Публикувана: 27 ян. 2009, 18:26 ч.
Последно мнение: 11 март 2009, 15:13 ч.

Машина за хляб - 14 част

65 745
741
1

# 45 28 ян. 2009, 13:58 ч.

Мнения: 11 607

Да, за чужденците сигурно е класически...Но не и тук.....Тук бабите ни като са слагали млекце в брашното, не им е траяло сърце и са добавяли и сиренце, и масълце...и ей ти баница без време.....

За хляба - 1 кг. както пишеш......Виж в рецептите за хляб......

Чушчице, как утре?????А....ти каза - в четвъртък.....Аз вървя 1 ден напред ...цял ден.....

# 46 28 ян. 2009, 13:59 ч.

Шумен
Мнения: 196

Цитат на: DqVoLsKi_ChArOvNa в ср, 28 яну 2009, 13:40

здравейте.Решили сме да си взимаме машина за хляб...но се чудим коя марка.Като сме се спрели на тези.Ще се радвам да ни помогнете и да кажете коя е по добра
http://store.bonapeti.tv/index.php?main_page=product_info&cP … p;products_id=830 - едната е тази
http://store.bonapeti.tv/index.php?main_page=product_info&cP … p;products_id=828 - другата е тази
http://www.technomarket.bg/product_detail.php?product_id=09025452 -тази
http://www.technomarket.bg/product_detail.php?product_id=09024752 и тази
.МОоже да дадете предложение и вие но цената да не надхвърля 200 лева.

Аз си купих в неделя от Технополис за 139 лв -Moulinex OW2000.Преди това имах АЛяска-и от нея бях доволна Peace

МОмичета,моля за спешна помощ! Нямам кухненска везна,а искам да измеря 300 гр захар.Имам чашка към машината,но там има мярка ''cup''.Ровя се и не мога да открия кое на колко се равнява.Моля ви -Помогнете!!!

# 47 28 ян. 2009, 14:01 ч.

Мнения: 321

цоцоланке, в рецептузника на Аляската "класически френски хляб" е точно такъв какъвто казваш-с вода ,брашно , мая и олио. Аз както писах съм го правила със зехтин, за по -полезно и е мн. добър.Чакаме те.НЯМАШЕ ЛЕ ТЕМА -МЕРКИ?

# 48 28 ян. 2009, 14:09 ч.

Мнения: 9 776

Цитат на: чушчица в ср, 28 яну 2009, 13:55

поли, с Аляска съм, както многократно с болка писах. Да права си 3.50. Сега ги прегледах всичките,извинявам се,но тъй и тъй не съм я ползвала ,освен за хляб от рецептурника,който стана мн. хубав -френски и съвсем не беше с хрупкава коричка. Този разкошен хляб,който си правила ,по посочената рецепта в книжката за хляб-сандвич ли е ,че моята дъщеря много го хареса от снимката и няма да ме остави на мира ,ако не го направя. Аз се настройвам за утре,сега чета теория от трудовете на пина,кети и цоцоланка и утре ще се пробвам,докато съм сама и без свидетели. Mr. Green

Ами значи модела е същия като моя тогава. Малко се учудих като видях, че нямам програма 3.30, пък уж бяхме с еднакви машинки. Хляба ми е по рецепта, която ако искаш ще ти пусна, но съм си го правила досега на основната първа програма пак три часа. Просто този път реших за опитам 11. Тя е само за 1 кг хляб, няма 750 при нея, и изпича по-леко очевАдно. Много мекичък стана в действителност и с лека коричка.

Миленка питаше дали да пуска снимки. Ама няма какво да питаш, пускай. Още преди това бях те помолила. Обичам да гледам Peace

.

За машинките - зависи и колко хора ще ядат хляб у вас. Ако сте по-малко - по малка, ако сте повече - по-голяма. Най-вероятно с две бъркалки е по-добре. Моята е с една и също съм доволна.

# 49 28 ян. 2009, 14:14 ч.

Мнения: X

Благодаря ви много момичета.Щом си купим машината веднага ще се похвалим.
А ето какво намерих в Интернет.Може да е публикувано в някои от старите ви теми ,но мисля ,че ще е доста интересно и затова давам това линкче.
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=283.msg1388#msg1388

# 50 28 ян. 2009, 14:18 ч.

Мнения: 9 776

desi78, 300 г захар са точно една цяла /до горе/ cup + 1/3 cup.

# 51 28 ян. 2009, 14:20 ч.

Мнения: 321

ПОЛИ, дай ми я. Аз редактирах поста си, по горе,за това,че ще правим коз./поне аз де,големият спец/ на 1-основна. Аляската ми е с1 бъркалка.Разбирам,че има и с 2. ами и аз ще го направя на 11. Много е хубаво,че е по мекичък,мен това ,че винаги има по-дебела кора всичко, много ме тормози.

# 52 28 ян. 2009, 14:23 ч.

Шумен
Мнения: 196

Цитат на: polin_a в ср, 28 яну 2009, 14:18

desi78, 300 г захар са точно една цяла /до горе/ cup + 1/3 cup.

Благодаря ти,polin_ Hug

Ще правя козунака на Pina,после ще се похваля,а ако успея да го опазя и снимки ще има Peace

# 53 28 ян. 2009, 14:25 ч.

Мнения: 11 607

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg4193401#msg4193401 - тази рецепта е много добра! По нея съм импровизирала много......Става за 1 кг. Аз си спестявам захарта. Бих намалила малко водата и сложила - колкото съм намалила толкова кисело мляко. Напр. намаля се с 100мл. , слага се 2 с.л. кисело мляко. Бих сложила шарена сол, кимион, не бих сложила черен пипер. Успех!

Запалих парното у нас.......Но все едно не съм ви казала нищо.......

# 54 28 ян. 2009, 14:35 ч.

Мнения: 9 776

чушчица, заповядай:

450 мл прясно мляко /вода/
5 с.л. олио
3 ч.л. сол
2 с.л. захар
750 г брашно
1 пакет суха мая Йоткер

Аз го направих с 350 мл прясно мляко директно от хладилника + 100 мл топла вода, в която разтворих 1/4 кубче жива мая /вместо сухата/. Добавих и почти 1 пакетче маково семе, затова сложих първоначално 700 г брашно, за да мога да добавям при нужда. Но да съм сложила не повече от 1 с.л. Това е. Дъщеря ми също го одобри. Те децата не любят много корите по принцип. А моята Аляска също е с една бъркалка. На Мамето е с две.

desi78, късмет и дано ти се получат нещата Peace

# 55 28 ян. 2009, 14:48 ч.

Мнения: 22

на колко гр. отговаря чашката към машината за хляб

   1/4чаша 1/3 1/2 2/3 3/4 1 чаша

   вода мл. 57,50 75,90 115,00 154,10 172,50 230,00
   брашно гр. 40,00 52,80 80,00 107,20 120,00 160,00
   захар гр. 57,50 75,90 115,00 154,10 172,50 230,00
   мляко гр. 60,00 79,00 120,00 160,80 180.00 240,00
   бадеми гр. 25,00 33,00 50,00 77,05 68,25 115,00
   сол гр. 82,50 108,90 165,00 221,10 247,50 330,00
   олио гр. 50,00 66,00 100,00 134,00 150,00 200,00

# 56 28 ян. 2009, 14:50 ч.

Мнения: 321

Поли, много благодаря. Да ,да това е коричките са си проблем. Laughing

Цоцоланке, ти май твоя козунак/да си дойда аз на темата/ го направи по рецептата на Пина. Тя много ли е различна от кетината. Струва ми се,че вчера или онзи дена,Пина написа,че няма значение,че програмата ми е 3 а не 3.30. Аз уж съм непоколебима лъвица,но май повече се колебая от везните,които казват били нерешителни. Сега, Поли,като ме попита и аз започнах едни триумения. твоята 1- пр. ,3 часова ли беше. ПОЛИ, като започнах да преписвам рецептата ти виждам,че колич.на продуктите надхвърля 1 кг. в книжката пише ,че това е макс. сойто може де пече.

Последна редакция: ср, 28 яну 2009, 14:56 от чушчица

# 57 28 ян. 2009, 14:53 ч.

Мнения: 9 776

Сега ако излезем и на едни дати Joy

. Аз съм август, 15 Peace

# 58 28 ян. 2009, 14:57 ч.

Мнения: 321

НЕ МОЖЕ ДА БЪДЕ ! АЗ СЪЩО Joy

# 59 28 ян. 2009, 15:07 ч.

Мнения: 321

! искам само да допълня,че аз наистина мръднах на тема -козунаци. днес минах покрай мамини и след 1 час ,баща ми и майка ми ме попитаха: " абе ти друга тема за разговор ,нямаш ли- до гуша ни дойде от твойти козунаци и момичетата-хлебарки"Хората не разбират явно от възвишени теми.Защо ли? Joy

Препоръчани теми

Тениски с щампи

2
На пазар

Тениска по собствен дизайн

15
На пазар

Шествалентна ваксина-Вашите наблюдения

Ипотечен кредит в условия на covid-19/извънредно положение

Причина:

Причина: