Публикувана: 14 септ. 2009, 16:53 ч.
Последно мнение: 29 септ. 2009, 00:29 ч.

Идеи за ястие с кайма

27 099
55
1

# 30 16 септ. 2009, 13:36 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: PURE ELIXIR в ср, 16 сеп 2009, 12:49

Цитат на: labrex в ср, 16 сеп 2009, 12:19

PURE ELIXIR , с нищо не покривам, така се пече. Може да сложиш и кашкавал, няма да го развали, по-вкусно ще стане. Само съобрази времето за печене с твоята фурна. bouquet

И последна справка/надявам се Embarassed

/- вариш карфиола потопен изцяло във водата или може и в кошница на пара?

Варя го в тенджера с вода и следя да не се превари. Не ми е идвало на ум да го правя на пара, ако опиташ, сподели.

# 31 16 септ. 2009, 13:50 ч.

France
Мнения: 726

Обожавам карфиол и го правя на пара. Ако не е за дълго, отвътре става хрyпкав и предполагам, че ще е дори по-лесно да се напълни.
labrex, страхотна рецепта bouquet

# 32 16 септ. 2009, 13:50 ч.

Мнения: 1 798

За утре съм запланувала това яйчено руло с кайма - http://yellow-kitchen.blogspot.com/2009/04/blog-post_12.html
Изглежда доста вкусно Crazy

# 33 16 септ. 2009, 14:04 ч.

София
Мнения: 605

ето го любимото ми, ( аз не ям месо, но на всички им харесва), утре ще го правя отново!
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=339376.0

# 34 16 септ. 2009, 14:08 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Цитат на: delicate в ср, 16 сеп 2009, 13:50

За утре съм запланувала това яйчено руло с кайма - http://yellow-kitchen.blogspot.com/2009/04/blog-post_12.html
Изглежда доста вкусно Crazy

Да,и на мен ми изглежда вкусно,записвам си я Mr. Green

# 35 16 септ. 2009, 15:41 ч.

Мнения: 2 057

Labrex направих пълнения карфиол - страхотен е.Много ти благодаря за рецептата.

# 36 16 септ. 2009, 16:00 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: roxy_68 в ср, 16 сеп 2009, 15:41

Labrex направих пълнения карфиол - страхотен е.Много ти благодаря за рецептата.

roxy_68 , да ви е сладко! bouquet

# 37 16 септ. 2009, 16:11 ч.

София
Мнения: 12 562

Аз също правя нещо подобно на тази запеканка, но редя по различен начин.

Правите картофено пюре. Нарязвате на кубчета кисели краставички и по желание моркови. Малка консерва грах ви трябва също.

В тиган запържвате голяма глава лук, малко чесън, домати и каймата.
В тавичка слагате пласт картофено пюре, върху него изсипвате тигана с каймата, върху нея граха, морковите и киселите краставички и запечатвате отгоре пак с картофено пюре. Настъргвате кашкавал и запичате.

# 38 16 септ. 2009, 16:14 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

Цитат на: nana77 в ср, 16 сеп 2009, 16:11

Това е интересна идея.

# 39 16 септ. 2009, 22:29 ч.

Мнения: 6 390

# 40 17 септ. 2009, 00:08 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в ср, 16 сеп 2009, 16:14

Това е интересна идея.

Да, това е "Овчарски пай" (без киселите краставички), традиционна английска манджа, появила се в края на 18в, когато картофите вече стават достатъчно евтини, че да се превърнат в масово използван продукт от бедните Laughing

Даа, вкусно е Peace

# 41 17 септ. 2009, 00:50 ч.

Мнения: 769

Няколко предложения и от мен Hug

# 42 17 септ. 2009, 01:32 ч.

Universe
Мнения: 1 556

Една невероятно лесна и ефектна рецепта на k_ines - Яйце в зелена обвивка - от "Гответе с мен" - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2271.msg58521.html#msg58521

Продукти:
1 сварено яйце,
100гр.кайма,
100гр.бланширана коприва,
1 стрък пресен лук,
1 стрък пресен чесън,
2-3 стръка магданоз,
2-3 стръка копър,
черен пипер,
кимион,
сол.
Приготвяне:Сваряваме яйцето.Бланшираме копривата за 3-4 мин. във вряща вода.Смесваме каймата с нарязаната на много дребно коприва, лукът, чесънът и подправките.Оставяме малко да отлежи и да се овкуси каймата.Вземаме яйцето и го обвиваме с каймата.По желание може да го оваля ме в брашно, галета или някаква хрупкава панировка и печем във фурна около 20-30 мин. на 220*С.
*Едно предложение в което могат да се оползотворят доста от останалите Великденски яйца и то доста вкусно