Публикувана: 5 юли 2009, 19:08 ч.
Последно мнение: 7 юли 2009, 09:47 ч.

какво да забъркам с луканка?

8 317
19
1

5 юли 2009, 19:08 ч.

Мнения: 2 401

Мъжа накупил доста луканки, които не харесвам за директно консумиране, та се чудех за какво бих могла да ги използвам, освен за пица. Някакви идеи?

# 1 5 юли 2009, 19:13 ч.

Мнения: 7 474

Гювечета-сирене, домат, луканка...... и каквото се сетиш още. Laughing

Варени картофи, луканка и отгоре кашкавал-леко запечено.

# 2 5 юли 2009, 19:13 ч.

Мнения: 4 916

В омлет, паста или само леко запържени... Ако е луканка, а не домашна сурова наденица, да знаеш, че не е добре да я подлагаш на продължителна обработка, защото си губи вкуса.

# 3 5 юли 2009, 19:14 ч.

Мнения: 1 777

Бъркани яйца с луканка,боб с луканка,солен кекс засега това се сещам.
Ето един солен кекс
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg85423.html#msg85423

# 4 5 юли 2009, 19:18 ч.

Мнения: 7 474

Яхния с луканка и праз

Пикантен кекс с луканка

# 5 5 юли 2009, 20:03 ч.

Мнения: 9 123

тези бейби картофчета, които стават с всякакъв колбас/наденица

този пухкав омлет също става чудесен с луканки, хем стават пикантен от тях, хем те са леко хрупкави след запържване

освен това просто огретен от зеленчуци с луканката

# 6 5 юли 2009, 20:48 ч.

Мнения: 503

Много вкусни стават гювечетата на Мими от "Гответе с мен"
Гювечета"ЕВРИДЕЙ"

За 6 броя:
500г кайма
7-8 печени пиперки
1 глава лук
чубрица
150г гъби (по желание)
6 дебели резени сирене
100г кашкавал настърган
50г луканка или луканков салам
6 яйца
400г бланширани картофи/и после изпържени/.

Каймата се запържва с лука, добавят се ситно нарязаните пиперки. Оставя се да поври. Прибавят се гъбите. Задушава се всичко и се слага чубрица. Готовата смес се изсипва в гювечета. Отгоре се слагат резените сирене, върху него настъргания кашкавал и яйцето. Слага се във фурната(аз слагам в МВ за 3 мин на 850В) да побелее яйцето. Изважда се и отгоре се нареждат на тънки резенчета луканката, а върху нея предварително изпържените картофи. Захлупва се и се поднася.

Последна редакция: нд, 05 юли 2009, 22:46 от ива