. нататък, но не по-късно от 7-8 м. Има съвременни изследвания, според които късното въвеждане не се препоръчва по няколко причини (шведите например имат много актуални разработки по въпроса заради проблеми на местните деца с глутена).
2) Според американските и някои други схеми, глутен се въвежда по-късно: около 8 м., но не по-късно от 10 м. Доста от статиите в Библиотеката цитират само този подход.
питанка към косе босе :тези 10 м ,за начало ли са или краен срок или за пълното въвеждане на глутена?тоест до 10 м да се започне въвеждане или са се приключи?
какво е нормални количества овес на ден?
Киноа = няма глутен.
Амарант = няма глутен.
Амарант = няма глутен.
Супер. И от 2те купих био брашна
Някой ще ми каже ли дали е виждал био брашно от просо, че само такова не съм взела за сега?
Киноа и амарант (и разни други био зърна и брашна) пазарувам от био магазина "Слънце Луна" на ул.Парчевич 48 (на ъгъла с ул.Христо Белчев). На който не му се разкарва до центъра може да си ги поръча по интернет от :
http://www.gladen.bg/restaurants.php?Restaurant=117
Иначе и аз търсих брашно от просо и понеже не намерих си взех кашата на Сънвал. Много добре се разтваря и малката си я хапва без проблем. Като я свърша почвам и аз да пасирам зърна.
За варенето на картофите и аз знам, че като са необелени по-малка част от полезните вещества преминават във водата. Обаче на мен ми е по-лесно и бързо да ги обеля и нарежа на малки кубчета, които варя в много малко вода и после пасирам заедно с водата. Ако се получи по-рядко, сгъстявам с оризова каша. Така нямам загуби.
http://www.gladen.bg/restaurants.php?Restaurant=117
Иначе и аз търсих брашно от просо и понеже не намерих си взех кашата на Сънвал. Много добре се разтваря и малката си я хапва без проблем. Като я свърша почвам и аз да пасирам зърна.
За варенето на картофите и аз знам, че като са необелени по-малка част от полезните вещества преминават във водата. Обаче на мен ми е по-лесно и бързо да ги обеля и нарежа на малки кубчета, които варя в много малко вода и после пасирам заедно с водата. Ако се получи по-рядко, сгъстявам с оризова каша. Така нямам загуби.