Виенски кифли

  • 62 215
  • 240
  •   1
Отговори
# 150
  • София
  • Мнения: 10 858
И моите станаха хрупкави и с твърда коричка след изстиването, но пък на мен точно това страшно ми хареса.
Но ако се стоплят в микровълновата стават наистина супер мекички, нищо че са твърди преди това.

# 151
  • Мнения: 7 420
И аз направих кифличките. Малко трудно се справих с тестото /не съм много по тази част/, но станах много вкусни!
Понеже прекалих малко с втасването след като ги оформих се залепиха и разляха, но следващия път се надявам да успея да ги докарам и на вид! Peace
    И аз не съм голяма майсторка,но  месенето и оформянето на точно това тесто ми беше супер лесно! Simple Smile

# 152
  • Мнения: 388
Ех момичета.... направих и аз кифличките... станаха страхотни и естествено не доживяха да ги снимам  Mr. Green  Flutter

natalyna благодаря за страхотната рецепта  Hug

Аз ги направих половината с локум(че милото много обича локум) и половината без нищо. И в двата варианта станаха много мекички и пухкави и вкусни... Малко с тестото имах проблеми, това с кладенчето в брашното и всички продукти вътре все не успявам да го скопосам и винаги ми се излива вътрешността на кладенчето върху масата  Blush , но пък това не попречи да стане хубаво тесто и страхотни кифлички   chef

# 153
  • София
  • Мнения: 1 341






Аз също не умея да меся,но знам,че брашното се слага в тава
(едно време в нощви) и така е много лесно - събираш,събираш брашното
и то си става на топка.

# 154
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Аз пък използвам една обикновена голяма пластмасова купа за месене - става много лесно! Peace

# 155
  • Мнения: 7 420
Аз пък използвам една обикновена голяма пластмасова купа за месене - става много лесно! Peace


  И аз! Peace Grinning

# 156
  • Мнения: 1 475
Страхотни са кифличките и аз ги направих, ей ги моите- с локум са, само ,че аз ги поръсих отгоре с обикновена захар, тъй като не обичаме маково семе, пак са си вкусни

Последна редакция: сб, 21 фев 2009, 22:16 от somebody

# 157
  • София
  • Мнения: 461
Страхотни сте момичета Hug Много ви се радвам!!! Peace

# 158
  • София
  • Мнения: 10 858
Наталина, дали биха станали в машината за хляб (двойна доза да речем) и пропорциите същите ли остават?
Кажи ДА, моля те  Praynig

# 159
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
somebody, чудесно изглеждат!  bouquet

Наталина, дали биха станали в машината за хляб (двойна доза да речем) и пропорциите същите ли остават?
Кажи ДА, моля те  Praynig

Вивиан, ама аз само в машината за хляб  правя тестото, защото не се занимавам с месене и втасване. Дори в рецептата съм написала, че се слагат продуктите на програма тесто. После изваждаш, разделяш, завиваш, оставаш да втасат и печеш. Да, редовно правя 2 дози - точно си изпълват съда на машината (моята е за 750г хляб). Да, пропорциите са абсолютно същите!

# 160
  • София
  • Мнения: 10 858
Страхотна си!   bouquet Понеже аз все още нямам машина (от утре ще имам) затова и не съм се върнала на първа стр. да прочета. Значи вече ми е ясно какво ще направя след хляб, за да я сефтосам  Mr. Green
 Hug

# 161
# 162
  • Мнения: 48
Страхотни са кифличките и аз ги направих, ей ги моите- с локум са, само ,че аз ги поръсих отгоре с обикновена захар, тъй като не обичаме маково семе, пак са си вкусни
Леле, изглеждат страхотно  newsm64 Grinning

# 163
  • София
  • Мнения: 10 858
Кифличките замесени от машината за хляб и втасали в нея станаха направо върха! Измесено на ръка тестото ми се получи по - малко, а така направо стана тройно. Много съм доволна  Heart Eyes  Този път ги направих със сирене, според мен страхотно се съчетава леко сладкия им вкус със соленото сиренце.

# 164
  • Мнения: 804
моля за помощ-искам да пусна снимки но нещо не става.помогнете ми-как да го направя!

Общи условия

Активация на акаунт