Научете ме ...

  • 21 145
  • 209
  •   1
Отговори
# 195 8 авг. 2009, 19:16 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: дядо хаджия в сб, 08 авг 2009, 18:11
Цитат на: Кари_ в сб, 08 авг 2009, 17:50
аз съм чувала че го приготвят на плоча

То иначе няма как да стане. На времето си спомням го правихме с жена ми като го увихме в алуминиево фолио и го пекохме на слаб котлон на печката. После го заливахме с мед и ръсихме мляни орехи. Ама нямам спомен какво се е получило тогава.
А дали ще е на плоча или на тефлоновия тиган не е ли едно и също Thinking?Само дето не съм го пекла на слаб огън.
С варианта на дадо Хаджи съм по-склонна да предположа,че ще стане,н нека все пак който го умее да го приготви като по заведенията,нека сподели. Praynig

# 196 8 авг. 2009, 19:17 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 1 540
Цитат на: PURE ELIXIR в сб, 08 авг 2009, 00:16
Сетих се да питам още нещо как се прави-сирене с мед и орехи.
Пробвах да запека парче сирене в тефлонов тиган без мазнина,но нищо не стана,изобщо не направи коричка,а стана меко и взе да му изтича водата.Бях чела,че може да се запече в готварска хартия,ама дали се прави баш така newsm78?

Аз го правя в пакетчета от фолио. Всяка плочка намазвам с мед от всички страни, овалвам добре в не много ситно смлени орехи, слагам във фолио и преди да загъна пак посипвам малко мед. Пека върху скарата от двете страни. Колкото и да ви е чудно слагала съм и малко чесън  Crazy Вкусът е много екзотичен и ние го харесваме  Peace

# 197 8 авг. 2009, 19:21 ч.
  • Мнения: X
Клои,на грил-тигана дали ще стане?Или на парти-грила?Класическа скара не ползвам понеже.И колко време печеш,как разбираш кога е готово,като отваряш фолиото  ли?А получава ли се апетитната златиста коричка,без да е воднисто или кашаво?

# 198 8 авг. 2009, 19:24 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 1 540
Аз мисля, че ще стане и в грил-тигана  Peace
Не ги пека дълго, вътре няма нищо сурово, но го обръщам и от двете страни. В началото имаше някакви води, докато не се светнах, че сиренето не трябва да е воднисто. А иначе само от меда има малко, но не е фатално- може би защото допълнително досипвам от него накрая. На мен не ми се получава коричка, даже е много меко в началото. Аз го задушавам във фолиото като го затварям. Ще пробвам и без фолио, да видя как е.  Wink

Последна редакция: сб, 08 авг 2009, 19:29 от kloi

# 199 8 авг. 2009, 23:03 ч.
  • Варна
  • Мнения: 522
Най сигурно си е да се пече увито във фолио. А къде всеки сам да реши. Аз съм го пекла и във фурната.
Но при тези сирена сега, където не им знаеш съставките е възможно и да се разкашква.
Но по принцип ако го консумираш топло няма как да не е меко.
А аз го правя по следния начин, Върху плочката сирене слагам шайба домат,едно люто чушле и бучка масло.
Посе завивам с фолио и леко го затоплям, може дори и на парти грил.
После с винце е страхотно мезе cheers

Последна редакция: пн, 10 авг 2009, 17:41 от ивка27

# 200 8 авг. 2009, 23:50 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 1 540
Цитат на: PURE ELIXIR в сб, 08 авг 2009, 19:21
Клои,на грил-тигана дали ще стане?Или на парти-грила?Класическа скара не ползвам понеже.И колко време печеш,как разбираш кога е готово,като отваряш фолиото  ли?А получава ли се апетитната златиста коричка,без да е воднисто или кашаво?

Сега се сещам, че най-много ми хареса с прясно овче сирене, което си беше домашно и с добре изцедени топченца моцарела  Crazy Отдавна не съм се сещала за тази вкуснотийка. Утре ще направя и ще сложа снимки  Wink

# 201 10 авг. 2009, 09:19 ч.
  • Мнения: X
Клои,сподели за моцарелата как я приготвяш и от коя моцарела взимаш,има една на малки топчици/като за супа топчета/,от нея ли? Hug

# 202 14 авг. 2009, 14:07 ч.
  • Мнения: 1 849
Цитат на: МерСедес в чт, 30 юли 2009, 11:36
Снощи пак направих бъркана пица, този път успях да я снимам,  обаче малко съм я препекла Embarassed докато правя салатата.

Би ли ми дала рецептата, че нещо не я намирам. Благодаря.

Аз пробвах Добруджанките и беше един голеееем провал  и под зоркия поглед на свекито... Яко се изложих. Станаха разкашкани и мазни.

# 203 14 авг. 2009, 14:09 ч.
  • Мнения: 311
Цитат на: migito в пт, 14 авг 2009, 14:07
Цитат на: МерСедес в чт, 30 юли 2009, 11:36
Снощи пак направих бъркана пица, този път успях да я снимам,  обаче малко съм я препекла Embarassed докато правя салатата.

Би ли ми дала рецептата, че нещо не я намирам. Благодаря.


Заповядай: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=418520.0

# 204 14 авг. 2009, 14:53 ч.
  • Мнения: 1 849
Благодаря!! Hug

# 205 14 авг. 2009, 15:19 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 1 428
относно бърканата пица - правих я, от първия път резултата беше  суууууууппеееер!!! Пробвайте, бързо, лесно, малките си изядоха пръстите!

# 206 9 септ. 2009, 18:55 ч.
  • Мнения: 2 759
                            Вали, камината е запалена, а аз трябва да се завъртя около печката... Предложете ми нещо вкусно и лесно, моля. Каквото и да е.

# 207 9 септ. 2009, 19:37 ч.
  • София
  • Мнения: 7 965
Цитат на: RamiresF в ср, 09 сеп 2009, 18:55
Вали, камината е запалена, а аз трябва да се завъртя около печката... Предложете ми нещо вкусно и лесно, моля. Каквото и да е.

Не знам коя е Вали към която се обръщаш, ама аз например взимам кренвирши разцепвам ги надве тургам по един два резена домати (малки), ако имам сварени картофи една две шайби, малко топено сирене и кашкавал - увивам ги в станиол (алуминиево домакинско фолио) и ги мятам на жеравата (когато съм на село де, тука в панелката си нямаме жерава). Става и със колбасите от типа телешки, хамбургски и така нататък - ама тях ги режа напречно на по дебели парчета и вътре ги гарнирам по гореописания начин. Тая технология става и на котлона. Турни там една салата вади пиенето и това е.

# 208 9 септ. 2009, 21:00 ч.
  • Мнения: 2 759
Цитат на: дядо хаджия в ср, 09 сеп 2009, 19:37
Цитат на: RamiresF в ср, 09 сеп 2009, 18:55
Вали, камината е запалена, а аз трябва да се завъртя около печката... Предложете ми нещо вкусно и лесно, моля. Каквото и да е.

Не знам коя е Вали към която се обръщаш, ама аз например взимам кренвирши разцепвам ги надве тургам по един два резена домати (малки), ако имам сварени картофи една две шайби, малко топено сирене и кашкавал - увивам ги в станиол (алуминиево домакинско фолио) и ги мятам на жеравата (когато съм на село де, тука в панелката си нямаме жерава). Става и със колбасите от типа телешки, хамбургски и така нататък - ама тях ги режа напречно на по дебели парчета и вътре ги гарнирам по гореописания начин. Тая технология става и на котлона. Турни там една салата вади пиенето и това е.
                               bouquet, звучи лесно и приятно! Малко не хапваме кремвирши, но ще опитам с готово пиле.

                               П.П. А Вали е една приятелка с презиме 'дъжд', по мъж 'сняг'  Mr. Green.

# 209 9 септ. 2009, 21:05 ч.
  • София
  • Мнения: 7 965
Цитат на: RamiresF в ср, 09 сеп 2009, 21:00
Цитат на: дядо хад  … 9 сеп 2009, 19:37
Цитат на: RamiresF в ср, 09 сеп 2009, 18:55
Вали, камината е запалена, а аз трябва да се завъртя около печката... Предложете ми нещо вкусно и лесно, моля. Каквото и да е.

Не знам коя е Вали към която се обръщаш, ама аз например взимам кренвирши разцепвам ги надве тургам по един два резена домати (малки), ако имам сварени картофи една две шайби, малко топено сирене и кашкавал - увивам ги в станиол (алуминиево домакинско фолио) и ги мятам на жеравата (когато съм на село де, тука в панелката си нямаме жерава). Става и със колбасите от типа телешки, хамбургски и така нататък - ама тях ги режа напречно на по дебели парчета и вътре ги гарнирам по гореописания начин. Тая технология става и на котлона. Турни там една салата вади пиенето и това е.
                               bouquet, звучи лесно и приятно! Малко не хапваме кремвирши, но ще опитам с готово пиле.

                               П.П. А Вали е една приятелка с презиме 'дъжд', по мъж 'сняг'  Mr. Green.

Божее ми чак сега разбрах, че описваш ситуация и че вали дъжд, пък аз си мислех, че се обръщаш към някого. Иначе ще стане с готово пиле, но непременно сложи ако имаш топено сирене става страхотно и му ръсни така малко черен пипер. Ако пък ти се играе нарежи го на ленти. Нареди ти на една редичка върху фориото, поръси ги с черен пипер, нареди топеното сирене на парченца, после внимателно увий фолиото нали като за руло и аре върху котлона (ъъъъъ ... да кажа нали на жеравата).

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата