labrex, нямаш милост, така неистово ми се прииска да си направя такъв коктейл, но нямаааа..... 
.
. - Публикувана: 19 май 2009, 17:38 ч.
- Последно мнение: 26 май 2009, 20:24 ч.
Кефир?
labrex, нямаш милост, така неистово ми се прииска да си направя такъв коктейл, но нямаааа..... .
.aleks, и на мен, и на мен!
Бъркам тук с кисело мляко някакви буламачи, ама не си е като с кефирчето. Гледам Биляна със ситни буквички ми е обещала кашонче кефир, ама за по-сигурно ще пусна аз връзки на аерогарата като пристигне от Англия да и конфискуват всичките кашончета с кефирче. Че то само едно кашонче колко е............ 
Майтапът си е майтап, ама наистина се чудя как досега никой не внесе в България кефир и квас. Или поне аз не съм виждала. А ако някой е виждал някъде у нас да продават, моля бързо за уведомление! 
защо не си вземете по една кефирна гъба като го обичате толкова? 
някой предлагаше в една тема да подари гъба
този, който се продава в магазина не е със същите качества като домашния
някой предлагаше в една тема да подари гъба
този, който се продава в магазина не е със същите качества като домашния
Ася, така е, аз гледах такава гъба, но си е разправия - да я промиваш, мляко да имаш постоянно, като порасне, се чудя какво да я правя, зашото ми е жал да я хвърля, пък народът около мен я не ще. А готовото руско кефирче в кутиите си беше много хубаво. И все пак моите спомени са от едни по-стари времена, когато имаше повече истински неща по магазините. От години не съм опитвала кефир и дори не знам дали и днес вкусът му е същият, като този, който помня. Но може и да си помисля пак за гъбата.........
Съществуващите фабрични кефирни стартерни култури не произвеждат традиционния известен от векове кефир. Такива стартерни култури съдържат избрани бактерии и дрожди, изолирани от кефирни зърна. Вкусът на традиционния, истински кефир варира от партида до партида, за разлика от вкуса на фабричния кефир, който е винаги постоянен. Това обаче не е истински кефир. Истински кефирни зърна можете да получите от кефирни ентусиасти, а не от фабрика.
от тук
истински не съм пила, купих си веднъж от магазина, тук го предлагат навсякъде.
честно да си кажа, предпочитам айряна.
и то не купешкия, а от домашно кисело мляко
от тук
истински не съм пила, купих си веднъж от магазина, тук го предлагат навсякъде.
честно да си кажа, предпочитам айряна.
и то не купешкия, а от домашно кисело мляко
От години не съм опитвала кефир и дори не знам дали и днес вкусът му е същият, като този, който помня. Но може и да си помисля пак за гъбата.........
И аз си мислех, че има опасност да развали хубавите ви спомени, ако го опитате.Аз наистина мога да ти донеса малко, след месец се прибирам.Все ще намеря начин да пристигне в нормално състояние без да изтече.Аз пуснах мухата и не мога да откажа, знам ли коя може да е бременна и да ми тежи на съвестта
истински не съм пила, купих си веднъж от магазина, тук го предлагат навсякъде.
честно да си кажа, предпочитам айряна.
А аз, ако трябва да сравнявам айрян с кефир (пак онзи от спомените ми) бих предпочела кефира. Спомените ми са от съветско време, явно ще да е бил фабричен кефирът, но и контролът върху производството тогава си беше доста добър. Казваха ни колко полезен е кефирът за хиляди неща, но аз си го пиех просто защото беше много вкусна и приятна напитка.
И аз си мислех, че има опасност да развали хубавите ви спомени, ако го опитате.Аз наистина мога да ти донеса малко, след месец се прибирам.Все ще намеря начин да пристигне в нормално състояние без да изтече.Аз пуснах мухата и не мога да откажа, знам ли коя може да е бременна и да ми тежи на съвестта
Биляна, не се затруднявай, благодаря ти за добрите намерения. Аз поне не съм бременна (пак отдавна ги минах тия периоди), ако пък на някое момиче много му се припие, тогава ще му мислим.
Бодър коктейл за сутрешни сънльовци:
2 чаши кефир, 10-15 пресни ягоди или други плодове, (може и замразени плодове зимно време), мед или захар на вкус.
Всичко се смесва в блендера до еднородна маса. Пийва се с удоволствие!
Бодър коктейл за сутрешни сънльовци:
2 чаши кефир, 10-15 пресни ягоди или други плодове, (може и замразени плодове зимно време), мед или захар на вкус.
Всичко се смесва в блендера до еднородна маса. Пийва се с удоволствие!
Да не си някъде по-близо към екватора,Pety,че да се черпиш с ягоди вече втори месец?
Да не си някъде по-близо към екватора,Pety,че да се черпиш с ягоди вече втори месец?
И кефир има! 
Рай! 
Е!Какво да кажа.....Страхотно! И кефир има! Рай!
И кефир има! Рай! Така си е, някъде има и рай...........и кефир!
Аз пък взех да се чудя, дали ще стане нещо ако разбия плодове в измисления от мен заместител на кефир, правя си го от кисело мляко Сердика и газирана минерална водичка (по някакъв начин ми напомня на кефира). Ама какво се чудя, утре сутрин ще го пробвам с ягоди. Все ще стане за пиене, няма да е гърмяща смес.