Виенски кифли

  • 62 206
  • 240
  •   1
Отговори
# 210 30 март 2009, 21:11 ч.
  • Мнения: 2 829
Наталина  bouquet
кифличките ми станаха страхотни,,един минус--трябваше двойна доза да забъркам Laughing
месих ги в машината за хляб и не изчаках да втасват втори път
сложих вътре шоколад
Благодаря за рецептата  bouquet

По повод брашното с набухватели --една приятелка се оплака ,правила селски мекички--със сода и кис мляко дето са
и нищо не е станало
а ен ги прави за първи път
Явно брашното не е както трябва
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=11340005

# 211 31 март 2009, 16:19 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
да покажа и тук, какво още може да се направи с това тесто. Идеята за оформление е на Джемма от козуначената тема, а Наталина предложи да се направи с тестото за кифлички. Пълнежът е ореховия и е много добра комбинация. Peace Нямах кръгла тавичка и рулото ми стана квадратно, обаче.

# 212 31 март 2009, 16:25 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
О,  Петя изглежда много вкусно! Жалко, че малко се е загубил ефекта от квадратната тавичка, но и така е красиво!  bouquet

# 213 31 март 2009, 17:14 ч.
  • Мнения: 1 798
Наталина, благодаря ти за чудесната рецепта!  bouquet
Уникални са!

# 214 31 март 2009, 17:19 ч.
  • Мнения: 2 829
много ефектно е станало
страхотна идея

# 215 31 март 2009, 17:20 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
да споделя още нещо, понеже много се оплакаха, че им стават твърди като изстинат. Аз до сега винаги ги правех с масло и по съвет на Наталина, рози път реших да ги направя с маргарин. Нито са твърди, нито сухи. Peace

# 216 31 март 2009, 19:36 ч.
  • Мнения: 1 259
Цитат на: natalyna в чт, 22 яну 2009, 14:43



Изглежда невероятно  bouquet

# 217 1 апр. 2009, 09:07 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 858
Направих ги,този път станаха страхотни Peace
В маята май ми е бил проблема,сега ги правих с прясна.сложих им  и ореховия пълнеж,станаха прелест Crazy мъжо си облиза пръстите.но каза да не правя скоро,че много бил надебелял от безбройните ми опити в кулинарията Mr. Green

Снимах ги и по-късно ще ги покажа 

Наталина,страхотна си  bouquet

# 218 3 апр. 2009, 15:31 ч.
  • Мнения: 186
Наталина, Вече писах и в авторската ти тема но хайде и тук..... кифлите са ПРЕКРАСНИ! Пробвайте няма да съжалявате Simple Smile
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=82950&pid=11405848


# 219 4 апр. 2009, 23:42 ч.
  • тук
  • Мнения: 510
Аз ги замесих и прибрах тестото в хладилника за утре сутрин. единственото, което не разбрах е в предварително загрята фурна ли се пекат ?!?

# 220 5 апр. 2009, 07:42 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: portman в сб, 04 апр 2009, 23:42
Аз ги замесих и прибрах тестото в хладилника за утре сутрин. единственото, което не разбрах е в предварително загрята фурна ли се пекат ?!?

Добро утро, всички теста с мая се пекат в предвяарително загрята фурна, нали и без това обичат топло, докато втасат. Peace

# 221 5 апр. 2009, 10:49 ч.
  • тук
  • Мнения: 510
ето снимка и от нашите кифли
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=361198&pid=11428615

добро утро и от мен, след като закусихме Simple Smile

тестото сутринта беше много твърдо и се притеснявах, но като ги сложих да се пекат се надигнаха и станаха супер готини (въпреки че не са много сладки, а аз като не знаех колко са 60 гр. сложих 6 лъжици захар  newsm78

благодаря много за рецептата, изглеждаше провал, а се получи супер   chef

# 222 10 апр. 2009, 22:52 ч.
  • Мнения: 1 461
Здравейте
мойте не се получиха много хубави на вкус станаха но когато се покоха толкова хубаво се надуваха и изведнъж спаднаха и станаха малко сухи ,можеби това е заради превтасало тесто да се занимавам и  с децата и с кифличките докато втасваше беше хванало лека коричка дали това е причината ....

но ще пробвам пак искамда попитам Наталина мога ли да добавя още малко захар към тестото

# 223 18 апр. 2009, 00:03 ч.
  • На планетата Земя
  • Мнения: 6 331
Наталина,

благодаря ти за невероятната рецепта. Тестото е много добро и подходящо за всякакви вариации. Ето моите днешни още топли Великденски творения

# 224 19 апр. 2009, 11:16 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Миле, пиленцата изглеждат прекрасно (по-добре си се справила от мен)! Hug Heart Eyes Радвам се, че рецептата ти е харесала!  bouquet

kar4ita, може и наистина да е превтасало тестото, не знам. newsm78 За захарта, аз лично не те съветвам много да увеличаваш, защото с повече захар едно че по-дълго втасва тестото, едно че втечнява повече тестото и има нужда от повече брашно, а повече брашно ги прави твърди. Но с 20-30 грама мисля че няма проблем да увеличиш. Може и да ги посипеш със захар.

Аз вече казах, рецептата е за Виенски кифли (не козуначени), а те са по принцип леко сладки - идеята е или да се напълнят с плънка или да се консумират с конфитюр. Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата