според сезона е най-евтино
- Публикувана: 18 май 2009, 17:02 ч.
- Последно мнение: 30 юни 2009, 15:12 ч.
Кажете ми евтина манджа
днес правих вурст-гулаш - което мисля че може да влезе в графа евтини манджи
Това е картофена манджа - по гъста я правя - и като е е готова, нарязвам вътре на кръгчета или на половинки, или както и да е вурстовете, също може наденица или кренвирши - да заври 1-2мин и е готово, дъщерята много я обича...
Това е картофена манджа - по гъста я правя - и като е е готова, нарязвам вътре на кръгчета или на половинки, или както и да е вурстовете, също може наденица или кренвирши - да заври 1-2мин и е готово, дъщерята много я обича...
По време на предишната криза правехме един кекс без яйца
400г кисело мляко
1ч.л. сода за хляб
1ч.ч.захар
1/3 ч.ч.олио
брашно-около 2- 2и1/2чаши
2-3 с.л. какао/като единствена екстра/
Захарта се разтваря в млякото.Добавя се олиото,содата и какаото.Прибавя се брашното-до необходимата гъстота.Пече се в предварително намаслена и набрашнена тавичка и в загрята на 180 гр. фурна за 30-35 минути.Продуктите са точно за онези стандартни тортени форми с дупка в средата/те тогава се появиха и бяха голям хит/.
Имам добър спомен за този сладкиш-много сутрешни закуски е спасил
400г кисело мляко
1ч.л. сода за хляб
1ч.ч.захар
1/3 ч.ч.олио
брашно-около 2- 2и1/2чаши
2-3 с.л. какао/като единствена екстра/
Захарта се разтваря в млякото.Добавя се олиото,содата и какаото.Прибавя се брашното-до необходимата гъстота.Пече се в предварително намаслена и набрашнена тавичка и в загрята на 180 гр. фурна за 30-35 минути.Продуктите са точно за онези стандартни тортени форми с дупка в средата/те тогава се появиха и бяха голям хит/.
Имам добър спомен за този сладкиш-много сутрешни закуски е спасил
По време на предишната криза правехме един кекс без яйца
400г кисело мляко
1ч.л. сода за хляб
1ч.ч.захар
1/3 ч.ч.олио
брашно-около 2- 2и1/2чаши
2-3 с.л. какао/като единствена екстра/
Захарта се разтваря в млякото.Добавя се олиото,содата и какаото.Прибавя се брашното-до необходимата гъстота.Пече се в предварително намаслена и набрашнена тавичка и в загрята на 180 гр. фурна за 30-35 минути.Продуктите са точно за онези стандартни тортени форми с дупка в средата/те тогава се появиха и бяха голям хит/.
Имам добър спомен за този сладкиш-много сутрешни закуски е спасил
400г кисело мляко
1ч.л. сода за хляб
1ч.ч.захар
1/3 ч.ч.олио
брашно-около 2- 2и1/2чаши
2-3 с.л. какао/като единствена екстра/
Захарта се разтваря в млякото.Добавя се олиото,содата и какаото.Прибавя се брашното-до необходимата гъстота.Пече се в предварително намаслена и набрашнена тавичка и в загрята на 180 гр. фурна за 30-35 минути.Продуктите са точно за онези стандартни тортени форми с дупка в средата/те тогава се появиха и бяха голям хит/.
Имам добър спомен за този сладкиш-много сутрешни закуски е спасил
,ама не е манджа 
Тази рецепта, я търся много отдавна. В друга вариация, без да се слага какао, се обелва и нарязва на кубчета една ябълка. Слага се в тестото и се пече. Получава се вкусна ябълкова пита.
В момента е сезона на евтините манджи - всякакви зеленища - на супа, с ориз, каша, и т.н.
Зеленчуци - тиквички, патладжаните също поевтиняват вече.
Нещо с яйца.
Картофи. Аз правя пататник - много вкусно и в същото време евтино.
Ориз.
Макарони и спагети.
Каквото и да е с кайма също излиза на сметка. Не по-скъпо от кренвиршите, но значително по-добро. Аз купувам хубава кайма само от един магазин, цената е 6.60 за кило. С половин кило може да се направи една хубава голяма мусака, особено ако сложиш повечко картофи. С четвърт кайма става супа топчета.
Не се заблуждавайте за кренвиршите - тия които ПОЧТИ стават за ядене са по 8 кинта килото, за толкова се купуват пържоли, просто няма смисъл.
Зеленчуци - тиквички, патладжаните също поевтиняват вече.
Нещо с яйца.
Картофи. Аз правя пататник - много вкусно и в същото време евтино.
Ориз.
Макарони и спагети.
Каквото и да е с кайма също излиза на сметка. Не по-скъпо от кренвиршите, но значително по-добро. Аз купувам хубава кайма само от един магазин, цената е 6.60 за кило. С половин кило може да се направи една хубава голяма мусака, особено ако сложиш повечко картофи. С четвърт кайма става супа топчета.
Не се заблуждавайте за кренвиршите - тия които ПОЧТИ стават за ядене са по 8 кинта килото, за толкова се купуват пържоли, просто няма смисъл.
Не прочетох назад, дано не повтарям :
Постни сърми, или с чушки (по-скъпия вариант) или с лозови листа. Сега има бол пресни лозови листа, а може и да се наберат, ако има откъде. Само повечко лук, за вкус, ориз и подправки.
Баба ми ми правеше една страхотна мандичка-каша, с брашно, вода или мляко и малко сиренце. Супер вкусно ми беше като дете. Или само запържено сирене в тиган с мазнинка, повечко, да има са топене ... страшно е това!
Постни сърми, или с чушки (по-скъпия вариант) или с лозови листа. Сега има бол пресни лозови листа, а може и да се наберат, ако има откъде. Само повечко лук, за вкус, ориз и подправки.
Баба ми ми правеше една страхотна мандичка-каша, с брашно, вода или мляко и малко сиренце. Супер вкусно ми беше като дете. Или само запържено сирене в тиган с мазнинка, повечко, да има са топене ... страшно е това!
250 г.кайма + 1 яйце +1 ч.ч.брашно + 1 ч.ч.вода + сол, чубрица, лук и други подправки според вкуса (черен пипер, сух чесън, може и галета вместо брашно). Получава се смес, от която се загребва с лъжица и се пуска във фритюрник. Стават многобройни "кризисни" кюфтенца, достатъчни за изхранването на 4-5 гладни гърла. Със същата смес може да се намажат филии от почти два хляба и стават вкусни "кризисни" принцеси. И ако има малко кетчуп .... ммммм... 
Или пък голяма тава, покрита с хартия за печене, отгоре едно кило цаца (без брашно) и фурната на силно докато стане хрупкава - направо замирисва на море!
Или пък голяма тава, покрита с хартия за печене, отгоре едно кило цаца (без брашно) и фурната на силно докато стане хрупкава - направо замирисва на море!
250 г.кайма + 1 яйце +1 ч.ч.брашно + 1 ч.ч.вода + сол, чубрица, лук и други подправки според вкуса (черен пипер, сух чесън, може и галета вместо брашно). Получава се смес, от която се загребва с лъжица и се пуска във фритюрник. Стават многобройни "кризисни" кюфтенца, достатъчни за изхранването на 4-5 гладни гърла.
